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Boissons protéinées NUTRITION

Qu'est-ce qu'une boisson énergétique?


Les boissons énergétiques font référence à tous les suppléments de nutrition sportive liquides ou sous forme de poudre à reconstituer, destinés à soutenir l'effort sportif et la performance, en apportant au corps tous les macro et micronutriments nécessaires pour permettre aux muscles de performer de façon optimale, sur une certaine durée. En général, ce genre de préparations s'adresse aux sports d'endurance (course à pied, cyclisme, trails, marathons, triathlon, etc), mais elles sont également très utiles pour les sports de force explosifs, et les sports fonctionnels tels que le crosstraining ou le CrossFit. 


Comment la choisir? 


Selon l'activité physique que vous pratiquez, vous pouvez choisir des boissons déjà prêtes, ou des poudres à mélanger avec de l'eau, beaucoup plus économiques. Mais dans tous les cas, veillez à ce que votre boisson ou votre poudre contiennent les ingrédients suivants:
- Des glucides, sous forme de dextrose, maltodextrine, vitargo ou waxy maize
- Des sels minéraux tels que le sodium, le calcium, le magnésium et le potassium
- Des vitamines du groupe B, et si possible de la vitamine C

Certaines marquent ajoutent des actifs qui améliorent l'assimilation des hydrates de carbone tels que l'acide alpha lipoïque ou du chrome. 

 

Boissons énergétiques ou boissons isotoniques?


Une boisson isotonique est destinée à assurer l'hydratation cellulaire et contient plus de minéraux et plus d'éléments trace qu'une boisson énergétique, mais aussi moins de glucides, qui ne sont présents que pour améliorer la pénétration de l'eau dans les fibres musculaires.



Les boissons éngergisantes


Une boisson énergisante se distingue des boissons de l'effort par sa teneur en caféine, qui rend le mélange très stimulant. Elle contient souvent du sucre, de la taurine et du glucoronolactone, mais assez peu de minéraux. La boisson énergisante s'adresse aux personnes qui cherchent un effet "coup de fouet" mais n'est pas adaptée aux sports d'endurance.


Les gels énergétiques


Ils sont très utiles pendant l'effort physique, surtout lorsque l'on pratique la course à pied. Ces compléments alimentaires sont prévus pour être utilisé pendant l'activité sportive et assurent un apport énergétique permanent. 
 

Comment utiliser votre préparation?


Si votre boisson est déjà prête, consommez-la dès le début de votre échauffement par petites gorgées espacées de 10 minutes environ. Ayez toujours une bouteille d'eau minérale en plus, que vous boirez normalement selon votre soif. 
Si votre produit se présente sous forme de poudre à reconstituer, préparez le mélange avant votre entraînement selon la température où vous allez vous entraîner. Paradoxalement, plus il fait froid et plus le mélange devra être concentré! Suivez les consignes disponibles sur l'étiquette. Si votre produit ne vous précise rien, diluez simplement une dose dans 500 ml d'eau froide. 

 

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