{"id":10872,"date":"2021-06-07T15:19:31","date_gmt":"2021-06-07T13:19:31","guid":{"rendered":"https:\/\/www.ericfavre.com\/lifestyle\/es\/?page_id=10872"},"modified":"2021-09-22T10:18:00","modified_gmt":"2021-09-22T08:18:00","slug":"vitamina-b1-tiamina","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.ericfavre.com\/lifestyle\/es\/bienvenida\/nutricion-deportiva\/nutrientes\/zoom-sobre-macronutrientes-y-micronutrientes\/micronutrientes\/las-vitaminas-los-mejores-aliados-de-los-deportistas\/vitaminas-del-grupo-b\/vitamina-b1-tiamina\/","title":{"rendered":"VITAMINA B1 TIAMINA"},"content":{"rendered":"\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t

\r\n Entre las vitaminas que el cuerpo necesita, la vitamina B1 o tiamina es \r\n esencial para el metabolismo de los carbohidratos, que los convertir\u00e1 en \r\n energ\u00eda. Se clasifica como una vitamina hidrosoluble, y suele ser \r\n aportada por los alimentos, ya que el organismo no puede sintetizarla. \r\n Es una vitamina que se altera con el calor; por ejemplo, la cocci\u00f3n de \r\n los alimentos hace que pierda su contenido, al igual que el enlatado y \r\n el refinado. Forma parte delgrupo B de vitaminas.<\/b>\r\n <\/p>\r\n

\r\n \u00bfQu\u00e9 es esta vitamina?\r\n <\/h2>\r\n

\r\n La vitamina B1 es una vitamina que se encuentra principalmente en los \r\n alimentos, ya que el cuerpo no puede producirla, por lo tanto, es \r\n esencial obtener suficiente cantidad de ella todos los d\u00edas. Esta \r\n vitamina puede consumirse en su forma libre en las plantas, pero tambi\u00e9n \r\n est\u00e1 presente en las prote\u00ednas animales en forma de pirofosfato de \r\n tiamina.\r\n <\/p>\r\n

\r\n Se llama la vitamina del optimismo porque contribuye al funcionamiento \r\n psicol\u00f3gico y card\u00edaco de los seres humanos. Act\u00faa perfectamente sobre \r\n el sistema nervioso y previene la insuficiencia card\u00edaca. Su propiedad \r\n particular consiste en optimizar el metabolismo energ\u00e9tico permitiendo \r\n la transformaci\u00f3n de los carbohidratos en energ\u00eda en el organismo.\r\n <\/p>\r\n

\r\n \u00bfCu\u00e1l es su funci\u00f3n?\r\n <\/h2>\r\n

\r\n A esta vitamina se le asignan varias funciones, siendo la principal la \r\n de convertir los carbohidratos en energ\u00eda. Participa en el ciclo de \r\n Krebs, produciendo energ\u00eda para las actividades diarias del cuerpo, \r\n ayudando al buen funcionamiento del sistema nervioso, as\u00ed como para las \r\n contracciones musculares.\r\n <\/p>\r\n

\r\n Tambi\u00e9n es un buen aliado para prevenir la diabetes al actuar como \r\n "tap\u00f3n" contra el colesterol malo y los triglic\u00e9ridos. Al mejorar la \r\n funci\u00f3n del ventr\u00edculo izquierdo, es una gran ayuda para las personas \r\n propensas a los problemas card\u00edacos. Para optimizar la memoria, esta \r\n vitamina potencia los impulsos nerviosos, adem\u00e1s de influir en el estado \r\n de \u00e1nimo reduciendo el estr\u00e9s, lo que evita el agotamiento, \r\n especialmente en las mujeres.\r\n <\/p>\r\n

\r\n El consumo de alimentos que lo contienen es una intervenci\u00f3n importante \r\n en el sistema muscular, principalmente para la estimulaci\u00f3n de los \r\n m\u00fasculos de la estructura digestiva. A menudo se recomienda que los \r\n alcoh\u00f3licos cr\u00f3nicos tomen vitamina B1 o tiamina.\r\n <\/p>\r\n

\r\n Algunos efectos, m\u00e1s bien desconocidos, se registran en el feto, ya que \r\n las madres que lo toman regularmente tienen una alta probabilidad de dar \r\n a luz a un beb\u00e9 normal sin riesgo de tener una malformaci\u00f3n.\r\n <\/p>\r\n

\r\n La vitamina B1 en los deportistas\r\n <\/h2>\r\n

\r\n Esta vitamina est\u00e1 considerada como La vitamina del deporte, al ser \r\n necesarios para el metabolismo energ\u00e9tico los hidratos de carbono \r\n desempe\u00f1an un papel importante en el rendimiento f\u00edsico. Si la ingesta \r\n nutricional recomendada* es de 1,1 mg al d\u00eda para las personas lambda, \r\n mientras que para los deportistas se recomienda una dosis de 1,5 mg al \r\n d\u00eda.\r\n <\/p>\r\n

\r\n Adem\u00e1s, seg\u00fan un estudio**, esta vitamina o tiamina mejora el \r\n metabolismo de los hidratos de carbono para reducir la concentraci\u00f3n de \r\n lactato, la concentraci\u00f3n de amon\u00edaco y la fatiga. Esto conduce a un \r\n aumento significativo de la resistencia muscular.\r\n <\/p>\r\n

\r\n \u00bfD\u00f3nde encontrar vitamina B1?\r\n <\/h2>\r\n

\r\n Al ser una vitamina que no puede ser sintetizada por el organismo, su \r\n ingesta ser\u00e1 entonces proporcionada por la alimentaci\u00f3n. Hay que tener \r\n en cuenta que las necesidades diarias de esta vitamina B1 var\u00edan seg\u00fan \r\n la edad, el sexo y tambi\u00e9n el periodo.\r\n <\/p>\r\n

\r\n As\u00ed, la ingesta nutricional recomendada es de 0,2 mg para los lactantes, \r\n los ni\u00f1os de 1 a 3 a\u00f1os tienen unas necesidades diarias de 0,4 mg y los \r\n ni\u00f1os de 4 a 6 a\u00f1os requieren una dosis de 0,6 mg al d\u00eda. A la edad de 7 \r\n a 9 a\u00f1os, deben tomar 0,8 g al d\u00eda y en los ni\u00f1os de 10 a 12 a\u00f1os, esta \r\n proporci\u00f3n es de 1 mg.\r\n <\/p>\r\n

\r\n En las adolescentes a partir de 13 a\u00f1os y en las mujeres, se necesitan \r\n 1,2 mg al d\u00eda, mientras que en los adolescentes y en los hombres es \r\n suficiente con 1,5 mg de esta vitamina. Las mujeres embarazadas o en \r\n periodo de lactancia reclaman hasta 1,8 mg.\r\n <\/p>\r\n

\r\n Hay alimentos ricos en vitaminas de todo tipo, pero la vitamina B1 o \r\n tiamina se encuentra principalmente en alimentos de origen animal como \r\n la carne y el h\u00edgado, en el pescado, la leche y, especialmente, en la \r\n yema de huevo.\r\n <\/p>\r\n

\r\n Las fuentes vegetales ricas en vitamina B1 son las legumbres y los \r\n cereales, especialmente las nueces de Brasil.\r\n <\/p>\r\n

\r\n Beneficios de los suplementos de vitamina B1\r\n <\/h2>\r\n

\r\n Se aconseja complementar las necesidades diarias con 1,3 mg a 1,5 mg por \r\n d\u00eda en un adulto, sin embargo, los alimentos que se consumen a diario \r\n pueden no ser capaces de llenar esta proporci\u00f3n. Es posible tomarlo de \r\n otra forma.\r\n <\/p>\r\n

\r\n En los complementos alimenticios, esta vitamina puede tomarse en forma \r\n de tabletas o c\u00e1psulas ricas en vitamina B1. En los pa\u00edses \r\n desarrollados, esta vitamina se puede encontrar de forma muy sencilla, \r\n ya que muchas marcas la ofrecen.\r\n <\/p>\r\n

\r\n Suele extraerse de alimentos ricos en vitaminas como las nueces de \r\n Brasil o las yemas de huevo.\r\n <\/p>\r\n

\r\n Estos suplementos est\u00e1n indicados principalmente en determinados casos, \r\n entre ellos los diab\u00e9ticos y las personas con signos de insuficiencia \r\n card\u00edaca. En la poblaci\u00f3n francesa, estos suplementos son habituales en \r\n el \u00e1mbito hospitalario, cuando se trata de la abstinencia del \r\n alcoholismo, y la indicaci\u00f3n es a veces sistem\u00e1tica.\r\n <\/p>\r\n

\r\n Los pacientes que han sido sometidos a una cirug\u00eda digestiva los toman \r\n por prescripci\u00f3n m\u00e9dica. Aunque la dosis en forma de suplementos \r\n diet\u00e9ticos es mucho m\u00e1s "manejable", no debe sustituir a la forma \r\n diet\u00e9tica.\r\n <\/p>\r\n

\r\n Efectos secundarios ?\r\n <\/h2>\r\n

\r\n La carencia de vitamina B1 o tiamina provoca disfunciones metab\u00f3licas, \r\n principalmente en el metabolismo de los hidratos de carbono, pero \r\n tambi\u00e9n en otros \u00e1mbitos. Los estudios*** se\u00f1alan efectos secundarios \r\n que pueden dar lugar a complicaciones cuando se trata de una carencia, \r\n ya que el sujeto estar\u00eda muy cansado (porque la transformaci\u00f3n de los \r\n hidratos de carbono en energ\u00eda ya no se realiza correctamente), perder\u00eda \r\n el apetito y sufrir\u00eda una gran p\u00e9rdida de peso. Si la deficiencia es lo \r\n suficientemente grave, se registran trastornos del sistema nervioso y \r\n problemas card\u00edacos.\r\n <\/p>\r\n

\r\n Si hay un exceso de consumo de esta vitamina, la toxicidad no es tan \r\n evidente, la cantidad que el organismo puede asimilar es limitada. En \r\n caso de sobredosis, la cantidad sobrante se eliminar\u00e1 por la orina, pero \r\n siempre es aconsejable acudir al m\u00e9dico antes de tomar cualquier \r\n suplemento.\r\n <\/p>\r\n

\r\n Bibliograf\u00eda\r\n <\/h2>\r\n

\r\n * Ingestas de nutrientes recomendadas para la poblaci\u00f3n francesa, \r\n Editions Tec & Doc Lavoisier
**<\/em>Sung-Keun Choi Journal of \r\n Exercise Nutrition and Biochemistry
*** Nutrition Clinique et \r\n M\u00e9tabolisme Volume 31, Issue 3, September 2017, Pages 176-180\r\n <\/p>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Entre las vitaminas que el cuerpo necesita, la vitamina B1 o tiamina es esencial para…<\/p>\n","protected":false},"author":71,"featured_media":34567,"parent":10823,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"template_ES.php","meta":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.ericfavre.com\/lifestyle\/es\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/10872"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.ericfavre.com\/lifestyle\/es\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.ericfavre.com\/lifestyle\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ericfavre.com\/lifestyle\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/71"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ericfavre.com\/lifestyle\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=10872"}],"version-history":[{"count":6,"href":"https:\/\/www.ericfavre.com\/lifestyle\/es\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/10872\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":10914,"href":"https:\/\/www.ericfavre.com\/lifestyle\/es\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/10872\/revisions\/10914"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ericfavre.com\/lifestyle\/es\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/10823"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ericfavre.com\/lifestyle\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/34567"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.ericfavre.com\/lifestyle\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=10872"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}