{"id":17956,"date":"2021-06-21T19:36:30","date_gmt":"2021-06-21T17:36:30","guid":{"rendered":"https:\/\/www.ericfavre.com\/lifestyle\/es\/?page_id=17956"},"modified":"2021-09-21T09:17:06","modified_gmt":"2021-09-21T07:17:06","slug":"zumos-de-detox","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.ericfavre.com\/lifestyle\/es\/bienvenida\/detox\/zumos-de-detox\/","title":{"rendered":"Zumos De Detox"},"content":{"rendered":"\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t

\r\n ZUMOS DE DESINTOXICACI\u00d3N <\/strong>\r\n <\/p>\r\n

\r\n En Estados Unidos, el "juicing" est\u00e1 de moda, con la apertura de muchos \r\n "juice bars" en las principales ciudades. Zumos de frutas, zumos de \r\n verduras, mezclas de ambos, pero tambi\u00e9n "smoothies", zumos en los que \r\n se a\u00f1ade leche a estos c\u00f3cteles, de vaca o de soja, o yogur. Jugos para \r\n un DETOX exitoso ?\r\n <\/p>\r\n

\r\n Frutas y verduras: \u00a1t\u00f3malas!\r\n <\/h2>\r\n

\r\n Juicing\r\n <\/h3>\r\n

\r\n Esta tendencia ha hecho que nuestro pa\u00eds tome conciencia de los \r\n beneficios de "5 frutas y verduras al d\u00eda". Lo m\u00e1s sencillo es comprar \r\n estos zumos embotellados en tiendas "ecol\u00f3gicas", pero lo ideal es \r\n prepararlos uno mismo.\r\n <\/p>\r\n

\r\n EFECTO DETOX\r\n <\/h3>\r\n

\r\n Beber este tipo de zumos mata dos p\u00e1jaros de un tiro: disfrutas y \r\n repones las vitaminas, minerales, enzimas, fibra, antioxidantes como los \r\n polifenoles y otras antocianinas que contienen estos alimentos crudos y \r\n frescos.\r\n <\/p>\r\n

\r\n Nuestro capital de salud se ve as\u00ed estimulado, los zumos de frutas y \r\n verduras tienen un "efecto 00010DETOX00011" que induce una verdadera \r\n depuraci\u00f3n del organismo.\r\n <\/p>\r\n

\r\n Sin olvidar una acci\u00f3n antifatiga garantizada, una estimulaci\u00f3n del \r\n tono, de la energ\u00eda, en sinergia con los efectos beneficiosos de cada \r\n fruta, de cada verdura.\r\n <\/p>\r\n

\r\n Centr\u00edfuga o extractor\r\n <\/h3>\r\n

\r\n Las centr\u00edfugas tienen un inter\u00e9s, su bajo coste, pero tienen un gran \r\n defecto, una velocidad de rotaci\u00f3n muy alta, de hasta 15.000 rpm, que \r\n provoca un calentamiento que afecta a las enzimas, elementos clave de \r\n estos zumos.\r\n <\/p>\r\n

\r\n Es mejor optar por un extractor, a pesar de su precio, porque su baja \r\n velocidad de rotaci\u00f3n, unas 80 rpm, es respetuosa con los componentes. \r\n Tambi\u00e9n hay licuadoras, pero \u00e9stas son m\u00e1s bien para producir pur\u00e9 de \r\n frutas o verduras, no zumos.\r\n <\/p>\r\n

\r\n En pratique\r\n <\/h3>\r\n

\r\n Es muy recomendable conservar la piel del alimento del que se quiere \r\n extraer el zumo, s\u00f3lo deben utilizarse frutas y verduras "ecol\u00f3gicas", \r\n despu\u00e9s de lavarlas y cepillarlas, es mejor cortarlas en trozos peque\u00f1os.\r\n <\/p>\r\n

\r\n Es preferible consumir el zumo reci\u00e9n exprimido nada m\u00e1s salir de la \r\n m\u00e1quina (centrifugadora o extractor).\r\n <\/p>\r\n

\r\n En caso contrario, se puede conservar en el frigor\u00edfico, pero no m\u00e1s de \r\n 24 horas. Para frenar tu oxidaci\u00f3n, se puede a\u00f1adir un poco de zumo de \r\n lim\u00f3n.\r\n <\/p>\r\n

\r\n Para hacer sus propias mezclas de frutas o verduras, o incluso mejor si \r\n quiere combinar ambas (frutas y verduras) en un solo zumo, conf\u00ede en su \r\n inspiraci\u00f3n.\r\n <\/p>\r\n

\r\n S\u00f3lo un principio debe guiarle: utilizar frutas y verduras de temporada.\r\n <\/p>\r\n

\r\n Consulta la lista adjunta de frutas y verduras para hacer sus mezclas \r\n personales DETOX seg\u00fan sus necesidades espec\u00edficas en cuanto a sus \r\n posibles problemas de salud, siendo DETOX el primer paso, fundamental, \r\n en el camino de la recuperaci\u00f3n.\r\n <\/p>\r\n

\r\n La lista de todas las frutas y verduras para utilizar en su Juicing Detox\r\n <\/h2>\r\n

\r\n Las frutas y hortalizas se han clasificado por orden alfab\u00e9tico para una \r\n mejor legibilidad :\r\n <\/p>\r\n

\r\n Albaricoque\r\n <\/h3>\r\n

\r\n El fruto del albaricoquero (Armeniaca vulgaris<\/em>) contiene, cuando \r\n est\u00e1 completamente maduro, betacaroteno, un precursor vegetal de la \r\n vitamina A.\r\n <\/p>\r\n

\r\n Propiedades: cuando est\u00e1n maduros, los albaricoques son antian\u00e9micos, \r\n inmunoestimulantes, refrescantes, astringentes, digestivos, calmantes \r\n para el sistema nervioso al que ayudan a equilibrar.\r\n <\/p>\r\n

\r\n Indicaciones: se aconseja en casos de fatiga f\u00edsica o mental, \r\n enfermedades infecciosas, estado depresivo, anemia, nerviosismo \r\n excesivo, insomnio, estados carenciales.\r\n <\/p>\r\n

\r\n Ache\r\n <\/h3>\r\n

\r\n Apodado apio de monte, el dolor (Apium graveolens) contiene calcio, \r\n magnesio, potasio, hierro, vitaminas B1, B2, PP, C, furacumarinas.\r\n <\/p>\r\n

\r\n Propiedades: es diur\u00e9tico, depurativo, antirreum\u00e1tico, t\u00f3nico, \r\n estimulante, aperitivo, digestivo, afrodis\u00edaco.\r\n <\/p>\r\n

\r\n Indicaciones: se recomienda en casos de retenci\u00f3n de l\u00edquidos (edemas), \r\n c\u00e1lculos renales, articulaciones reum\u00e1ticas, alb\u00famina, as\u00ed como para \r\n estimular las funciones digestivas y el vigor sexual.\r\n <\/p>\r\n

\r\n Ajo\r\n <\/h3>\r\n

\r\n El bulbo de esta popular hortaliza (Allium sativum) considerada desde la \r\n antig\u00fcedad como una panacea contiene una mol\u00e9cula muy activa, la alicina.\r\n <\/p>\r\n

\r\n Propiedades: el ajo es un antis\u00e9ptico intestinal y pulmonar, tambi\u00e9n es \r\n antiparasitario, diur\u00e9tico, t\u00f3nico, estomacal, hipotensor, \r\n antirreum\u00e1tico.\r\n <\/p>\r\n

\r\n Indicaciones: se aconseja en caso de enfermedades infecciosas \r\n microbianas y virales, gastroenteritis, bronquitis, articulaciones \r\n reum\u00e1ticas, hipertensi\u00f3n, aterosclerosis, par\u00e1sitos intestinales.\r\n <\/p>\r\n

\r\n Ar\u00e1ndano rojo\r\n <\/h3>\r\n

\r\n Las bayas de esta planta (Vaccinum myrtillus<\/em>), com\u00fanmente conocidas \r\n como ar\u00e1ndanos, contienen mirtilina y antocian\u00f3sidos.\r\n <\/p>\r\n

\r\n Propiedades: el ar\u00e1ndano es un potente astringente intestinal, \r\n antis\u00e9ptico, bactericida, antiputrido, pero tambi\u00e9n un protector de las \r\n paredes vasculares que act\u00faa en particular sobre la retina.\r\n <\/p>\r\n

\r\n Indicaciones: se aconseja en casos de diarrea, disenter\u00eda, \r\n gastroenteritis, putrefacciones intestinales, colibacilosis, y tiene una \r\n justificada reputaci\u00f3n para mejorar la visi\u00f3n nocturna.\r\n <\/p>\r\n

\r\n Almendras\r\n <\/h3>\r\n

\r\n El fruto del almendro (Prunus amygdalis<\/em>) es rico en vitaminas, \r\n minerales, oligoelementos, \u00e1cidos grasos insaturados.\r\n <\/p>\r\n

\r\n Propiedades: seca, la almendra es energ\u00e9tica, nutritiva, \r\n remineralizante, revitalizante, a la vez que favorece el equilibrio del \r\n sistema nervioso y la estimulaci\u00f3n de las funciones cognitivas.\r\n <\/p>\r\n

\r\n Indicaciones: se recomienda a los deportistas (entrenamiento, \r\n competici\u00f3n, recuperaci\u00f3n), a los ast\u00e9nicos, a las personas con exceso \r\n de trabajo, a los que pierden la memoria y a las personas mayores con \r\n carencias.\r\n <\/p>\r\n

\r\n Pi\u00f1a\r\n <\/h3>\r\n

\r\n La pi\u00f1a ( Pineapple comosus) es una planta tropical originaria de \r\n Am\u00e9rica Central cuyo ingrediente activo es una enzima, la bromelina.\r\n <\/p>\r\n

\r\n Propiedades: la bromelina tiene la propiedad de escindir las \r\n macromol\u00e9culas proteicas, y actuando sobre el col\u00e1geno de los adipocitos \r\n tiene una acci\u00f3n adelgazante, facilitando la lip\u00f3lisis.\r\n <\/p>\r\n

\r\n Indicaciones: la pi\u00f1a favorece la digesti\u00f3n y ayuda a reabsorber la \r\n celulitis, afinando la silueta, siendo tambi\u00e9n valiosa en casos de \r\n edemas y patolog\u00edas articulares inflamatorias.\r\n <\/p>\r\n

\r\n Espino amarillo\r\n <\/h3>\r\n

\r\n Los frutos del espino amarillo (Hippophae rhamnoides) son muy ricos en \r\n vitamina C.\r\n <\/p>\r\n

\r\n Propiedades: poderosamente t\u00f3nico, el espino amarillo aumenta las \r\n defensas naturales del organismo y la capacidad de resistir a las \r\n infecciones microbianas y v\u00edricas.\r\n <\/p>\r\n

\r\n Indicaciones: se aconseja en caso de epidemia de gripe, mal estado \r\n general, fatiga cr\u00f3nica, enfermedades infantiles, exceso de trabajo, \r\n afecciones degenerativas propias del envejecimiento.\r\n <\/p>\r\n

\r\n Alcachofa\r\n <\/h3>\r\n

\r\n Esta popular hortaliza ( Cynara scolymus) contiene una cantidad del \r\n principio activo amargo cinarina.\r\n <\/p>\r\n

\r\n Propiedades: la cinarina es a la vez coler\u00e9tica, aumentando la secreci\u00f3n \r\n de bilis por el h\u00edgado, y colagoga, facilitando su flujo durante la \r\n digesti\u00f3n despu\u00e9s de su almacenamiento en la ves\u00edcula biliar.\r\n <\/p>\r\n

\r\n Indicaciones: la alcachofa se aconseja en casos de insuficiencia y \r\n congesti\u00f3n hep\u00e1tica, c\u00e1lculos biliares, estre\u00f1imiento cr\u00f3nico, sobrepeso.\r\n <\/p>\r\n

\r\n Esp\u00e1rragos\r\n <\/h3>\r\n

\r\n Esta delicada verdura (Asparagus officinalis<\/em>) contiene una mol\u00e9cula \r\n de identidad, la asparagina.\r\n <\/p>\r\n

\r\n Propiedades: el esp\u00e1rrago es diur\u00e9tico, depurativo, laxante, teniendo \r\n adem\u00e1s la capacidad de diluir la sangre y regular los niveles de az\u00facar \r\n en sangre.\r\n <\/p>\r\n

\r\n Indicaciones: Indicado en casos de pl\u00e9tora, sobrecarga tisular con \r\n residuos metab\u00f3licos, sobrepeso, estre\u00f1imiento, diabetes.\r\n <\/p>\r\n

\r\n Precauci\u00f3n: los esp\u00e1rragos est\u00e1n contraindicados en caso de cistitis \r\n urinaria, c\u00e1lculos renales, articulaciones reum\u00e1ticas, gota.\r\n <\/p>\r\n

\r\n Berejenas\r\n <\/h3>\r\n

\r\n Originaria de la India, la berenjena (Solanum melongerra<\/em>) es rica \r\n en minerales: f\u00f3sforo, magnesio, calcio, potasio, azufre.\r\n <\/p>\r\n

\r\n Propiedades: es poco cal\u00f3rico (recomendado en una dieta de \r\n adelgazamiento), diur\u00e9tico, laxante, estimula las funciones \r\n hepatobiliares.\r\n <\/p>\r\n

\r\n Indicaciones: aconsejado en casos de obesidad, estre\u00f1imiento funcional \r\n cr\u00f3nico, pereza hep\u00e1tica, c\u00e1lculos biliares.\r\n <\/p>\r\n

\r\n Precauci\u00f3n: antes de alcanzar la madurez, contiene una sustancia t\u00f3xica, \r\n la solanina, debe ser consumido maduro.\r\n <\/p>\r\n

\r\n Aguacate\r\n <\/h3>\r\n

\r\n El aguacate (Persea gratissima<\/em>) de Am\u00e9rica Central concentra \u00e1cidos \r\n grasos poliinsaturados.\r\n <\/p>\r\n

\r\n Propiedades: alimento completo, muy cal\u00f3rico, el aguacate es un \r\n estimulante corrector de carencias.\r\n <\/p>\r\n

\r\n Indicaciones: se recomienda en casos de fatiga general, inapetencia, \r\n delgadez excesiva, problemas de crecimiento y durante la convalecencia.\r\n <\/p>\r\n

\r\n Advertencia: El aguacate contiene heve\u00edna, que es una mol\u00e9cula \r\n alerg\u00e9nica que produce urticaria, por ejemplo, tras el consumo de \r\n guacamole.\r\n <\/p>\r\n

\r\n Azuki\r\n <\/h3>\r\n

\r\n El azuki (Vigna angularis<\/em>) es una jud\u00eda utilizada en la cocina \r\n japonesa que contiene almid\u00f3n y todos los amino\u00e1cidos de las prote\u00ednas.\r\n <\/p>\r\n

\r\n Propiedades: es nutritivo, energ\u00e9tico, estimulante, t\u00f3nico, estomacal, \r\n revitalizante.\r\n <\/p>\r\n

\r\n Indicaciones: se recomienda como alternativa a las prote\u00ednas animales en \r\n una dieta vegetariana, especialmente macrobi\u00f3tica, y en casos de fatiga, \r\n exceso de trabajo, estr\u00e9s, falta de tono y energ\u00eda, as\u00ed como en la \r\n pr\u00e1ctica de deportes de resistencia.\r\n <\/p>\r\n

\r\n Pl\u00e1tano\r\n <\/h3>\r\n

\r\n El pl\u00e1tano (Musa sapientum<\/em>), rico en almid\u00f3n y carotenoides, debe \r\n consumirse maduro.\r\n <\/p>\r\n

\r\n Propiedades: el pl\u00e1tano es muy cal\u00f3rico, nutritivo, t\u00f3nico, estimulante.\r\n <\/p>\r\n

\r\n Indicaciones: se recomienda para todas las edades, desde los ni\u00f1os \r\n cansados hasta las personas mayores con enfermedades degenerativas, \r\n pasando por los deportistas y los adultos con exceso de trabajo, y \r\n tambi\u00e9n alivia las \u00falceras.\r\n <\/p>\r\n

\r\n Advertencia: los pl\u00e1tanos no se recomiendan en una dieta para diab\u00e9ticos \r\n debido a su alto contenido de carbohidratos.\r\n <\/p>\r\n

\r\n Albahaca\r\n <\/h3>\r\n

\r\n Conocida en el sur de Francia con el nombre de "pistou", la albahaca \r\n (m>Ocymum basilicum) contiene un aceite esencial rico en estragol y \r\n eugenol.\r\n <\/p>\r\n

\r\n Propiedades: es un t\u00f3nico digestivo, antiespasm\u00f3dico, que tambi\u00e9n regula \r\n el funcionamiento del sistema neurovegetativo.\r\n <\/p>\r\n

\r\n Indicaciones: se recomienda en casos de digestiones lentas acompa\u00f1adas \r\n de amargura, dolor, c\u00f3licos, gases, para limpiar el contenido del colon, \r\n evitando putrefacciones malolientes, y a personas ansiosas que tienen \r\n insomnio.\r\n <\/p>\r\n

\r\n Bergamota\r\n <\/h3>\r\n

\r\n La bergamota (Citrus bergamia) es un c\u00edtrico que contiene acetato de \r\n linalilo, \u00e1cido cin\u00e1mico y vainillina.\r\n <\/p>\r\n

\r\n Propiedades: es antiinfecciosa, cicatrizante, antiparasitaria, \r\n antiespasm\u00f3dica, activa sobre el sistema nervioso central.\r\n <\/p>\r\n

\r\n Indicaciones: se aconseja en caso de infecciones intestinales, \r\n inflamaci\u00f3n del tracto digestivo, gastritis, c\u00f3licos, gastroenteritis, \r\n par\u00e1sitos intestinales.\r\n <\/p>\r\n

\r\n Precauci\u00f3n: debido al riesgo de fotosensibilizaci\u00f3n, no hay que \r\n exponerse al sol tras la ingesti\u00f3n de bergamota.\r\n <\/p>\r\n

\r\n Beta\r\n <\/h3>\r\n

\r\n Esta verdura de hoja (Beta vulgaris cicla) contiene fibra, vitamina B9 \r\n (\u00e1cido f\u00f3lico) y betala\u00edna.\r\n <\/p>\r\n

\r\n Propiedades: las acelgas son laxantes, refrescantes, diur\u00e9ticas, \r\n depurativas, reductoras del colesterol y de los l\u00edpidos.\r\n <\/p>\r\n

\r\n Indicaciones: se recomienda en casos de estre\u00f1imiento funcional cr\u00f3nico, \r\n exceso de peso, colesterol malo LDL, triglic\u00e9ridos, inflamaci\u00f3n de las \r\n v\u00edas urinarias, hemorroides, dermatosis.\r\n <\/p>\r\n

\r\n Remolacha\r\n <\/h3>\r\n

\r\n La remolacha (Beta vulgaris rapa) no s\u00f3lo contiene sacarosa (de la que \r\n se obtiene el az\u00facar) sino tambi\u00e9n potasio y carotenoides.\r\n <\/p>\r\n

\r\n Propiedades: es muy nutritivo, energ\u00e9tico, t\u00f3nico, digestivo, \r\n remineralizante, revitalizante.\r\n <\/p>\r\n

\r\n Indicaciones: consumida indistintamente cocida, cruda (rallada finamente \r\n en verduras crudas), prensada (en zumo) o tostada (sustituto del caf\u00e9) \r\n la remolacha da fuerza, energ\u00eda, tono muscular y una mejor mente.\r\n <\/p>\r\n

\r\n Nuez de Brasil\r\n <\/h3>\r\n

\r\n La nuez de Brasil es la semilla del fruto de un \u00e1rbol amaz\u00f3nico gigante (Bertholletia \r\n excelsa<\/em>) conocido por su contenido de una forma bioasimilable de \r\n selenio, la selenometionina.\r\n <\/p>\r\n

\r\n Propiedades: este oligoelemento es un potente antioxidante que refuerza \r\n la capacidad de las c\u00e9lulas del organismo para luchar contra los \r\n radicales libres responsables del envejecimiento acelerado.\r\n <\/p>\r\n

\r\n Indicaciones: las nueces de Brasil se recomiendan en casos de \r\n enfermedades degenerativas asociadas al envejecimiento, como la artrosis \r\n y la diabetes de tipo II, as\u00ed como en casos de erosi\u00f3n de la funci\u00f3n \r\n cerebral y p\u00e9rdida de memoria.\r\n <\/p>\r\n

\r\n Br\u00f3coli\r\n <\/h3>\r\n

\r\n El br\u00f3coli (Brassica oleracea<\/em>) contiene un glucosinolato \r\n espec\u00edfico, el sulforafano.\r\n <\/p>\r\n

\r\n Propiedades: este activo es un potente antioxidante, antienvejecimiento, \r\n desintoxicante, estimulante enzim\u00e1tico, antiinfeccioso microbiano y \r\n viral, preventivo de enfermedades degenerativas.\r\n <\/p>\r\n

\r\n Indicaciones: se recomienda en casos de gran fatiga, envejecimiento \r\n prematuro o acelerado del organismo, enfermedades infecciosas, \r\n epidemias, en la prevenci\u00f3n de patolog\u00edas graves para que no degeneren \r\n en una proliferaci\u00f3n celular an\u00e1rquica.\r\n <\/p>\r\n

\r\n Nectarina\r\n <\/h3>\r\n

\r\n La nectarina contiene beta-caroteno, vitaminas B1, B2, PP, calcio, \r\n hierro.\r\n <\/p>\r\n

\r\n Propiedades: es antian\u00e9mico, inmunoestimulante, refrescante, \r\n astringente, digestivo, diur\u00e9tico, laxante, estomacal, calmante del \r\n sistema nervioso.\r\n <\/p>\r\n

\r\n Indicaciones: se recomienda en casos de fatiga, exceso de trabajo, \r\n estr\u00e9s, depresi\u00f3n, anemia, astenia, linfatismo, digesti\u00f3n lenta, \r\n estre\u00f1imiento, nerviosismo excesivo, insomnio, estados carenciales, \r\n trastornos del crecimiento en ni\u00f1os.\r\n <\/p>\r\n

\r\n Nueces de casta\u00f1a\r\n <\/h3>\r\n

\r\n Fruto del \u00e1rbol del anacardo (Western Cashew), el anacardo contiene \r\n \u00e1cidos grasos monoinsaturados, amino\u00e1cidos proteicos, magnesio, potasio, \r\n hierro.\r\n <\/p>\r\n

\r\n Propiedades: el anacardo es muy energ\u00e9tico, nutritivo, antian\u00e9mico, \r\n estomacal, t\u00f3nico, estimulante, laxante.\r\n <\/p>\r\n

\r\n Indicaciones: se recomienda como aporte proteico en una dieta \r\n vegetariana, as\u00ed como para mujeres embarazadas y lactantes, personas \r\n an\u00e9micas, deficientes, cansadas y con exceso de trabajo, y para \r\n estimular el tr\u00e1nsito en caso de estre\u00f1imiento funcional cr\u00f3nico.\r\n <\/p>\r\n

\r\n Ar\u00e1ndano\r\n <\/h3>\r\n

\r\n El ar\u00e1ndano (Vaccinium vitis-idaea<\/em>), un arbusto similar al \r\n ar\u00e1ndano, contiene flavonoides, resveratrol, antocian\u00f3sidos, \u00e1cido \r\n urs\u00f3lico.\r\n <\/p>\r\n

\r\n Propiedades: es un potente diur\u00e9tico, antiinfeccioso, astringente, \r\n antirreum\u00e1tico.\r\n <\/p>\r\n

\r\n Indicaciones: su principal indicaci\u00f3n es la cistitis y la inflamaci\u00f3n de \r\n las v\u00edas urinarias en general, colitis, gastritis, colibacilosis, \r\n gastroenteritis, pero tambi\u00e9n gota, artrosis, artritis.\r\n <\/p>\r\n

\r\n Carambola\r\n <\/h3>\r\n

\r\n El fruto del \u00e1rbol de la carambola (Averrhoa carambola) contiene \r\n carotenoides, vitamina C, calcio, magnesio, potasio.\r\n <\/p>\r\n

\r\n Propiedades: la carambola es t\u00f3nica, estimulante, remineralizante, \r\n antioxidante, reguladora de las contracciones card\u00edacas y de los \r\n impulsos nerviosos.\r\n <\/p>\r\n

\r\n Indicaciones: se recomienda en casos de fatiga f\u00edsica, nerviosa y \r\n muscular, para personas con arritmia card\u00edaca, y en general para \r\n personas cansadas y deficientes.\r\n <\/p>\r\n

\r\n Advertencia: est\u00e1 contraindicado para personas con insuficiencia renal.\r\n <\/p>\r\n

\r\n Cardo\r\n <\/h3>\r\n

\r\n El cardo (Cynara cardunculus<\/em>) contiene cinarina en cantidad e \r\n inulina.\r\n <\/p>\r\n

\r\n Propiedades: el cardo es coler\u00e9tico, colagogo, reductor del colesterol, \r\n laxante, y tiene un efecto "supresor del apetito".\r\n <\/p>\r\n

\r\n Indicaciones: se recomienda en casos de insuficiencia y congesti\u00f3n \r\n hep\u00e1tica, c\u00e1lculos biliares, estre\u00f1imiento cr\u00f3nico, exceso de \r\n colesterol, estre\u00f1imiento funcional cr\u00f3nico, fermentaciones \r\n intestinales, as\u00ed como en un programa de alimentaci\u00f3n para adelgazar.\r\n <\/p>\r\n

\r\n Zanahorias\r\n <\/h3>\r\n

\r\n Las zanahorias (Daucus carota) son una de las hortalizas m\u00e1s saludables \r\n por el precursor de la vitamina A que contiene en cantidad, el \r\n betacaroteno, al que dio su nombre.\r\n <\/p>\r\n

\r\n Propiedades: el betacaroteno es un antian\u00e9mico, un regulador intestinal, \r\n un remineralizador, un cicatrizante g\u00e1strico, un inmunoestimulante, un \r\n antiputrante, un antioxidante.\r\n <\/p>\r\n

\r\n Indicaciones: la zanahoria se recomienda en casos de anemia, astenia, \r\n infecciones intestinales, diarrea, colibacilosis, \u00falcera g\u00e1strica, y en \r\n la prevenci\u00f3n del envejecimiento del organismo y de las enfermedades \r\n degenerativas.\r\n <\/p>\r\n

\r\n Grosella negra\r\n <\/h3>\r\n

\r\n La grosella negra (Ribes nigrum), una de las frutas m\u00e1s ricas en \r\n vitamina C, tambi\u00e9n contiene flavonoides y antocianinas.\r\n <\/p>\r\n

\r\n Propiedades: es un drenante del \u00e1cido \u00farico y de la urea, \r\n antirreum\u00e1tico, antiescorb\u00fatico, astringente, teniendo tambi\u00e9n la \r\n propiedad de reforzar la resistencia de los capilares.\r\n <\/p>\r\n

\r\n Indicaciones: se aconseja en casos de reumatismo, artrosis, artritis, \r\n gota, insuficiencia venosa, trastornos intestinales, problemas de \r\n crecimiento relacionados con carencias.\r\n <\/p>\r\n

\r\n Cidra\r\n <\/h3>\r\n

\r\n Fruto del cidro (Citrus medica<\/em>) la cidra es un enorme lim\u00f3n que \r\n contiene limoneno, citral, geraniol, cumarinas, vitamina C, \u00e1cido \r\n c\u00edtrico.\r\n <\/p>\r\n

\r\n Propiedades: es remineralizante, antis\u00e9ptico, antiespasm\u00f3dico, \r\n estomacal, colagogo, estimulante circulatorio, calmante del sistema \r\n nervioso.\r\n <\/p>\r\n

\r\n Indicaciones: se aconseja en caso de descalcificaci\u00f3n, carencias \r\n minerales, digesti\u00f3n lenta, n\u00e1useas, mareo, pereza hep\u00e1tica, \r\n insuficiencia venosa, insomnio.\r\n <\/p>\r\n

\r\n Apio\r\n <\/h3>\r\n

\r\n El apio (Apium graveolens) ramas o ra\u00edces (raves) ricas en minerales y \r\n furanocumarinas se consumen igualmente.\r\n <\/p>\r\n

\r\n Propiedades: es un excelente digestivo, carminativo, remineralizante, \r\n drenante hep\u00e1tico, diur\u00e9tico, t\u00f3nico, laxante, antirreum\u00e1tico, \u00a1e \r\n incluso algunos dicen que afrodis\u00edaco!\r\n <\/p>\r\n

\r\n Indicaciones: Indicado en casos de gastritis, hinchaz\u00f3n, flatulencia, \r\n pereza hep\u00e1tica, problemas articulares, tr\u00e1nsito lento, disfunci\u00f3n \r\n er\u00e9ctil masculina.\r\n <\/p>\r\n

\r\n Perifollo\r\n <\/h3>\r\n

\r\n El perifollo (Anthriscus cerefolium) contiene vitamina C, hierro, azufre \r\n y el estr\u00f3geno apiina.\r\n <\/p>\r\n

\r\n Propiedades: es estomacal, depurativa, diur\u00e9tica, colagoga, laxante, \r\n estimulante, antis\u00e9ptica, antileche.\r\n <\/p>\r\n

\r\n Indicaciones: se recomienda para facilitar la digesti\u00f3n, estimular el \r\n tr\u00e1nsito intestinal, promover la secreci\u00f3n de bilis por el h\u00edgado, en \r\n casos de bronquitis y para secar la leche de las mujeres que ya no \r\n quieren amamantar.\r\n <\/p>\r\n

\r\n Cereza\r\n <\/h3>\r\n

\r\n La cereza (Cerasus vulgaris<\/em>) contiene betacaroteno, vitamina C, \r\n levulosa, calcio, potasio, magnesio, zinc y cobre.\r\n <\/p>\r\n

\r\n Propiedades: la cereza es diur\u00e9tica, depurativa, remineralizante, \r\n energ\u00e9tica, refrescante, sedante, estomacal, laxante.\r\n <\/p>\r\n

\r\n Indicaciones: se aconseja en casos de litiasis urinaria, c\u00e1lculos \r\n biliares, exceso de peso, estados congestivos, enfermedades reum\u00e1ticas, \r\n gota, artritis, estre\u00f1imiento, fermentaci\u00f3n intestinal, retraso del \r\n crecimiento en ni\u00f1os, estados carenciales.\r\n <\/p>\r\n

\r\n Casta\u00f1as\r\n <\/h3>\r\n

\r\n Las casta\u00f1as (Castanea sativa<\/em>), ricas en hidratos de carbono, \r\n minerales y vitaminas, han sido durante mucho tiempo un alimento b\u00e1sico \r\n para la poblaci\u00f3n rural.\r\n <\/p>\r\n

\r\n Propiedades: consumido tostado o como harina, es muy nutritivo, t\u00f3nico, \r\n estimulante, energ\u00e9tico.\r\n <\/p>\r\n

\r\n Indicaciones: se recomienda para personas cansadas, faltas de apetito, \r\n convalecientes, deportistas, trabajadores de fuerza, an\u00e9micos, \r\n deprimidos.\r\n <\/p>\r\n

\r\n Atenci\u00f3n: las casta\u00f1as confitadas en jarabe de az\u00facar se llaman "marron \r\n glac\u00e9".Sin embargo, no se trata de casta\u00f1as de Indias (de casta\u00f1os) sino \r\n de casta\u00f1as.\r\n <\/p>\r\n

\r\n Chirimoya\r\n <\/h3>\r\n

\r\n La chirimoya (Annona cherimo<\/em>la) es una fruta que contiene \r\n betacaroteno, vitamina C, calcio, magnesio, hierro, cobre, f\u00f3sforo, \r\n fibra.\r\n <\/p>\r\n

\r\n Propiedades: es t\u00f3nico, inmunoestimulante, antiinfeccioso, antiviral, \r\n estomacal, colagogo, laxante.\r\n <\/p>\r\n

\r\n Indicaciones: se recomienda en casos de fatiga, falta de tonicidad, mal \r\n estado general, enfermedades cr\u00f3nicas recurrentes, enfermedades \r\n degenerativas, gripe, resfriados, pereza digestiva, hep\u00e1tica e \r\n intestinal.\r\n <\/p>\r\n

\r\n Chicory (hojas)\r\n <\/h3>\r\n

\r\n Consumidas en ensalada, las hojas de achicoria silvestre (Cichorium \r\n intybus), de sutil amargor, contienen vitamina C, calcio, f\u00f3sforo, \r\n magnesio, cobre, hierro, fibra.\r\n <\/p>\r\n

\r\n Propiedades: la achicoria silvestre es estomacal, depurativa, t\u00f3nica, \r\n colagoga, coler\u00e9tica, laxante, diur\u00e9tica, febr\u00edfuga y verm\u00edfuga.\r\n <\/p>\r\n

\r\n Indicaciones: se aconseja en casos de insuficiencia hep\u00e1tica, c\u00e1lculos \r\n biliares, dermatosis, acn\u00e9, eczema, estre\u00f1imiento funcional cr\u00f3nico, \r\n problemas digestivos, anorexia, fatiga, astenia.\r\n <\/p>\r\n

\r\n Col\r\n <\/h3>\r\n

\r\n Sea cual sea su variedad, la col (Brassica oleracea) contiene \r\n betacaroteno, vitaminas B1, B2, PP, C, calcio, potasio, magnesio, \r\n hierro, azufre.\r\n <\/p>\r\n

\r\n Propiedades: considerada por los natur\u00f3patas como la mejor verdura, la \r\n col es nutritiva, remineralizante, revitalizante, t\u00f3nica, antioxidante, \r\n inmunoestimulante.\r\n <\/p>\r\n

\r\n Indicaciones: se aconseja en caso de estados carenciales, inapetencia, \r\n fatiga cr\u00f3nica, falta de tonicidad y energ\u00eda, enfermedades infecciosas, \r\n enfermedades degenerativas relacionadas con el envejecimiento.\r\n <\/p>\r\n

\r\n Cebollino\r\n <\/h3>\r\n

\r\n Perteneciente a la misma familia que el ajo y la cebolla, el cebollino (Allium \r\n sch\u0153noprasum<\/em>) contiene un aceite esencial sulfurado.\r\n <\/p>\r\n

\r\n Propiedades: incorporada a las ensaladas y a ciertos platos cocinados \r\n como condimento, tiene fama de ser digestiva, antiputrante, antis\u00e9ptica, \r\n estimulante, expectorante.\r\n <\/p>\r\n

\r\n Indicaciones: se recomienda en casos de digesti\u00f3n dif\u00edcil, hinchaz\u00f3n, \r\n fermentaci\u00f3n intestinal, colibacilosis, flatulencia.\r\n <\/p>\r\n

\r\n Limon\r\n <\/h3>\r\n

\r\n El fruto del limonero (Citrus limonum<\/em>) contiene un 10% de \u00e1cido \r\n c\u00edtrico, lo cual es considerable, ya que la vitamina C recibi\u00f3 el nombre \r\n de su principal fuente, el lim\u00f3n.\r\n <\/p>\r\n

\r\n Propiedades: es un potente antiinfeccioso, inmunoestimulante, \r\n antioxidante, colagogo, diur\u00e9tico, antienvejecimiento.\r\n <\/p>\r\n

\r\n Indicaciones: se aconseja en caso de infecciones microbianas y virales, \r\n gripe, resfriado, bronquitis, mononucleosis, fatiga, astenia, estr\u00e9s, \r\n descalcificaci\u00f3n, desmineralizaci\u00f3n, dermatosis, pereza hep\u00e1tica, \r\n obesidad.\r\n <\/p>\r\n

\r\n Calabaza\r\n <\/h3>\r\n

\r\n La calabaza (Curcubita pepo<\/em>) tambi\u00e9n llamada calabac\u00edn, concentra \r\n dos carotenoides principales, la lute\u00edna y la zeaxantina.\r\n <\/p>\r\n

\r\n Propiedades: antioxidante e inmunoestimulante, la calabaza es tambi\u00e9n \r\n refrescante, emoliente, diur\u00e9tica, sedante.\r\n <\/p>\r\n

\r\n Indicaciones: se aconseja en caso de inflamaci\u00f3n urinaria, hemorroides, \r\n enteritis, disenter\u00eda, gastritis, colitis, la sopa de calabaza hace \r\n maravillas para calmar los dolores de est\u00f3mago y act\u00faa sobre la m\u00e1cula \r\n de la retina en caso de DMAE.\r\n <\/p>\r\n

\r\n Clementina\r\n <\/h3>\r\n

\r\n La clementina (Citrus reticulata<\/em>), un h\u00edbrido de mandarina que debe \r\n su \u00e9xito a que no tiene semillas, concentra vitamina C, conteniendo \r\n adem\u00e1s dos carotenoides, lute\u00edna y zeaxantina.\r\n <\/p>\r\n

\r\n Propiedades: es remineralizante, estimulante, t\u00f3nico, antioxidante, \r\n tiene una funci\u00f3n antienvejecimiento as\u00ed como una acci\u00f3n \r\n antiinflamatoria.\r\n <\/p>\r\n

\r\n Indicaciones: se recomienda en casos de fatiga general, enfermedades \r\n infecciosas, trastornos degenerativos de la vejez, patolog\u00edas \r\n inflamatorias.\r\n <\/p>\r\n

\r\n Coco\r\n <\/h3>\r\n

\r\n Contrariamente a su nombre, el coco (Cocos nucifera<\/em>) no es una nuez \r\n sino la almendra de un fruto, su pulpa comestible, la copra, concentra \r\n \u00e1cidos grasos saturados: \u00e1cido l\u00e1urico, \u00e1cido palm\u00edtico.\r\n <\/p>\r\n

\r\n Propiedades: el coco no tiene propiedades realmente beneficiosas, aparte \r\n de ser refrescante y digestivo.\r\n <\/p>\r\n

\r\n Indicaciones: puede tomarse para calmar la sed y estimular la digesti\u00f3n, \r\n pero no debe tomarse en caso de aterosclerosis, angina de pecho, \r\n colesterol alto.\r\n <\/p>\r\n

\r\n Menbrillo\r\n <\/h3>\r\n

\r\n El fruto del membrillo (Cydonia oblonga<\/em>), originario de Asia, \r\n contiene una cantidad de taninos preciosos asociados a la pectina.\r\n <\/p>\r\n

\r\n Propiedades: ya sea en jalea, pasta de fruta o confitado, el membrillo \r\n es un notable astringente intestinal, un estomacal, un fortificante.\r\n <\/p>\r\n

\r\n Indicaciones: la principal indicaci\u00f3n del membrillo es la diarrea, \r\n disenter\u00eda, gastroenteritis, sin olvidar su acci\u00f3n en caso de v\u00f3mitos, \r\n reflujo gastroesof\u00e1gico, inapetencia, insuficiencia hepatobiliar.\r\n <\/p>\r\n

\r\n Pepino\r\n <\/h3>\r\n

\r\n Esta planta curcubit\u00e1cea (Cucumis sativus<\/em>) originaria de la India \r\n contiene muc\u00edlagos, manganeso, azufre...\u00a1y mucha agua!\r\n <\/p>\r\n

\r\n Propiedades: el bajo valor cal\u00f3rico del pepino (dada la cantidad de agua \r\n que contiene) lo convierte en un alimento ideal en el marco de un \r\n protocolo alimentario "adelgazante".\r\n <\/p>\r\n

\r\n Indicaciones: se recomienda por tanto en casos de exceso de peso, pero \r\n tambi\u00e9n en casos de reumatismo, niveles altos de colesterol y \r\n triglic\u00e9ridos, irritaciones intestinales.\r\n <\/p>\r\n

\r\n Advertencia: algunas personas desarrollan un S\u00edndrome de Alergia Oral \r\n (SAO) por comer pepino.\r\n <\/p>\r\n

\r\n Cornete vegetal\r\n <\/h3>\r\n

\r\n El cornete vegetal (Corchorus olitorius) contiene calcio, f\u00f3sforo, \r\n potasio, hierro, magnesio, vitaminas B1, B2, PP, B6, amino\u00e1cidos, \r\n muc\u00edlagos.\r\n <\/p>\r\n

\r\n Propiedades: es t\u00f3nico, estimulante, depurativo, diur\u00e9tico, laxante, \r\n febr\u00edfugo.\r\n <\/p>\r\n

\r\n Indicaciones: se recomienda en casos de fatiga, mal estado general, \r\n falta de tono y energ\u00eda, exceso de trabajo, estr\u00e9s, enfermedades \r\n infecciosas con fiebre, sobrepeso, estre\u00f1imiento.\r\n <\/p>\r\n

\r\n Cornejo\r\n <\/h3>\r\n

\r\n Fruto del cornejo (Cornus mas), el cornejo contiene pectina, fructosa, \r\n vitamina C.\r\n <\/p>\r\n

\r\n Propiedades: El cornejo es astringente, febr\u00edfugo, depurativo, \r\n diur\u00e9tico, t\u00f3nico, estimulante, estomacal.\r\n <\/p>\r\n

\r\n Indicaciones: se aconseja en caso de diarrea, disenter\u00eda, \r\n gastroenteritis, fatiga general, digesti\u00f3n lenta y dolorosa, \r\n enfermedades infecciosas con fiebre, enfermedades infantiles, estados \r\n congestivos, sobrepeso, celulitis.\r\n <\/p>\r\n

\r\n Guan\u00e1bana\r\n <\/h3>\r\n

\r\n El fruto de la guan\u00e1bana (Annona muricata<\/em>) contiene betacaroteno, \r\n vitamina C, calcio, magnesio, hierro, cobre, f\u00f3sforo, fibra.\r\n <\/p>\r\n

\r\n Propiedades: el corossol es t\u00f3nico, defatigante, inmunoestimulante, \r\n antiinfeccioso, antiviral, estomacal, colagogo, laxante.\r\n <\/p>\r\n

\r\n Indicaciones: se recomienda en casos de fatiga, falta de tonicidad, mal \r\n estado general, enfermedades cr\u00f3nicas recurrentes, enfermedades \r\n degenerativas, gripe, resfriados, pereza digestiva, hep\u00e1tica e \r\n intestinal.\r\n <\/p>\r\n

\r\n Calabac\u00edn\r\n <\/h3>\r\n

\r\n El calabac\u00edn (Cucurbita pepo<\/em>) contiene mucha agua, potasio, \r\n magnesio, vitamina C.\r\n <\/p>\r\n

\r\n Propiedades: bajo en calor\u00edas, es un alimento ideal como parte de una \r\n dieta de adelgazamiento, siendo adem\u00e1s diur\u00e9tico, depurativo, \r\n hipotensor, reductor del colesterol, antirreum\u00e1tico.\r\n <\/p>\r\n

\r\n Indicaciones: se recomienda en casos de exceso de peso, celulitis, \r\n exceso de colesterol y triglic\u00e9ridos, hipertensi\u00f3n arterial, \r\n irritaciones intestinales, articulaciones reum\u00e1ticas.\r\n <\/p>\r\n

\r\n Berro\r\n <\/h3>\r\n

\r\n El berro (Nasturtium officinalis<\/em>) contiene un principio amargo y un \r\n aceite esencial sulfuroso.\r\n <\/p>\r\n

\r\n Propiedades: es t\u00f3nico, aperitivo, estomacal, remineralizante, \r\n diur\u00e9tico, depurativo, hipogluc\u00e9mico, antian\u00e9mico, \r\n antiescorb\u00fatico.Adem\u00e1s, estimula los bulbos pilosos.\r\n <\/p>\r\n

\r\n Indicaciones: se recomienda en casos de fatiga, linf\u00e1ticos, anemia, \r\n c\u00e1lculos biliares, urinarios, diabetes...y alopecia.\r\n <\/p>\r\n

\r\n Precauci\u00f3n: el berro de agua no debe cosecharse en un arroyo que \r\n atraviese un pasto, ya que puede estar contaminado por un par\u00e1sito \r\n peligroso, el chirrido hep\u00e1tico.Coma s\u00f3lo berros de las plantas de \r\n berros.\r\n <\/p>\r\n

\r\n Echalota\r\n <\/h3>\r\n

\r\n Hortaliza madre de la cebolla, la chalota (Allium escalonicum<\/em>) \r\n contiene compuestos de azufre.\r\n <\/p>\r\n

\r\n Propiedades: antioxidante, frena la acci\u00f3n de los radicales libres, lo \r\n que retrasa el proceso de envejecimiento, teniendo tambi\u00e9n una funci\u00f3n \r\n antis\u00e9ptica y estimulante del sistema digestivo.\r\n <\/p>\r\n

\r\n Indicaciones: se recomienda en casos de aterosclerosis, en la prevenci\u00f3n \r\n de accidentes cardiovasculares, en enfermedades degenerativas \r\n relacionadas con la edad, en micosis y aton\u00eda digestiva.\r\n <\/p>\r\n

\r\n Achicoria\r\n <\/h3>\r\n

\r\n la achicoria (Cichorium intybus) contiene fibra, intybina (sustancia \r\n amarga), calcio, magnesio, potasio, azufre, vitamina B9.\r\n <\/p>\r\n

\r\n Propiedades: es digestivo, estomacal, refrescante, depurativo, laxante, \r\n colagogo.\r\n <\/p>\r\n

\r\n Indicaciones: baja en hidratos de carbono, l\u00edpidos y prote\u00ednas, la \r\n escarola se recomienda en caso de problemas digestivos, en dietas de \r\n adelgazamiento, en casos de estre\u00f1imiento funcional cr\u00f3nico, pereza \r\n hep\u00e1tica y c\u00e1lculos biliares.\r\n <\/p>\r\n

\r\n Estrag\u00f3n\r\n <\/h3>\r\n

\r\n El estrag\u00f3n (Artemisia dracunculus<\/em>) es una apreciada arom\u00e1tica, que \r\n contiene un aceite esencial rico en estragol y anetol.\r\n <\/p>\r\n

\r\n Propiedades: es un potente antiespasm\u00f3dico, estomacal, antiinfeccioso, \r\n regulador de los trastornos neurovegetativos, galact\u00f3geno.\r\n <\/p>\r\n

\r\n Indicaciones: se recomienda en casos de aerofagia, hinchaz\u00f3n, \r\n fermentaci\u00f3n y putrefacciones intestinales, gastritis, colitis, pero \r\n tambi\u00e9n para la prevenci\u00f3n del mareo y para las mujeres que est\u00e1n \r\n amamantando, favoreciendo el aumento de la leche.\r\n <\/p>\r\n

\r\n Hinojo\r\n <\/h3>\r\n

\r\n El hinojo (F\u0153niculum dulce<\/em>) contiene anetol, el mismo componente \r\n principal que el an\u00eds.\r\n <\/p>\r\n

\r\n Propiedades: es un potente t\u00f3nico digestivo, estomacal, carminativo, \r\n antiespasm\u00f3dico g\u00e1strico e intestinal, depurativo, diur\u00e9tico, laxante \r\n suave, galact\u00f3geno.\r\n <\/p>\r\n

\r\n Indicaciones: se recomienda en casos de digesti\u00f3n pesada, flatulencia, \r\n aerofagia, n\u00e1useas digestivas, v\u00f3mitos, hinchaz\u00f3n, estre\u00f1imiento, y \r\n estimula la producci\u00f3n de leche de las mujeres lactantes.\r\n <\/p>\r\n

\r\n Jud\u00eda\r\n <\/h3>\r\n

\r\n La jud\u00eda (Vicia faba<\/em>) contiene almid\u00f3n, amino\u00e1cidos proteicos, \r\n calcio, hierro, vitaminas B5 y B9.\r\n <\/p>\r\n

\r\n Propiedades: la jud\u00eda es energ\u00e9tica, nutritiva, t\u00f3nica, estimulante, \r\n remineralizante, antian\u00e9mica, sedante del sistema nervioso.\r\n <\/p>\r\n

\r\n Indicaciones: se recomienda por su lento aporte de hidratos de carbono y \r\n como aporte proteico en una dieta vegetariana, as\u00ed como para personas \r\n con carencias, anemias, cansancio f\u00edsico y nerviosismo.\r\n <\/p>\r\n

\r\n Advertencia: las personas que padecen favismo (enfermedad gen\u00e9tica) no \r\n deben consumirlo en absoluto.\r\n <\/p>\r\n

\r\n Higo\r\n <\/h3>\r\n

\r\n El higo (Ficus carica) contiene carbohidratos r\u00e1pidos (incluyendo \r\n fructosa) en cantidad, magnesio, vitaminas PP y C.\r\n <\/p>\r\n

\r\n Propiedades: es muy nutritivo, t\u00f3nico, digestivo, pectoral, laxante, \r\n emoliente.\r\n <\/p>\r\n

\r\n Indicaciones: recomendado para personas que quieren sobrealimentarse, \r\n deportistas, personas cansadas, mujeres embarazadas, en caso de \r\n estre\u00f1imiento, inflamaci\u00f3n pulmonar e irritaciones de la mucosa \r\n intestinal.\r\n <\/p>\r\n

\r\n Chumbera\r\n <\/h3>\r\n

\r\n La chumbera (Opuntia ficus indica<\/em>) contiene fibras mucilaginosas y \r\n un flavonoide llamado betala\u00edna.\r\n <\/p>\r\n

\r\n Propiedades: estas fibras, en el est\u00f3mago, forman una malla molecular \r\n que capta las grasas y los az\u00facares, lo que tiene un efecto supresor del \r\n apetito, el higo chumbo es tambi\u00e9n reductor del colesterol y regulador \r\n de la glucemia.\r\n <\/p>\r\n

\r\n Indicaciones: se recomienda en programas de alimentaci\u00f3n para adelgazar, \r\n as\u00ed como en casos de colesterol y diabetes tipo II no \r\n insulinodependiente.\r\n <\/p>\r\n

\r\n Fresa\r\n <\/h3>\r\n

\r\n Las fresas (Fragaria vesca) contienen minerales, vitaminas, \u00e1cido \r\n salic\u00edlico y un az\u00facar tolerado por los diab\u00e9ticos, la levulosa.\r\n <\/p>\r\n

\r\n Propiedades: es nutritivo, t\u00f3nico, refrescante, diur\u00e9tico, depurativo, \r\n hipotensor, remineralizante, laxante.\r\n <\/p>\r\n

\r\n Indicaciones: se aconseja en casos de diabetes, astenia, \r\n desmineralizaci\u00f3n, aterosclerosis, hipertensi\u00f3n, ralentizaci\u00f3n del \r\n tr\u00e1nsito intestinal, c\u00e1lculos biliares.\r\n <\/p>\r\n

\r\n Advertencia: la fresa no est\u00e1 recomendada para personas al\u00e9rgicas, ya \r\n que puede provocar un ataque de urticaria.\r\n <\/p>\r\n

\r\n Frambuesa\r\n <\/h3>\r\n

\r\n La frambuesa (Rubus idaeus) contiene \u00e1cido c\u00edtrico, \u00e1cido m\u00e1lico, \r\n pectina, vitamina C y levulosa (como la fresa).\r\n <\/p>\r\n

\r\n Propiedades: es estomacal, diur\u00e9tica, depurativa, sudor\u00edfica, \r\n refrescante, laxante, y tolerada en el protocolo diet\u00e9tico de los \r\n diab\u00e9ticos.\r\n <\/p>\r\n

\r\n Indicaciones: se recomienda en caso de inapetencia, fatiga, \r\n articulaciones reum\u00e1ticas, estre\u00f1imiento, molestias gastrointestinales, \r\n sudoraci\u00f3n insuficiente, afecciones febriles, diabetes.\r\n <\/p>\r\n

\r\n Fruta de la pasi\u00f3n\r\n <\/h3>\r\n

\r\n La fruta de la pasi\u00f3n (Passiflora incarnata\r\n <\/p>\r\n

\r\n Propiedades: la fruta de la pasi\u00f3n es refrescante, estomacal, calmante, \r\n antiespasm\u00f3dica, euf\u00f3rica, sedante.\r\n <\/p>\r\n

\r\n Indicaciones: se aconseja en casos de digesti\u00f3n lenta y dolorosa, \r\n insomnio, nerviosismo excesivo, ansiedad, exceso de trabajo, estr\u00e9s, \r\n insomnio.\r\n <\/p>\r\n

\r\n Precauci\u00f3n: rico en peque\u00f1as semillas, est\u00e1 contraindicado en caso de \r\n diverticulosis.\r\n <\/p>\r\n

\r\n Garcinia\r\n <\/h3>\r\n

\r\n El fruto de este arbusto tropical (Garcinia cambogia<\/em>) concentra \r\n \u00e1cido hidroc\u00edtrico (m\u00e1s conocido por su abreviatura en ingl\u00e9s: HCA).\r\n <\/p>\r\n

\r\n Propiedades: este elemento natural estimula la lip\u00f3lisis, ayudando a \r\n movilizar las grasas almacenadas en los adipocitos y favoreciendo su \r\n combusti\u00f3n en las mitocondrias.\r\n <\/p>\r\n

\r\n Indicaciones: La Garcinia debe tomarse como parte de un programa \r\n diet\u00e9tico de adelgazamiento en casos de obesidad y celulitis, pero \r\n tambi\u00e9n para reducir los niveles de colesterol y triglic\u00e9ridos.\r\n <\/p>\r\n

\r\n Bayas de Goji\r\n <\/h3>\r\n

\r\n Originarias del T\u00edbet, las bayas de lycium (Lycium chinense) m\u00e1s a \r\n menudo llamadas "goji", concentran carotenoides: beta-caroteno, \r\n licopeno, lute\u00edna, eaxantina, astaxantina\r\n <\/p>\r\n

\r\n Propiedades: esta excepcional concentraci\u00f3n de carotenoides hace de \r\n estas bayas un potente antioxidante que refuerza la capacidad de las \r\n membranas celulares para oponerse a los ataques de los radicales libres.\r\n <\/p>\r\n

\r\n Indicaciones: el goji ayuda al organismo envejecido a luchar contra los \r\n procesos degenerativos, regenerando el capital de salud, fuente de una \r\n verdadera revitalizaci\u00f3n.\r\n <\/p>\r\n

\r\n Okra\r\n <\/h3>\r\n

\r\n La okra (Hibiscus esculentus<\/em>) es una fruta ex\u00f3tica que contiene \r\n \u00e1cido hib\u00edscico, \u00e1cido m\u00e1lico y \u00e1cido tart\u00e1rico.\r\n <\/p>\r\n

\r\n Propiedades: es diur\u00e9tico, n depurativo, colagogo, laxante, sudor\u00edfico, \r\n depurativo, favoreciendo tambi\u00e9n el drenaje de agua y grasa.\r\n <\/p>\r\n

\r\n Indicaciones: se aconseja en casos de sobrepeso, celulitis, edemas, \r\n estados congestivos, pereza hep\u00e1tica, c\u00e1lculos biliares, c\u00e1lculos \r\n urinarios, estre\u00f1imiento funcional cr\u00f3nico.\r\n <\/p>\r\n

\r\n Guayaba\r\n <\/h3>\r\n

\r\n El fruto del \u00e1rbol de la guayaba (Psidium guajava) contiene \r\n betacaroteno, vitamina C, calcio, magnesio, hierro, f\u00f3sforo.\r\n <\/p>\r\n

\r\n Propiedades: la guayaba es muy nutritiva, refrescante, t\u00f3nica, \r\n estimulante, remineralizante, antioxidante.\r\n <\/p>\r\n

\r\n Indicaciones: se recomienda en caso de falta de tonicidad y energ\u00eda, \r\n para los deportistas, para las personas que pierden la memoria, para los \r\n que est\u00e1n permanentemente estresados, cansados, con exceso de trabajo, y \r\n para protegerse en caso de epidemias de enfermedades infecciosas, \r\n incluida la gripe.\r\n <\/p>\r\n

\r\n Grenada\r\n <\/h3>\r\n

\r\n Originaria de Ir\u00e1n, la granada (Punica granatum<\/em>) produce frutos \r\n ricos en vitaminas, celulosa, taninos y \u00e1cido el\u00e1gico (polifenol).\r\n <\/p>\r\n

\r\n Propiedades: es antioxidante, antiviral, antibacteriana, \r\n neuroprotectora, antiinflamatoria, t\u00f3nica, astringente.\r\n <\/p>\r\n

\r\n Indicaciones: se recomienda reforzar el endotelio vascular en la \r\n prevenci\u00f3n de accidentes cardiovasculares, aterosclerosis, enfermedades \r\n infecciosas y degenerativas.\r\n <\/p>\r\n

\r\n Grosella espinosa\r\n <\/h3>\r\n

\r\n La grosella espinosa (Ribes uva-crispa<\/em>) llamada as\u00ed porque su pulpa \r\n tiene fama de suavizar el fuerte sabor de este pescado, es rica en \r\n vitamina C y \u00e1cido m\u00e1lico.\r\n <\/p>\r\n

\r\n Propiedades : la grosella espinosa es digestiva, aperitiva, laxante, \r\n diur\u00e9tica, depurativa, remineralizante, t\u00f3nica.\r\n <\/p>\r\n

\r\n Indicaciones: se aconseja en caso de falta de apetito, digesti\u00f3n lenta, \r\n ralentizaci\u00f3n del tr\u00e1nsito intestinal, congesti\u00f3n hep\u00e1tica, afecciones \r\n febriles, reumatismo.\r\n <\/p>\r\n

\r\n Grosella roja\r\n <\/h3>\r\n

\r\n El grosellero rojo (Ribes rubrum<\/em>) da frutos ricos en vitamina C, \r\n \u00e1cido c\u00edtrico, muc\u00edlagos, celulosa.\r\n <\/p>\r\n

\r\n Propiedades: las grosellas rojas son t\u00f3nicas, estomacales, aperitivas, \r\n digestivas, refrescantes, remineralizantes, diur\u00e9ticas, depurativas, \r\n laxantes.\r\n <\/p>\r\n

\r\n Indicaciones: se recomiendan para estimular la digesti\u00f3n en caso de \r\n insuficiencia secretora de los jugos g\u00e1stricos, para regular el tr\u00e1nsito \r\n intestinal, en caso de congesti\u00f3n hep\u00e1tica, colitis, inflamaciones \r\n urinarias.\r\n <\/p>\r\n

\r\n Jud\u00eda verde\r\n <\/h3>\r\n

\r\n Antes de que se desarrollen las semillas, las tiernas vainas verdes de \r\n la jud\u00eda (Phaseolus vulgaris) son ricas en fibra, clorofila, sales \r\n minerales.\r\n <\/p>\r\n

\r\n Propiedades: la jud\u00eda verde es poco cal\u00f3rica, antian\u00e9mica, \r\n remineralizante, laxante, depurativa, diur\u00e9tica, antiinfecciosa.\r\n <\/p>\r\n

\r\n Indicaciones: se recomienda para dietas de adelgazamiento y diabetes, \r\n pero tambi\u00e9n en casos de pereza intestinal, c\u00e1lculos urinarios, \r\n alb\u00famina, reumatismo.\r\n <\/p>\r\n

\r\n Advertencia: su contenido en vitamina K desaconseja la toma de \r\n anticoagulantes.\r\n <\/p>\r\n

\r\n Jamalac\r\n <\/h3>\r\n

\r\n El jamalac (Syzygium samarangense<\/em>) es una fruta ex\u00f3tica que \r\n contiene fructosa, fibra, vitaminas B1, B2, B6, C, calcio, magnesio, \r\n hierro y zinc.\r\n <\/p>\r\n

\r\n Propiedades: es poco cal\u00f3rico, digestivo, refrescante, estomacal, \r\n depurativo, diur\u00e9tico, t\u00f3nico, estimulante.\r\n <\/p>\r\n

\r\n Indicaciones: se aconseja en una dieta de adelgazamiento y en caso de \r\n pereza digestiva, estados congestivos, anemia, linfatismo, falta de \r\n tonicidad y energ\u00eda.\r\n <\/p>\r\n

\r\n Azufaifo\r\n <\/h3>\r\n

\r\n El azufaifo (Zizyphus vulgaris<\/em>) es una fruta ex\u00f3tica que contiene \r\n taninos, goma, fitoesteroles.\r\n <\/p>\r\n

\r\n Propiedades: es pectoral, febr\u00edfugo, t\u00f3nico, estimulante, astringente, \r\n antiinfeccioso, antiparasitario.\r\n <\/p>\r\n

\r\n Indicaciones: se recomienda en casos de bronquitis, tos, enfermedades \r\n infecciosas con fiebre, gripe, resfriado, fatiga, diarrea, disenter\u00eda, \r\n infecciones urinarias, par\u00e1sitos intestinales, enuresis de ni\u00f1os, \r\n incontinencia urinaria de ancianos.\r\n <\/p>\r\n

\r\n Kaki\r\n <\/h3>\r\n

\r\n El fruto del caqui (Diospyros kaki) contiene betacaroteno, licopeno, \r\n vitamina C, taninos, pectina.\r\n <\/p>\r\n

\r\n Propiedades: el caqui es muy nutritivo, estomacal, refrescante, \r\n astringente, remineralizante, fortificante, estimulante, t\u00f3nico, \r\n antioxidante.\r\n <\/p>\r\n

\r\n Indicaciones: se recomienda para personas deficientes, cansadas, con \r\n exceso de trabajo, nerviosas, para ni\u00f1os en per\u00edodo de crecimiento, en \r\n caso de pereza digestiva y para regular el tr\u00e1nsito intestinal de \r\n personas con diarrea regular.\r\n <\/p>\r\n

\r\n Kiwi\r\n <\/h3>\r\n

\r\n Apodado la grosella china, el kiwi (Actinidia chinensis<\/em>) es muy \r\n rico en vitamina C, adem\u00e1s de contener potasio, cobre, fibra.\r\n <\/p>\r\n

\r\n Propiedades: el kiwi es antioxidante, antiinfeccioso, t\u00f3nico, \r\n estimulante, antiestr\u00e9s, remineralizante.\r\n <\/p>\r\n

\r\n Indicaciones: se recomienda para personas cansadas, f\u00edsica y \r\n mentalmente, estresadas, con exceso de trabajo, deportistas, en caso de \r\n enfermedades infecciosas y epidemias, ni\u00f1os en per\u00edodos de fuerte \r\n crecimiento.\r\n <\/p>\r\n

\r\n Advertencia: contiene el al\u00e9rgeno actinidina, por lo que est\u00e1 \r\n contraindicado para las personas al\u00e9rgicas al polen.\r\n <\/p>\r\n

\r\n Kumquat\r\n <\/h3>\r\n

\r\n El m\u00e1s peque\u00f1o de los c\u00edtricos, el kumquat (Fortunella japonica<\/em>) \r\n contiene vitamina C en cantidad, betacaroteno, calcio, magnesio, hierro.\r\n <\/p>\r\n

\r\n Propiedades: es muy nutritivo, t\u00f3nico, estimulante, remineralizante, \r\n antifatiga, antiestr\u00e9s, antioxidante, inmunoestimulante.\r\n <\/p>\r\n

\r\n Indicaciones: se recomienda en casos de debilitamiento de las defensas \r\n naturales, enfermedades infecciosas, epidemias de gripe, estados \r\n carenciales, falta de tonicidad y energ\u00eda, enfermedades degenerativas.\r\n <\/p>\r\n

\r\n Lechuga\r\n <\/h3>\r\n

\r\n Existen m\u00e1s de cien variedades de lechuga ( Lactuca sativa), todas ellas \r\n ricas en carotenoides, clorofila, vitamina C, vitamina K.\r\n <\/p>\r\n

\r\n Propiedades: la lechuga es calmante, emoliente, refrescante, laxante, \r\n depurativa, analg\u00e9sica, sedante, aperitiva.\r\n <\/p>\r\n

\r\n Indicaciones: se recomienda en casos de insomnio, palpitaciones, \r\n espasmos, nerviosismo excesivo, estr\u00e9s y para abrir el apetito.\r\n <\/p>\r\n

\r\n Precauci\u00f3n: al contener vitamina K en cantidad, la lechuga est\u00e1 \r\n contraindicada para las personas que toman medicamentos anticoagulantes.\r\n <\/p>\r\n

\r\n Lima\r\n <\/h3>\r\n

\r\n La lima es una fruta ex\u00f3tica que contiene una gran cantidad de vitamina \r\n C.\r\n <\/p>\r\n

\r\n Propiedades: es un potente antiinfeccioso, inmunoestimulante, \r\n antioxidante, colagogo, diur\u00e9tico, teniendo tambi\u00e9n una acci\u00f3n \r\n antienvejecimiento.\r\n <\/p>\r\n

\r\n Indicaciones: se recomienda en caso de infecciones microbianas y \r\n virales, gripe, resfriados, bronquitis, mononucleosis, fatiga, astenia, \r\n estr\u00e9s, descalcificaci\u00f3n, desmineralizaci\u00f3n, dermatosis, pereza \r\n hep\u00e1tica, obesidad.\r\n <\/p>\r\n

\r\n Lichi\r\n <\/h3>\r\n

\r\n El lichi (Litchi sinensis<\/em>) es una fruta ex\u00f3tica que contiene \r\n vitamina C en cantidad, vitaminas B1, B2, PP, calcio, hierro, magnesio, \r\n potasio.\r\n <\/p>\r\n

\r\n Propiedades: el lichi es relajante, t\u00f3nico, inmunoestimulante, reductor \r\n del colesterol, estomacal, astringente, analg\u00e9sico.\r\n <\/p>\r\n

\r\n Indicaciones: se aconseja en casos de fatiga, enfermedades infecciosas \r\n microbianas y v\u00edricas, gripe, enfermedades infantiles, exceso de \r\n colesterol, digestiones lentas y dolorosas, diarreas.\r\n <\/p>\r\n

\r\n Nuez de Macadamia\r\n <\/h3>\r\n

\r\n El fruto de la macadamia (Macadamia integrifolia) contiene \u00e1cidos grasos \r\n poliinsaturados, amino\u00e1cidos, calcio, magnesio, potasio, hierro, cobre, \r\n zinc, betacaroteno, vitaminas del grupo B, C.\r\n <\/p>\r\n

\r\n Propiedades: muy cal\u00f3rica, la nuez de macadamia es nutritiva, estomacal, \r\n t\u00f3nica, remineralizante, revitalizante.\r\n <\/p>\r\n

\r\n Indicaciones: se aconseja en caso de inapetencia, en una dieta que \r\n requiera comer en exceso, para deportistas, personas d\u00e9biles, cansadas, \r\n an\u00e9micas, linf\u00e1ticas, que carecen de tonicidad, energ\u00eda, vitalidad.\r\n <\/p>\r\n

\r\n Can\u00f3nigos\r\n <\/h3>\r\n

\r\n Esta apreciada variedad de ensalada (Valerianella olitoria) se ha \r\n convertido ahora en una "estrella" de la nutrici\u00f3n por su contenido en \r\n Omega 3.\r\n <\/p>\r\n

\r\n .\r\n <\/p>\r\n

\r\n Propiedades: es emoliente, diur\u00e9tica, depurativa, laxante, pero tambi\u00e9n \r\n hipocolesterolemiante y preventiva de riesgos cardiovasculares.\r\n <\/p>\r\n

\r\n Indicaciones: se recomienda para estimular el tr\u00e1nsito intestinal, en \r\n casos de colitis y gastritis, como parte de una dieta de adelgazamiento, \r\n en casos de aterosclerosis, colesterol y triglic\u00e9ridos altos.\r\n <\/p>\r\n

\r\n Mandarina\r\n <\/h3>\r\n

\r\n Originaria de China, la mandarina (Citrus mandarina<\/em>) concentra \r\n vitamina C y contiene un aceite esencial rico en limoneno.\r\n <\/p>\r\n

\r\n Propiedades: es t\u00f3nico, remineralizante, antiinfeccioso, revitalizante, \r\n nutritivo, siendo tambi\u00e9n antiespasm\u00f3dico y teniendo la propiedad de \r\n calmar el sistema nervioso simp\u00e1tico.\r\n <\/p>\r\n

\r\n Indicaciones: se recomienda para los ni\u00f1os durante su crecimiento, los \r\n convalecientes, las personas cansadas, f\u00edsica y mentalmente, los \r\n ansiosos, los que tienen insomnio.\r\n <\/p>\r\n

\r\n Mangost\u00e1n\r\n <\/h3>\r\n

\r\n El fruto del mangost\u00e1n (Garcinia mangostana<\/em>) contiene xantonas y un \r\n carotenoide espec\u00edfico, la alfa-mangostina.\r\n <\/p>\r\n

\r\n Propiedades: el mangost\u00e1n es antiinfeccioso, antiinflamatorio, \r\n antioxidante, diur\u00e9tico, depurativo, laxante.\r\n <\/p>\r\n

\r\n Indicaciones: se recomienda en casos de patolog\u00edas inflamatorias, \r\n incluida la artritis reumatoide, como complemento de terapias pesadas \r\n para aliviar los efectos secundarios, en casos de estre\u00f1imiento cr\u00f3nico \r\n y problemas degenerativos relacionados con el envejecimiento.\r\n <\/p>\r\n

\r\n Mango\r\n <\/h3>\r\n

\r\n El fruto del \u00e1rbol del mango (Mangifera indica<\/em>) contiene \r\n carotenoides, vitamina C, fibra, polifenoles, mango.\r\n <\/p>\r\n

\r\n Propiedades: es una fruta ex\u00f3tica muy nutritiva, t\u00f3nica, estimulante, \r\n antioxidante, antienvejecimiento, remineralizante, antifatiga.\r\n <\/p>\r\n

\r\n Indicaciones: el mango se recomienda para las personas cansadas y con \r\n exceso de trabajo, los ni\u00f1os en per\u00edodo de crecimiento, en caso de \r\n epidemias de gripe y enfermedades infantiles, despu\u00e9s de una \r\n intervenci\u00f3n quir\u00fargica y para las personas mayores que sufren \r\n enfermedades degenerativas.\r\n <\/p>\r\n

\r\n Mel\u00f3n\r\n <\/h3>\r\n

\r\n El mel\u00f3n (Cucumis melo<\/em>) no s\u00f3lo tiene agua, sino que tambi\u00e9n \r\n contiene una cantidad de beta-caroteno y la enzima Super\u00f3xido Dismutasa \r\n (SOD).\r\n <\/p>\r\n

\r\n Propiedades: bajo en calor\u00edas, el mel\u00f3n es refrescante, diur\u00e9tico, \r\n laxante, antioxidante.\r\n <\/p>\r\n

\r\n Indicaciones: se aconseja en una dieta de adelgazamiento y en la dieta \r\n de personas con un tr\u00e1nsito intestinal lento, reum\u00e1ticas, pero tambi\u00e9n \r\n en la prevenci\u00f3n de afecciones degenerativas que caracterizan el \r\n envejecimiento del organismo.\r\n <\/p>\r\n

\r\n Morera silvestre\r\n <\/h3>\r\n

\r\n La morera silvestre (Rubus fructicosus<\/em>), tambi\u00e9n conocida como \r\n morera de seto o "zarza", produce el conocido fruto, apreciado por los \r\n ni\u00f1os, de color negro y rico en \u00e1cido m\u00e1lico, pectina y taninos.\r\n <\/p>\r\n

\r\n Propiedades: la mora silvestre es astringente, depurativa, refrescante, \r\n digestiva, nutritiva, t\u00f3nica.\r\n <\/p>\r\n

\r\n Indicaciones: se recomienda para la regulaci\u00f3n del tr\u00e1nsito intestinal \r\n de personas con diarrea, anginas, problemas pulmonares, falta de apetito.\r\n <\/p>\r\n

\r\n Narangille\r\n <\/h3>\r\n

\r\n El narangille (\r\n <\/p>\r\n

\r\n Propiedades: es t\u00f3nico, estimulante, remineralizante, antiinfeccioso, \r\n inmunoestimulante, antioxidante, diur\u00e9tico, depurativo.\r\n <\/p>\r\n

\r\n Indicaciones: se recomienda en caso de infecciones microbianas y \r\n virales, gripe, resfriados, bronquitis, mononucleosis, fatiga, astenia, \r\n estr\u00e9s, descalcificaci\u00f3n, desmineralizaci\u00f3n, exceso de peso, \r\n estre\u00f1imiento.\r\n <\/p>\r\n

\r\n Nabo\r\n <\/h3>\r\n

\r\n La ra\u00edz del nabo (Brassica napus) contiene calcio, potasio, magnesio, un \r\n gluc\u00f3sido, un aceite esencial sulfurado.\r\n <\/p>\r\n

\r\n Propiedades: el nabo es emoliente, expectorante, disolvente del \u00e1cido \r\n \u00farico, depurativo, diur\u00e9tico, revitalizante, refrescante.\r\n <\/p>\r\n

\r\n Indicaciones: se recomienda en casos de bronquitis, tos, angina de \r\n pecho, gota, artrosis, cistitis, c\u00e1lculos renales, como parte de una \r\n dieta de adelgazamiento, en casos de dermatosis (acn\u00e9, eczema), fatiga \r\n general.\r\n <\/p>\r\n

\r\n Nectarina\r\n <\/h3>\r\n

\r\n La nectarina (Prunus nucipersica<\/em>) contiene betacaroteno, vitaminas \r\n B1, B2, PP, C, calcio, magnesio, hierro.\r\n <\/p>\r\n

\r\n Propiedades: la nectarina es antian\u00e9mica, refrescante, digestiva, \r\n diur\u00e9tica, laxante, estomacal, calmante del sistema nervioso.\r\n <\/p>\r\n

\r\n Indicaciones: se recomienda en casos de fatiga, exceso de trabajo, \r\n estr\u00e9s, depresi\u00f3n, anemia, astenia, linfatismo, digesti\u00f3n lenta, \r\n estre\u00f1imiento funcional cr\u00f3nico, nerviosismo excesivo, insomnio, estados \r\n carenciales, trastornos del crecimiento en ni\u00f1os.\r\n <\/p>\r\n

\r\n N\u00edspero\r\n <\/h3>\r\n

\r\n El n\u00edspero (Meslipus germanica<\/em>) da frutos comestibles cuando son \r\n "acelgas", muy maduros, ablandados (despu\u00e9s de las primeras heladas), \r\n frutos ricos en pectina, taninos, \u00e1cido m\u00e1lico, \u00e1cido c\u00edtrico.\r\n <\/p>\r\n

\r\n Propiedades: los n\u00edsperos son astringentes, t\u00f3nicos, depurativos, \r\n diur\u00e9ticos, teniendo tambi\u00e9n el poder de disolver el \u00e1cido \u00farico.\r\n <\/p>\r\n

\r\n Indicaciones: se aconsejan en casos de diarrea, disenter\u00eda, \r\n gastroenteritis, c\u00e1lculos urinarios, gota, articulaciones reum\u00e1ticas, \r\n lumbago.\r\n <\/p>\r\n

\r\n Avellana\r\n <\/h3>\r\n

\r\n La avellana (Corylus avellana) es rica en \u00e1cido oleico, vitaminas B1 y \r\n E, magnesio, potasio, calcio, fibra, antioxidantes.\r\n <\/p>\r\n

\r\n Propiedades: es muy cal\u00f3rico, muy nutritivo, digerible, \r\n hipocolesterolemiante, teniendo adem\u00e1s la capacidad de disolver los \r\n c\u00e1lculos urinarios.\r\n <\/p>\r\n

\r\n Indicaciones: se aconseja en caso de inapetencia, estados carenciales, \r\n trastornos del crecimiento, embarazo, c\u00e1lculos renales, pero tambi\u00e9n a \r\n deportistas, personas con colesterol alto.\r\n <\/p>\r\n

\r\n Nuez\r\n <\/h3>\r\n

\r\n La nuez (Juglans regia) concentra calcio, magnesio, potasio, hierro, \r\n cobre, zinc, betacaroteno, vitaminas B, C, amino\u00e1cidos, \u00e1cidos grasos \r\n poliinsaturados.\r\n <\/p>\r\n

\r\n Propiedades: es la fruta m\u00e1s cal\u00f3rica de todas, la m\u00e1s nutritiva, \r\n estomacal, t\u00f3nica, antis\u00e9ptica, reguladora intestinal, verm\u00edfuga.\r\n <\/p>\r\n

\r\n Indicaciones: se recomienda para las personas que necesitan estar \r\n sobrealimentadas, d\u00e9biles, cansadas, para combatir la putrefacci\u00f3n \r\n intestinal y en caso de par\u00e1sitos intestinales.\r\n <\/p>\r\n

\r\n Precauci\u00f3n: el fruto seco puede provocar un s\u00edndrome de alergia oral \r\n (picor en la boca, lengua y labios).\r\n <\/p>\r\n

\r\n Noni\r\n <\/h3>\r\n

\r\n El noni (Morinda citrifolia<\/em>), una fruta tahitiana que est\u00e1 de moda \r\n en nuestro pa\u00eds, contiene un componente identitario espec\u00edfico, la \r\n proxeronina.\r\n <\/p>\r\n

\r\n Propiedades: el noni es inmunoestimulante, t\u00f3nico, antiinflamatorio, \r\n analg\u00e9sico, depurativo, colagogo, reductor del colesterol, laxante.\r\n <\/p>\r\n

\r\n Indicaciones: se aconseja en casos de fatiga, depresi\u00f3n, ansiedad, \r\n enfermedades infecciosas, enfermedades reum\u00e1ticas, dolores musculares, \r\n migra\u00f1as, insuficiencia hep\u00e1tica, colesterol, estre\u00f1imiento funcional \r\n cr\u00f3nico.\r\n <\/p>\r\n

\r\n 00010Ceolla00011\r\n <\/h3>\r\n

\r\n Apreciada desde la antig\u00fcedad, la cebolla (Allium cepa<\/em>) es uno de \r\n los vegetales m\u00e1s virtuosos por su contenido en disulfuro de alilo y de \r\n propilo.\r\n <\/p>\r\n

\r\n Propiedades: es potente diur\u00e9tico, disuelve el \u00e1cido \u00farico, \r\n antirreum\u00e1tico, hipoglucemiante, antiinfeccioso, regulador de las \r\n funciones endocrinas, verm\u00edfugo.\r\n <\/p>\r\n

\r\n Indicaciones: se recomienda en casos de edema, reumatismo, fermentaci\u00f3n \r\n intestinal, infecciones urinarias y respiratorias, par\u00e1sitos \r\n intestinales y en la dieta de los diab\u00e9ticos.\r\n <\/p>\r\n

\r\n Oliva\r\n <\/h3>\r\n

\r\n El fruto del olivo (Olea europea<\/em>) contiene valiosos \u00e1cidos grasos \r\n poliinsaturados y vitaminas liposolubles D, E.\r\n <\/p>\r\n

\r\n Propiedades: entre los alimentos b\u00e1sicos de la excelente dieta cretense, \r\n las aceitunas son nutritivas, previenen los accidentes cardiovasculares, \r\n son hipocolesterolemiantes.\r\n <\/p>\r\n

\r\n Indicaciones: ya sea tal cual o prensada, produciendo un aceite \r\n beneficioso para la salud, la aceituna se recomienda en casos de \r\n aterosclerosis, colesterol, exceso de triglic\u00e9ridos, angina de pecho \r\n (angina).\r\n <\/p>\r\n

\r\n Naranja\r\n <\/h3>\r\n

\r\n La naranja (Citrus aurantium<\/em>) es una valiosa fuente de vitamina C, \r\n que tambi\u00e9n contiene bioflavonoides, limoneno y cumarinas.\r\n <\/p>\r\n

\r\n Propiedades: t\u00f3nico, nutritivo, remineralizante, digestivo, diur\u00e9tico, \r\n antiinfeccioso, refuerza las defensas naturales del organismo y retrasa \r\n el proceso de envejecimiento.\r\n <\/p>\r\n

\r\n Indicaciones: est\u00e1 indicado para ni\u00f1os en periodo de crecimiento, \r\n convalecientes, adultos cansados y estresados, personas inmunodeprimidas \r\n sensibles a las infecciones microbianas y v\u00edricas.\r\n <\/p>\r\n

\r\n Ortiga\r\n <\/h3>\r\n

\r\n La ortiga (Urtica diorica<\/em>) es rica en clorofila, hierro, s\u00edlice, \r\n \u00e1cido asc\u00f3rbico y \u00e1cido linoleico.\r\n <\/p>\r\n

\r\n Propiedades: la sopa de ortiga tradicional es depurativa, diur\u00e9tica, \r\n colagoga, laxante, t\u00f3nica.\r\n <\/p>\r\n

\r\n Indicaciones: La ortiga se recomienda en estados congestivos, edemas, \r\n obesidad, celulitis, insuficiencia hep\u00e1tica, c\u00e1lculos biliares, litiasis \r\n urinaria, estre\u00f1imiento, gota, reumatismo, as\u00ed como en dermatosis, \r\n eczema, acn\u00e9, furunculosis, vit\u00edligo, psoriasis.\r\n <\/p>\r\n

\r\n Acedera\r\n <\/h3>\r\n

\r\n La acedera (Rumex acetosa<\/em>), adem\u00e1s de la clorofila y el hierro que \r\n contiene, concentra \u00e1cido ox\u00e1lico y oxalatos.\r\n <\/p>\r\n

\r\n Propiedades: es depurativo, digestivo, estomacal, laxante, revitalizante.\r\n <\/p>\r\n

\r\n Indicaciones: sin abusar, por su acidez, contribuye a la estimulaci\u00f3n de \r\n las funciones g\u00e1stricas e intestinales.\r\n <\/p>\r\n

\r\n Advertencia: su contenido en \u00e1cido ox\u00e1lico lo hace contraindicado para \r\n personas con c\u00e1lculos renales o gota.\r\n <\/p>\r\n

\r\n Pomelo\r\n <\/h3>\r\n

\r\n El pomelo (Citrus decumana<\/em>) concentra vitamina C, betacaroteno, \r\n limoneno, pineno, citral.\r\n <\/p>\r\n

\r\n Propiedades: es t\u00f3nico, refrescante, aperitivo, digestivo, \r\n desintoxicante, estimula las funciones hep\u00e1ticas y renales, \r\n antiinfeccioso, inmunoestimulante.\r\n <\/p>\r\n

\r\n Indicaciones: se recomienda como parte de una dieta de adelgazamiento, \r\n en casos de insuficiencia hepatobiliar, dispepsia, fatiga general, \r\n intoxicaci\u00f3n alimentaria, artritis, artrosis, enfermedades infecciosas y \r\n degenerativas.\r\n <\/p>\r\n

\r\n Chiriv\u00eda\r\n <\/h3>\r\n

\r\n La chiriv\u00eda () concentra en su ra\u00edz blanca y carnosa almid\u00f3n, vitaminas \r\n del grupo B, minerales, pectina.\r\n <\/p>\r\n

\r\n Propiedades: la chiriv\u00eda es cal\u00f3rica, muy nutritiva, depurativa, \r\n diur\u00e9tica, desintoxicante, antirreum\u00e1tica, emenagoga.\r\n <\/p>\r\n

\r\n Indicaciones: se recomienda en una dieta que requiera un alto aporte \r\n cal\u00f3rico, por ejemplo la de los deportistas, as\u00ed como la de las personas \r\n con artrosis y las mujeres con insuficiencia circulatoria en la regi\u00f3n \r\n p\u00e9lvica y uterina.\r\n <\/p>\r\n

\r\n Papaye\r\n <\/h3>\r\n

\r\n La papaya (Carica papaya<\/em>) concentra una famosa enzima proteol\u00edtica, \r\n la papa\u00edna.\r\n <\/p>\r\n

\r\n Propiedades: la papa\u00edna tiene la capacidad de desdoblar las \r\n macromol\u00e9culas proteicas en p\u00e9ptidos y amino\u00e1cidos, lo que permite, por \r\n un lado, una mejor digesti\u00f3n y, por otro, la reabsorci\u00f3n de los tapones \r\n de celulitis mediante la fragmentaci\u00f3n de las c\u00e9lulas en las que se \r\n almacena la grasa.\r\n <\/p>\r\n

\r\n Indicaciones: La papaya se recomienda en caso de comidas pesadas y en el \r\n programa de adelgazamiento de personas obesas que tienen celulitis.\r\n <\/p>\r\n

\r\n Sand\u00eda\r\n <\/h3>\r\n

\r\n La sand\u00eda (Cucurbita cirullus) contiene mucha agua combinada con calcio, \r\n potasio, vitamina C, beta-caroteno.\r\n <\/p>\r\n

\r\n Propiedades: bajo en calor\u00edas, es un alimento recomendado en un programa \r\n de adelgazamiento, siendo adem\u00e1s diur\u00e9tico, depurativo, hipotensor, \r\n reductor del colesterol, antirreum\u00e1tico.\r\n <\/p>\r\n

\r\n Indicaciones: se recomienda en casos de exceso de peso, celulitis, \r\n exceso de colesterol y triglic\u00e9ridos, hipertensi\u00f3n arterial, \r\n irritaciones intestinales, articulaciones reum\u00e1ticas.\r\n <\/p>\r\n

\r\n Batata\r\n <\/h3>\r\n

\r\n La batata (Ipomoea batatas) que se cultiva en las regiones tropicales \r\n contiene almid\u00f3n, fibra, cobre, betacaroteno y vitaminas B6 y C.\r\n <\/p>\r\n

\r\n Propiedades: como la patata, es energ\u00e9tica, nutritiva, digestiva, \r\n emoliente, cicatrizante, antiespasm\u00f3dica, calmante.\r\n <\/p>\r\n

\r\n Indicaciones: se recomienda en casos de falta de apetito, necesidades \r\n cal\u00f3ricas elevadas, \u00falceras de est\u00f3mago o duodeno, inflamaci\u00f3n del tubo \r\n digestivo, gastritis, colitis, y como parte de la dieta de los \r\n diab\u00e9ticos.\r\n <\/p>\r\n

\r\n Fruto de Nuez\r\n <\/h3>\r\n

\r\n El fruto de la nuez (Carya illinoinensis) contiene \u00e1cidos grasos \r\n poliinsaturados, amino\u00e1cidos, calcio, magnesio, potasio, hierro, cobre, \r\n zinc, betacaroteno, vitaminas del grupo B, C.\r\n <\/p>\r\n

\r\n Propiedades: muy cal\u00f3rica, la nuez de pec\u00e1n es nutritiva, estomacal, \r\n t\u00f3nica, remineralizante, revitalizante.\r\n <\/p>\r\n

\r\n Indicaciones: se aconseja en caso de inapetencia, en una dieta que \r\n requiera comer en exceso, para deportistas, personas d\u00e9biles, cansadas, \r\n an\u00e9micas, linf\u00e1ticas, que carecen de tonicidad, energ\u00eda, vitalidad.\r\n <\/p>\r\n

\r\n Melocot\u00f3n\r\n <\/h3>\r\n

\r\n En su madurez, el melocot\u00f3n (Persica vulgaris) contiene una gran \r\n cantidad de betacaroteno, vitaminas B1, B2, PP, calcio, hierro.\r\n <\/p>\r\n

\r\n Propiedades: el melocot\u00f3n es antian\u00e9mico, inmunoestimulante, \r\n refrescante, astringente, digestivo, diur\u00e9tico, laxante, estomacal, \r\n calmante del sistema nervioso.\r\n <\/p>\r\n

\r\n Indicaciones: se recomienda en casos de fatiga, exceso de trabajo, \r\n estr\u00e9s, depresi\u00f3n, anemia, astenia, linfatismo, digesti\u00f3n lenta, \r\n estre\u00f1imiento, nerviosismo excesivo, insomnio, estados carenciales, \r\n trastornos del crecimiento en ni\u00f1os.\r\n <\/p>\r\n

\r\n Perejil\r\n <\/h3>\r\n

\r\n El perejil (Apium petroselinum<\/em>) contiene apiol, \u00e1cido f\u00f3lico, \r\n hierro, azufre, pineno, vitamina C, betacaroteno.\r\n <\/p>\r\n

\r\n Propiedades: el perejil es depurativo, diur\u00e9tico, estomacal, \r\n carminativo, desintoxicante, vasodilatador, antiescorb\u00fatico, \r\n antirreum\u00e1tico.\r\n <\/p>\r\n

\r\n Indicaciones: se aconseja en caso de astenia, anemia, flatulencia, \r\n hinchaz\u00f3n, exceso de peso, celulitis, digesti\u00f3n lenta, menstruaciones \r\n dolorosas, estados carenciales, trastornos del crecimiento, enfermedades \r\n reum\u00e1ticas, gota, litiasis urinaria, c\u00e1lculos biliares.\r\n <\/p>\r\n

\r\n Guisantes peque\u00f1os\r\n <\/h3>\r\n

\r\n El guisante (Pisum sativum) contiene almid\u00f3n, amino\u00e1cidos proteicos, \r\n fibra, vitaminas B1, B6, B9, C, calcio, magnesio, hierro y azufre.\r\n <\/p>\r\n

\r\n Propiedades: es energ\u00e9tico, nutritivo, t\u00f3nico, estimulante, \r\n remineralizante, antian\u00e9mico, sedante del sistema nervioso, laxante.\r\n <\/p>\r\n

\r\n Indicaciones: se recomienda para la ingesta de carbohidratos lentos y \r\n prote\u00ednas vegetales, para personas con carencias, anemia, cansancio \r\n f\u00edsico y nervioso, y en caso de estre\u00f1imiento funcional cr\u00f3nico.\r\n <\/p>\r\n

\r\n Physalis\r\n <\/h3>\r\n

\r\n Physalis (Physalis alkekengi<\/em>) es una fruta ex\u00f3tica que contiene \r\n \u00e1cido c\u00edtrico, carotenoides, fibras.\r\n <\/p>\r\n

\r\n Propiedades: es antiinflamatorio, calmante, sedante, refrescante, \r\n febr\u00edfugo, laxante, diur\u00e9tico, depurativo, expectorante, antitusivo.\r\n <\/p>\r\n

\r\n Indicaciones: se aconseja en casos de artrosis, estre\u00f1imiento, \r\n bronquitis, tos, enfermedades infecciosas con fiebre, c\u00e1lculos \r\n urinarios, congesti\u00f3n, estados congestivos, nerviosismo excesivo, \r\n insomnio.\r\n <\/p>\r\n

\r\n Chile\r\n <\/h3>\r\n

\r\n El chile (Capsicum annuum) contiene betacaroteno, vitamina C, calcio, \r\n magnesio, fibra y capsaicina.\r\n <\/p>\r\n

\r\n Propiedades: es t\u00f3nico, estimulante, y adem\u00e1s ayuda a regular la \r\n termog\u00e9nesis, lo que facilita la lip\u00f3lisis, el despojamiento y la quema \r\n de grasas.\r\n <\/p>\r\n

\r\n Indicaciones: se recomienda en cantidad razonable a personas cansadas, \r\n as\u00ed como en el programa de una dieta de adelgazamiento, principalmente \r\n en caso de celulitis.\r\n <\/p>\r\n

\r\n Advertencia: al ser la capsaicina irritante, la guindilla no se \r\n recomienda a las personas con \u00falceras, gastritis, colitis.\r\n <\/p>\r\n

\r\n Pi\u00f1ones\r\n <\/h3>\r\n

\r\n Los pi\u00f1ones (Pinus sylvestris) contienen \u00e1cidos grasos poliinsaturados, \r\n minerales, amino\u00e1cidos y almid\u00f3n.\r\n <\/p>\r\n

\r\n Propiedades : al igual que otras semillas oleaginosas, los pi\u00f1ones son \r\n muy nutritivos, t\u00f3nicos, estimulantes, remineralizantes.\r\n <\/p>\r\n

\r\n Indicaciones: se recomiendan para personas debilitadas, deficientes, \r\n cansadas, con exceso de trabajo, en caso de anorexia y astenia, para \r\n deportistas, adolescentes en periodo de fuerte crecimiento.\r\n <\/p>\r\n

\r\n Diente de Le\u00f3n\r\n <\/h3>\r\n

\r\n El diente de le\u00f3n (Taraxacum dens leonis) que se consume como ensalada \r\n en primavera contiene inulina y un principio activo llamado taraxacina.\r\n <\/p>\r\n

\r\n Propiedades: es un potente depurativo que estimula los emuntorios \r\n excretores, un drenador hepatobiliar, un diur\u00e9tico, un estomacal.\r\n <\/p>\r\n

\r\n Indicaciones: el diente de le\u00f3n se aconseja en caso de pereza hep\u00e1tica, \r\n problemas digestivos, estre\u00f1imiento, obesidad y colesterol, teniendo \r\n tambi\u00e9n una acci\u00f3n sobre las dermatosis (acn\u00e9, eczema) y se utiliza en \r\n las dietas de adelgazamiento.\r\n <\/p>\r\n

\r\n Pistacho\r\n <\/h3>\r\n

\r\n El fruto del pistacho (Pistacia vera<\/em>) contiene \u00e1cidos grasos \r\n monoinsaturados, amino\u00e1cidos proteicos, magnesio, potasio, hierro.\r\n <\/p>\r\n

\r\n Propiedades: el pistacho es muy energ\u00e9tico, nutritivo, antian\u00e9mico, \r\n estomacal, t\u00f3nico, estimulante, laxante.\r\n <\/p>\r\n

\r\n Indicaciones: se recomienda como aporte proteico en una dieta \r\n vegetariana, as\u00ed como para mujeres embarazadas y lactantes, personas \r\n an\u00e9micas, deficientes, cansadas y con exceso de trabajo, y para \r\n estimular el tr\u00e1nsito en caso de estre\u00f1imiento funcional cr\u00f3nico.\r\n <\/p>\r\n

\r\n Pera\r\n <\/h3>\r\n

\r\n La pera (Pirus communis<\/em>) contiene taninos, pectina, beta-caroteno, \r\n vitaminas B1, B2, PP, f\u00f3sforo, calcio, magnesio, hierro.\r\n <\/p>\r\n

\r\n Propiedades: es diur\u00e9tico, depurativo, refrescante, estomacal, laxante, \r\n remineralizante, sedante, antirreum\u00e1tico.\r\n <\/p>\r\n

\r\n Indicaciones: se aconseja en caso de edemas, estados congestivos, \r\n estre\u00f1imiento, digesti\u00f3n lenta, artritis reumatoide, gota, astenia, \r\n anemia y en la dieta de los diab\u00e9ticos.\r\n <\/p>\r\n

\r\n Puerro\r\n <\/h3>\r\n

\r\n El puerro (Allium porrum) contiene muc\u00edlagos, fibra, celulosa, azufre, \r\n s\u00edlice, hierro, f\u00f3sforo, magnesio, vitaminas del grupo B.\r\n <\/p>\r\n

\r\n .\r\n <\/p>\r\n

\r\n Propiedades: apodado "la escoba del intestino" es decir si es un eficaz \r\n laxante, pero tambi\u00e9n es depurativo, diur\u00e9tico, antirreum\u00e1tico.\r\n <\/p>\r\n

\r\n Indicaciones: se recomienda en casos de estre\u00f1imiento, litiasis \r\n urinaria, cistitis, prostatitis, obesidad, articulaciones reum\u00e1ticas, \r\n gota, dermatosis, aterosclerosis, edemas, estados congestivos.\r\n <\/p>\r\n

\r\n Guisantes enteros\r\n <\/h3>\r\n

\r\n Las vainas enteras de guisantes inmaduros (Pisum sativum) contienen \r\n almid\u00f3n, amino\u00e1cidos proteicos, fibra, vitaminas B1, B6, B9, C, calcio, \r\n magnesio, hierro y azufre.\r\n <\/p>\r\n

\r\n Propiedades: como el guisante, es energ\u00e9tico, nutritivo, t\u00f3nico, \r\n estimulante, remineralizante, antian\u00e9mico, sedante del sistema nervioso, \r\n laxante.\r\n <\/p>\r\n

\r\n Indicaciones: se recomienda para la ingesta de carbohidratos lentos y \r\n prote\u00ednas vegetales, para personas con carencias, anemia, cansancio \r\n f\u00edsico y nervioso, y en caso de estre\u00f1imiento funcional cr\u00f3nico.\r\n <\/p>\r\n

\r\n Pimiento\r\n <\/h3>\r\n

\r\n El pimiento (Capsicum annuum) es rico en fibra, betacaroteno, vitaminas \r\n del grupo B, vitamina C, calcio, potasio, magnesio y f\u00f3sforo.\r\n <\/p>\r\n

\r\n Propiedades: es diur\u00e9tico, desintoxicante, depurativo, laxante, \r\n antirreum\u00e1tico, antioxidante, inmunoestimulante.\r\n <\/p>\r\n

\r\n Indicaciones: se recomienda en casos de sobrepeso, celulitis, s\u00edndrome \r\n metab\u00f3lico, estados plet\u00f3ricos e inflamatorios del organismo, \r\n estre\u00f1imiento funcional cr\u00f3nico, reumatismo articular, enfermedades \r\n infecciosas microbianas y virales.\r\n <\/p>\r\n

\r\n Manzana\r\n <\/h3>\r\n

\r\n La manzana (Malus communis) contiene pectina, \u00e1cido m\u00e1lico, \u00e1cido \r\n c\u00edtrico, taninos, calcio, magnesio, potasio, hierro, silicio y fructosa.\r\n <\/p>\r\n

\r\n Propiedades : "An apple a day keeps the doctor away" es un famoso dicho \r\n ingl\u00e9s ("An apple a day keeps the doctor away"), que ilustra sus \r\n innumerables propiedades beneficiosas.\r\n <\/p>\r\n

\r\n Indicaciones: la manzana se recomienda en casos de fatiga general, \r\n exceso de trabajo, estr\u00e9s, falta de energ\u00eda y tono, enfermedades \r\n infecciosas, articulaciones reum\u00e1ticas, \u00falceras g\u00e1stricas, sobrepeso, \r\n celulitis.\r\n <\/p>\r\n

\r\n Patatas\r\n <\/h3>\r\n

\r\n Las patatas ( Solanum tuberosum) contienen almid\u00f3n, f\u00e9cula, calcio, \r\n magnesio, azufre, manganeso, vitaminas B1, B5, B6.\r\n <\/p>\r\n

\r\n Propiedades: es muy energ\u00e9tico, nutritivo, digestivo, emoliente, \r\n cicatrizante, antiespasm\u00f3dico, calmante.\r\n <\/p>\r\n

\r\n Indicaciones: se aconseja en caso de inapetencia, necesidades cal\u00f3ricas \r\n especiales (por ejemplo, deportes), \u00falcera de est\u00f3mago o duodeno, \r\n gastritis, colitis, c\u00e1lculos biliares, hemorroides, y como parte de la \r\n dieta de los diab\u00e9ticos.\r\n <\/p>\r\n

\r\n Calabaza\r\n <\/h3>\r\n

\r\n La calabaza (Curcubita pepo) contiene dos carotenoides, lute\u00edna y \r\n zeaxantina.\r\n <\/p>\r\n

\r\n Propiedades: antioxidante e inmunoestimulante, la calabaza es tambi\u00e9n \r\n refrescante, emoliente, diur\u00e9tica, depurativa, pectoral, sedante, \r\n astringente.\r\n <\/p>\r\n

\r\n Indicaciones: La calabaza se recomienda en casos de inflamaci\u00f3n \r\n urinaria, hemorroides, diarrea, enteritis, disenter\u00eda, gastritis, \r\n bronquitis, dolor de est\u00f3mago, DMAE ocular (Degeneraci\u00f3n Macular \r\n Asociada a la Edad).\r\n <\/p>\r\n

\r\n Verdolaga\r\n <\/h3>\r\n

\r\n La verdolaga (Portulaca oleracea<\/em>) contiene betacaroteno, muc\u00edlagos \r\n y \u00e1cidos grasos poliinsaturados Omega 3.\r\n <\/p>\r\n

\r\n Propiedades: esta fuente vegetal de Omega 3 hace de la verdolaga un \r\n antioxidante, antiinflamatorio, antienvejecimiento, hipotensor, \r\n antiestr\u00e9s, regulador de las funciones cerebrales.\r\n <\/p>\r\n

\r\n Indicaciones: se aconseja en casos de aterosclerosis, \r\n hipercolesterolemia, hipertensi\u00f3n, en la prevenci\u00f3n de accidentes \r\n cardiovasculares, en casos de estr\u00e9s, depresi\u00f3n, fragilidad emocional, \r\n envejecimiento cerebral.\r\n <\/p>\r\n

\r\n Ciruela\r\n <\/h3>\r\n

\r\n La ciruela (Prunus domestica<\/em>) contiene muc\u00edlago, fructosa, \r\n betacaroteno, calcio, magnesio, f\u00f3sforo, manganeso y hierro.\r\n <\/p>\r\n

\r\n Propiedades: es energ\u00e9tica, desintoxicante, diur\u00e9tica, depurativa, \r\n laxante, remineralizante, coler\u00e9tica, colagoga.\r\n <\/p>\r\n

\r\n Indicaciones: se aconseja en casos de anemia, astenia, fatiga, exceso de \r\n trabajo, estr\u00e9s, insuficiencia hep\u00e1tica, c\u00e1lculos biliares, \r\n aterosclerosis, estre\u00f1imiento funcional cr\u00f3nico y estre\u00f1imiento \r\n transitorio accidental, fiebre reum\u00e1tica, gota.\r\n <\/p>\r\n

\r\n R\u00e1bano\r\n <\/h3>\r\n

\r\n El r\u00e1bano (Raphanus sativus) contiene rafanol, yodo, hierro, \r\n calcio, magnesio, potasio, azufre, vitamina C, vitamina PP.\r\n <\/p>\r\n

\r\n Propiedades: es antiescorb\u00fatico, remineralizante, depurativo, diur\u00e9tico, \r\n coler\u00e9tico, colagogo, expectorante, antiinfeccioso, antirreum\u00e1tico.\r\n <\/p>\r\n

\r\n Indicaciones: se aconseja en casos de anemia, astenia, fatiga, retraso \r\n del crecimiento, osteoporosis, insuficiencia hep\u00e1tica, c\u00e1lculos \r\n biliares, putrefacciones intestinales, bronquitis cr\u00f3nica, asma, \r\n enfermedades reum\u00e1ticas.\r\n <\/p>\r\n

\r\n R\u00e1bano negro\r\n <\/h3>\r\n

\r\n La ra\u00edz del r\u00e1bano negro (Raphanus sativus<\/em>) es rica en un principio \r\n activo espec\u00edfico del azufre, la rafonina.\r\n <\/p>\r\n

\r\n Propiedades: act\u00faa doblemente en la esfera hepatobiliar, por una parte \r\n estimulando la secreci\u00f3n de bilis por el h\u00edgado, por otra parte \r\n permitiendo una mejor evacuaci\u00f3n en el duodeno de esta bilis almacenada \r\n en la ves\u00edcula\r\n <\/p>\r\n

\r\n Indicaciones: el r\u00e1bano negro se aconseja en caso de insuficiencia \r\n hep\u00e1tica, y cada vez que se hace un exceso de comida con platos \r\n demasiado pesados, grasos e indigestos, para estimular la digesti\u00f3n.\r\n <\/p>\r\n

\r\n R\u00e1bano picante\r\n <\/h3>\r\n

\r\n El r\u00e1bano picante (Cochlearia armorica<\/em>) contiene amino\u00e1cidos \r\n azufrados, s\u00edlice, hierro, potasio y vitamina C.\r\n <\/p>\r\n

\r\n Propiedades: el r\u00e1bano picante es expectorante, coler\u00e9tico, colagogo, \r\n estomacal, remineralizante, t\u00f3nico, estimulante, antirreum\u00e1tico.\r\n <\/p>\r\n

\r\n Indicaciones: se aconseja en casos de bronquitis, tos, asma, enfisema, \r\n pereza hep\u00e1tica, c\u00e1lculos biliares, enfermedades reum\u00e1ticas, litiasis \r\n urinaria, edemas, estados congestivos, inapetencia.\r\n <\/p>\r\n

\r\n Uvas\r\n <\/h3>\r\n

\r\n Las uvas (Vitis vinifera<\/em>) contienen betacaroteno, vitaminas B1, B9, \r\n C, potasio, magnesio, calcio, hierro, antocian\u00f3sidos, glucosa, levulosa.\r\n <\/p>\r\n

\r\n Propiedades: la uva es diur\u00e9tica, depurativa, desintoxicante, \r\n refrescante, energ\u00e9tica, remineralizante, coler\u00e9tica, colagoga, laxante.\r\n <\/p>\r\n

\r\n Indicaciones: se aconseja en caso de fatiga, anemia, linfatismo, \r\n dermatosis, reumatismos articulares, desmineralizaci\u00f3n, retraso en el \r\n crecimiento del ni\u00f1o, insuficiencia hep\u00e1tica, c\u00e1lculos biliares, \r\n estre\u00f1imiento, exceso de peso, celulitis.\r\n <\/p>\r\n

\r\n R\u00facula\r\n <\/h3>\r\n

\r\n La r\u00facula (Eruca vesicaria) contiene fibra, muc\u00edlago y calcio.\r\n <\/p>\r\n

\r\n Propiedades: la r\u00facula es t\u00f3nica, estimulante, estomacal, laxante, \r\n depurativa, diur\u00e9tica, afrodis\u00edaca.\r\n <\/p>\r\n

\r\n Indicaciones: se recomienda en casos de fatiga, astenia, linf\u00e1ticos, \r\n exceso de trabajo, digestiones lentas y dolorosas, exceso de peso, \r\n estre\u00f1imiento funcional cr\u00f3nico, sin olvidar su fama de estimulante de \r\n la sexualidad.\r\n <\/p>\r\n

\r\n Advertencia: contiene \u00e1cido er\u00facico y est\u00e1 contraindicado para personas \r\n con problemas de coraz\u00f3n.\r\n <\/p>\r\n

\r\n Salsif\u00ed\r\n <\/h3>\r\n

\r\n La ra\u00edz de salsif\u00ed (Tragopogon porrifolius) contiene fibra, inulina, \r\n almid\u00f3n, potasio, vitamina B9, vitamina E.\r\n <\/p>\r\n

\r\n Propiedades: muy rico en fibra, el salsif\u00ed es apodado como el puerro "la \r\n escoba del intestino" para ilustrar su acci\u00f3n laxante, siendo tambi\u00e9n \r\n depurativo, diur\u00e9tico, estomacal.\r\n <\/p>\r\n

\r\n Indicaciones: se aconseja en casos de estre\u00f1imiento funcional cr\u00f3nico, \r\n pereza hepatobiliar, digesti\u00f3n lenta, as\u00ed como en un programa de dieta \r\n de adelgazamiento, al ser baja en calor\u00edas.\r\n <\/p>\r\n

\r\n Sapodilla\r\n <\/h3>\r\n

\r\n La sapodilla (Achras sapota) es una fruta ex\u00f3tica que contiene taninos, \r\n vitaminas PP, C, hierro, f\u00f3sforo, fructosa.\r\n <\/p>\r\n

\r\n Propiedades: la sapodilla es astringente, diur\u00e9tica, depurativa, \r\n antiinflamatoria, estomacal.\r\n <\/p>\r\n

\r\n Indicaciones: Se recomienda en casos de diarrea, disenter\u00eda, \r\n gastroenteritis, estados congestivos, edemas, sobrepeso, digesti\u00f3n lenta \r\n y dolorosa, inflamaci\u00f3n del tracto digestivo, c\u00e1lculos urinarios, \r\n c\u00f3licos renales.\r\n <\/p>\r\n

\r\n Tangerina\r\n <\/h3>\r\n

\r\n Pr\u00f3ximo a la clementina, este h\u00edbrido de mandarina llamado tangerina (Citrus \r\n tangerina<\/em>), que debe su \u00e9xito a que no tiene semillas, concentra \r\n vitamina C y tambi\u00e9n contiene dos carotenoides, lute\u00edna y zeaxantina.\r\n <\/p>\r\n

\r\n Propiedades: es remineralizante, estimulante, t\u00f3nico, antioxidante, \r\n tiene una funci\u00f3n antienvejecimiento as\u00ed como una acci\u00f3n \r\n antiinflamatoria.\r\n <\/p>\r\n

\r\n Indicaciones: se aconseja en casos de fatiga general, enfermedades \r\n infecciosas, trastornos degenerativos relacionados con la vejez, \r\n patolog\u00edas inflamatorias.\r\n <\/p>\r\n

\r\n Tomate\r\n <\/h3>\r\n

\r\n Originario de Sudam\u00e9rica, el fruto del tomate (Solanum lycopersicum<\/em>) \r\n concentra un carotenoide precioso y activo, el licopeno.\r\n <\/p>\r\n

\r\n Propiedades: El licopeno es antioxidante, inmunoestimulante, \r\n antienvejecimiento, diur\u00e9tico, depurativo, disolvente del \u00e1cido \u00farico, \r\n antiinfeccioso.\r\n <\/p>\r\n

\r\n Indicaciones: el tomate se recomienda en casos de sobrepeso, obesidad, \r\n celulitis, estados congestivos, c\u00e1lculos urinarios y biliares, artrosis, \r\n gota, enfermedades infecciosas, prevenci\u00f3n de enfermedades degenerativas \r\n relacionadas con el envejecimiento.\r\n <\/p>\r\n

\r\n Tub\u00e9rculo de Jerusal\u00e9n\r\n <\/h3>\r\n

\r\n Los tub\u00e9rculos de la alcachofa de Jerusal\u00e9n (Helianthus tu<\/em>berosus) \r\n contienen almid\u00f3n, muc\u00edlagos, inulina, potasio.\r\n <\/p>\r\n

\r\n Propiedades: la pataca es nutritiva, t\u00f3nica, estimulante, \r\n hipoglucemiante, emoliente.\r\n <\/p>\r\n

\r\n Indicaciones: se recomienda en casos de diabetes tipo II no \r\n insulinodependiente, inflamaci\u00f3n del tubo digestivo, gastritis, colitis, \r\n esofagitis, y en general como aporte de hidratos de carbono lentos, \r\n especialmente \u00fatil para los deportistas antes de las competiciones de \r\n resistencia.\r\n <\/p>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

ZUMOS DE DESINTOXICACI\u00d3N En Estados Unidos, el “juicing” est\u00e1 de moda, con la apertura de…<\/p>\n","protected":false},"author":71,"featured_media":33559,"parent":16031,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"template_ES.php","meta":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.ericfavre.com\/lifestyle\/es\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/17956"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.ericfavre.com\/lifestyle\/es\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.ericfavre.com\/lifestyle\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ericfavre.com\/lifestyle\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/71"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ericfavre.com\/lifestyle\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=17956"}],"version-history":[{"count":6,"href":"https:\/\/www.ericfavre.com\/lifestyle\/es\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/17956\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":17998,"href":"https:\/\/www.ericfavre.com\/lifestyle\/es\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/17956\/revisions\/17998"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ericfavre.com\/lifestyle\/es\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/16031"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ericfavre.com\/lifestyle\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/33559"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.ericfavre.com\/lifestyle\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=17956"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}