{"id":3921,"date":"2021-06-07T12:05:37","date_gmt":"2021-06-07T10:05:37","guid":{"rendered":"https:\/\/www.ericfavre.com\/lifestyle\/es\/?page_id=3921"},"modified":"2021-09-21T10:32:58","modified_gmt":"2021-09-21T08:32:58","slug":"bayas-de-acai","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.ericfavre.com\/lifestyle\/es\/bienvenida\/nutricion-deportiva\/todo-sobre-la-alimentacion-sana\/los-superalimentos\/bayas-de-acai\/","title":{"rendered":"BAYAS DE A\u00c7AI"},"content":{"rendered":"\t\t
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\r\n Las bayas de A\u00e7ai son s\u00faper frutas que forman parte de la alimentaci\u00f3n \r\n principal de los pueblos amaz\u00f3nicos desde hace cientos de a\u00f1os. Esta \r\n fruta se ha hecho muy famosa en Brasil y empieza a ser popular en todo \r\n el mundo. Sus m\u00faltiples virtudes lo han convertido en un superalimento<\/b>  con \r\n efectos extraordinarios.\r\n <\/p>\r\n

\r\n La historia de la planta\r\n <\/h2>\r\n

\r\n El a\u00e7ai, tambi\u00e9n llamado por los brasile\u00f1os "el \u00e1rbol de la vida", es \r\n una palmera. El \u00e1rbol crece en Sudam\u00e9rica y sus frutos son peque\u00f1as \r\n bayas de un bonito color p\u00farpura que crecen principalmente en Brasil. \r\n Estas frutas tambi\u00e9n se parecen a los ar\u00e1ndanos, pero por razones de \r\n econom\u00eda verbal, es el fruto el que se llama directamente a\u00e7ai y no el \r\n \u00e1rbol. Durante muchos a\u00f1os, sus numerosas virtudes para la salud la han \r\n hecho famosa. Los brasile\u00f1os han cosechado estos frutos a mano, en los \r\n bosques tropicales de Brasil. Las bayas de a\u00e7a\u00ed son frutas con un sabor \r\n delicado, una mezcla perfecta entre los frutos rojos y el cacao.\r\n <\/p>\r\n

\r\n Algunas indicaciones de las bayas de a\u00e7ai\r\n <\/h2>\r\n

\r\n Las bayas de A\u00e7ai tienen propiedades antioxidantes y se consideran \r\n antiinflamatorias y t\u00f3nicas. El extracto de a\u00e7ai tambi\u00e9n desempe\u00f1a un \r\n papel en la ralentizaci\u00f3n del envejecimiento y en la prevenci\u00f3n de los \r\n trastornos cardiovasculares y el c\u00e1ncer. Son propiedades que gozan de su \r\n popularidad por encima de todo, sin embargo, ninguna investigaci\u00f3n en un \r\n ser humano ha demostrado la eficacia de esta fruta en la prevenci\u00f3n o el \r\n tratamiento de enfermedades.
Seg\u00fan recientes estudios realizados por \r\n natur\u00f3patas estadounidenses, el a\u00e7a\u00ed se sit\u00faa en el primer puesto de la \r\n lista como el superalimento n\u00famero uno, gracias a su valor nutricional y \r\n su extraordinario efecto antioxidante.\r\n <\/p>\r\n

\r\n Beneficios del a\u00e7ai\r\n <\/h2>\r\n

\r\n Las bayas de A\u00e7ai son frutas ricas en energ\u00eda que contienen \r\n antioxidantes, amino\u00e1cidos y \u00e1cidos grasos esenciales. Despu\u00e9s de secar \r\n y moler las bayas, se puede encontrar como pulpa o zumo o como polvo de \r\n color p\u00farpura.\r\n <\/p>\r\n

    \r\n
  • \r\n Tiene un fuerte efecto antioxidante:\r\n <\/li>\r\n <\/ul>\r\n

    \r\n La piel, la pulpa y el n\u00facleo de las bayas de acai contienen varias \r\n sustancias pertenecientes a la familia de los polifenoles, m\u00e1s \r\n concretamente antocianinas y proantocianidinas, gacias a ello, los \r\n investigadores han confirmado que las bayas de acai tienen propiedades \r\n antioxidantes, gracias a su notable poder antioxidante, las bayas de \r\n a\u00e7ai ayudan a prevenir el envejecimiento celular prematuro, tambi\u00e9n \r\n previenen las enfermedades cardiovasculares y el aflojamiento de la \r\n piel. El a\u00e7ai tiene 10 veces m\u00e1s antioxidantes que las uvas negras y 4 \r\n veces m\u00e1s que las granadas.\r\n <\/p>\r\n

      \r\n
    • \r\n Es una de las mejores fuentes de energ\u00eda\r\n <\/li>\r\n <\/ul>\r\n

      \r\n El a\u00e7ai contiene excepcionalmente macronutrientes, tambi\u00e9n es una fuente \r\n de energ\u00eda gracias a su alto contenido energ\u00e9tico, sin embargo, no es \r\n rico en az\u00facar. La presencia de amino\u00e1cidos en el a\u00e7ai contribuye al \r\n buen funcionamiento muscular del organismo, por lo tanto, es ideal para \r\n empezar el d\u00eda.\r\n <\/p>\r\n

        \r\n
      • \r\n Es rico en minerales\r\n <\/li>\r\n <\/ul>\r\n

        \r\n Las bayas de a\u00e7ai contienen una gran cantidad de minerales y \r\n oligoelementos. La presencia de este \u00faltimo permite que los m\u00fasculos se \r\n contraigan y tambi\u00e9n ayuda a la regeneraci\u00f3n de sus c\u00e9lulas, por lo \r\n tanto, es muy interesante consumir a\u00e7ai durante las actividades f\u00edsicas.\r\n <\/p>\r\n

          \r\n
        • \r\n Tambi\u00e9n es una fuente de Omega 6 y 9\r\n <\/li>\r\n <\/ul>\r\n

          \r\n El A\u00e7ai permite una sinergia de grasas poli y monoinsaturadas. Son \r\n grasas buenas que permiten que las membranas celulares, como las \r\n neuronas y el cerebro, funcionen bien y tengan una buena estructura. \r\n Estas grasas tambi\u00e9n participan en varias funciones biol\u00f3gicas, en \r\n concreto, ayudan a transportar ciertas prote\u00ednas, hormonas y vitaminas \r\n en la sangre. Como el cuerpo no puede sintetizar los omega 6, el consumo \r\n de bayas de a\u00e7ai ayuda a obtenerlos. Las bayas de a\u00e7ai tambi\u00e9n contienen \r\n fitoesteroles, estos permiten disminuir el colesterol malo, aseguran y \r\n preservan una buena salud cardiovascular y digestiva.\r\n <\/p>\r\n

            \r\n
          • \r\n Contiene fibras\r\n <\/li>\r\n <\/ul>\r\n

            \r\n Las bayas de A\u00e7ai tambi\u00e9n son una fruta rica en fibra. La presencia de \r\n la fibra que contienen ayuda a equilibrar el tr\u00e1nsito intestinal, \r\n aportando la energ\u00eda que se gasta a lo largo del d\u00eda, tambi\u00e9n \r\n contribuyen a facilitar la digesti\u00f3n.\r\n <\/p>\r\n

              \r\n
            • \r\n Tambi\u00e9n es un antiinflamatorio\r\n <\/li>\r\n <\/ul>\r\n

              \r\n Seg\u00fan algunas investigaciones, los resultados de las pruebas in vitro \r\n han demostrado que las bayas de a\u00e7ai podr\u00edan tener un efecto \r\n antiinflamatorio, tambi\u00e9n ayudan a combatir la propagaci\u00f3n de las \r\n c\u00e9lulas cancerosas.\r\n <\/p>\r\n

              \r\n El valor nutricional de las bayas de a\u00e7ai\r\n <\/h2>\r\n

              \r\n La fruta de la baya de A\u00e7ai tiene un contenido de carbohidratos del 52 \r\n %, un contenido de prote\u00ednas del 8 % y un contenido de grasas del 32 %. \r\n Entre ellos se encuentran el \u00e1cido oleico (grasa monoinsaturada - \r\n omega-9), el \u00e1cido linoleico (grasa poliinsaturada - omega-6) y tambi\u00e9n \r\n el \u00e1cido palm\u00edtico (grasa saturada). Las bayas de a\u00e7ai tambi\u00e9n son ricas \r\n en vitamina E, contienen vitamina B1 y hierro. Una porci\u00f3n de 100 g de \r\n pur\u00e9 de bayas congelado tiene 80 kcal. En cuanto a su contenido de \r\n az\u00facar en sangre, es bajo.\r\n <\/p>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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