{"id":4019,"date":"2021-06-07T12:07:18","date_gmt":"2021-06-07T10:07:18","guid":{"rendered":"https:\/\/www.ericfavre.com\/lifestyle\/es\/?page_id=4019"},"modified":"2021-09-21T10:33:59","modified_gmt":"2021-09-21T08:33:59","slug":"curcuma","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.ericfavre.com\/lifestyle\/es\/bienvenida\/nutricion-deportiva\/todo-sobre-la-alimentacion-sana\/los-superalimentos\/curcuma\/","title":{"rendered":"C\u00daRCUMA"},"content":{"rendered":"\t\t
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\r\n Una de las especias indias m\u00e1s reconocidas en el mundo culinario es la \r\n c\u00farcuma, Tambi\u00e9n es conocido por sus beneficios para la salud. Seg\u00fan la \r\n creencia popular, aporta especificidades milagrosas y a veces \r\n razonables. Pero, \u00bfqu\u00e9 es exactamente esta gran comida? Para saber m\u00e1s \r\n sobre esta especia, aqu\u00ed tienes la informaci\u00f3n sobre ella y sus \r\n beneficios para la salud.\r\n <\/p>\r\n

\r\n Historia de la c\u00farcuma\r\n <\/h2>\r\n

\r\n Situada en Bangladesh, Sri Lanka, India y Myanmar, la c\u00farcuma procede de \r\n una planta medicinal. Se utiliza desde hace mucho tiempo en la medicina \r\n india para la medicina ayurv\u00e9dica y tambi\u00e9n se emplea en la medicina \r\n tradicional china e indonesia. Su eficacia s\u00f3lo se ha demostrado durante \r\n mucho tiempo y entonces se conoce como remedio para tratar enfermedades \r\n de los ojos y de la piel. Los especialistas tambi\u00e9n han sabido que puede \r\n utilizarse para personas con problemas de apetito, adem\u00e1s de disolver \r\n los c\u00e1lculos renales, cura las enfermedades de las v\u00edas urinarias, del \r\n bazo y del h\u00edgado.\r\n <\/p>\r\n

\r\n En la actualidad, se dedica m\u00e1s a la aromaterapia y la fitoterapia. Los \r\n investigadores cient\u00edficos han descubierto incluso que reduce el riesgo \r\n de c\u00e1ncer de pulm\u00f3n, de mama, de colon y de ri\u00f1\u00f3n, por eso, seg\u00fan ellos, \r\n es aconsejable utilizarlo en la cocina. \u00danicamente, la dosis debe ser de \r\n 2 g al d\u00eda.S e recomienda el consumo regular de c\u00farcuma.\r\n <\/p>\r\n

\r\n Componentes de la c\u00farcuma\r\n <\/h2>\r\n

\r\n Aunque la c\u00farcuma contiene sus propios componentes, es importante saber \r\n que \u00e9stos dependen de su calidad y forma. Este tipo de especia puede \r\n presentarse en forma de ra\u00edz, tableta o polvo. Pero en cualquier caso, \r\n la c\u00farcuma se compone de curcumina, su principal ingrediente activo, es \r\n un potente antioxidante y antiinflamatorio. Esto le da a la c\u00farcuma \r\n efectos antioxidantes en el cuerpo, cuanto mayor sea el contenido de \r\n curcumina de la c\u00farcuma, m\u00e1s beneficiosa ser\u00e1 para el organismo.\r\n <\/p>\r\n

\r\n M\u00e9todos de utilizaci\u00f3n de la c\u00farcuma\r\n <\/h2>\r\n

\r\n Para los amantes de las especias, es esencial saber que la c\u00farcuma se \r\n puede utilizar de muchas maneras diferentes. Para utilizarlo en la \r\n cocina, tomar de media a una cucharadita en la comida diaria, es decir, \r\n 1,5 g y 3 g. Para la infusi\u00f3n, hay que mezclar de 1 a 1,5 g de polvo de \r\n c\u00farcuma con 150 ml de agua hervida, una vez hecho todo esto, se puede \r\n infusionar durante un cuarto de hora y entonces se puede beber, para \r\n ello, 2 tazas al d\u00eda ser\u00e1n suficientes para la ingesta diaria. En cuanto \r\n a la aplicaci\u00f3n externa, lo mejor es ver y seguir la receta de la \r\n mascarilla de c\u00farcuma, seg\u00fan su prospecto, puede utilizarse como aceite \r\n esencial y en forma de c\u00e1psulas.\r\n <\/p>\r\n

\r\n Precauciones antes de usar la c\u00farcuma\r\n <\/h2>\r\n

\r\n En cuanto a las contraindicaciones, no se recomienda una cantidad \r\n elevada de c\u00farcuma para las mujeres embarazadas o en per\u00edodo de \r\n lactancia. Seg\u00fan los an\u00e1lisis deducidos en ciertos pacientes, la c\u00farcuma \r\n aumenta el efecto de los anticoagulantes, de la cura antidiab\u00e9tica y de \r\n la cura anti\u00e1cida. En caso de problemas de ves\u00edcula biliar, tambi\u00e9n es \r\n necesario tomarlo con precauci\u00f3n, a pesar de su eficacia contra la \r\n producci\u00f3n de perlas, su ingesta puede aumentar este tipo de problemas.\r\n <\/p>\r\n

\r\n Los efectos de la c\u00farcuma en el organismo\r\n <\/h2>\r\n
    \r\n
  • \r\n Una vez m\u00e1s, la c\u00farcuma es una especia reconocida por sus propias \r\n propiedades. Desempe\u00f1a un papel importante en la prevenci\u00f3n del c\u00e1ncer \r\n y la protecci\u00f3n de las patolog\u00edas relacionadas con el envejecimiento.\r\n <\/li>\r\n <\/ul>\r\n
      \r\n
    • \r\n Para las personas con problemas de \u00f3rganos y tejidos, la c\u00farcuma puede \r\n aliviar este tipo de enfermedades. Todo lo que afecta al sistema \r\n nervioso, la piel, las articulaciones, los m\u00fasculos, los tendones y el \r\n sistema digestivo puede curarse con esta especia india.\r\n <\/li>\r\n <\/ul>\r\n
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      • \r\n Con sus virtudes contra las cicatrices, los esc\u00e9pticos y las \r\n bacterias, la c\u00farcuma combate el acn\u00e9 y la psoriasis utiliz\u00e1ndola en \r\n forma de pasta. Para una herida leve o un corte o incluso un rasgu\u00f1o, \r\n este tipo de especia ser\u00e1 capaz de curarlos, incluso ayudar\u00e1 a aliviar \r\n el enrojecimiento. En la India, se utiliza como mascarilla depilatoria \r\n natural para evitar el crecimiento del vello.\r\n <\/li>\r\n <\/ul>\r\n
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        • \r\n La c\u00farcuma previene la acidez de est\u00f3mago. Si el est\u00f3mago tiene un \r\n exceso de secreci\u00f3n de \u00e1cido clorh\u00eddrico, por ejemplo, por las comidas \r\n ricas en carne, el tabaco o las bebidas energ\u00e9ticas, una infusi\u00f3n de \r\n c\u00farcuma con un chorrito de miel y lim\u00f3n es un tratamiento r\u00e1pido y \r\n eficaz.\r\n <\/li>\r\n <\/ul>\r\n
            \r\n
          • \r\n Seg\u00fan los estudios realizados, la c\u00farcuma ayuda a aliviar la diarrea \r\n al prevenir el da\u00f1o a las c\u00e9lulas de la pared intestinal, la mejor \r\n soluci\u00f3n es tomar una infusi\u00f3n de c\u00farcuma dos veces al d\u00eda.\r\n <\/li>\r\n <\/ul>\r\n
              \r\n
            • \r\n En caso de hinchaz\u00f3n, es importante consumir regularmente c\u00farcuma en \r\n forma de infusi\u00f3n o en la cocina. Esta especia es beneficiosa para \r\n todo tipo de problemas digestivos, tanto si se trata de ardor de \r\n est\u00f3mago como de dolor abdominal o n\u00e1useas, la c\u00farcuma es un remedio \r\n eficaz.\r\n <\/li>\r\n <\/ul>\r\n
                \r\n
              • \r\n Para las mujeres embarazadas o las personas con mareos o n\u00e1useas \r\n cr\u00f3nicas, tomar c\u00farcuma con jengibre es eficaz, para ello, hay que \r\n a\u00f1adir jengibre a la infusi\u00f3n de esta c\u00farcuma.\r\n <\/li>\r\n <\/ul>\r\n
                  \r\n
                • \r\n El dolor de est\u00f3mago relacionado, por ejemplo, con la fatiga, la \r\n p\u00e9rdida de apetito, la dispepsia y el dolor abdominal se aliviar\u00e1 \r\n tomando regularmente c\u00farcuma. La c\u00farcuma tambi\u00e9n previene los g\u00e9rmenes \r\n en caso de gastroenteritis, tambi\u00e9n es una excelente protecci\u00f3n contra \r\n el estre\u00f1imiento.\r\n <\/li>\r\n <\/ul>\r\n
                    \r\n
                  • \r\n La c\u00farcuma alivia a\u00fan m\u00e1s el s\u00edndrome del intestino irritable y reduce \r\n los ataques causados por la enfermedad de Crohn, tambi\u00e9n es eficaz en \r\n el tratamiento de la inflamaci\u00f3n de las enc\u00edas. En lo que respecta al \r\n blanqueamiento dental, esta especia es excelente, se utiliza bastante \r\n en la salud oral.\r\n <\/li>\r\n <\/ul>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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