{"id":6406,"date":"2021-06-07T13:07:55","date_gmt":"2021-06-07T11:07:55","guid":{"rendered":"https:\/\/www.ericfavre.com\/lifestyle\/es\/?page_id=6406"},"modified":"2021-09-22T09:48:14","modified_gmt":"2021-09-22T07:48:14","slug":"culturismo-y-dieta-vegetariana","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.ericfavre.com\/lifestyle\/es\/bienvenida\/nutricion-deportiva\/diferentes-tipos-de-dieta\/dieta-vegetariana\/culturismo-y-dieta-vegetariana\/","title":{"rendered":"CULTURISMO Y DIETA VEGETARIANA"},"content":{"rendered":"\t\t
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\r\n La fuerza f\u00edsica se asocia a menudo con el consumo de carne. Es muy \r\n posible aumentar la fuerza siendo vegetariano<\/b>, s\u00f3lo hay que seguir \r\n una dieta estricta.\r\n <\/p>\r\n

\r\n \u00bfQu\u00e9 significa ser vegetariano?\r\n <\/h2>\r\n

\r\n Hay varias variantes de vegetarianos:\r\n <\/p>\r\n

    \r\n
  • \r\n Vegetarianos: que comen huevos y productos l\u00e1cteos, pero no comen \r\n carne ni pescado.\r\n <\/li>\r\n
  • \r\n Veganos: que no comen carne, pescado, productos l\u00e1cteos, huevos ni \r\n nada procedente de un animal.\r\n <\/li>\r\n
  • \r\n Vegetarianos ovo: que no comen carne, pescado ni productos l\u00e1cteos, \r\n pero s\u00ed huevos.\r\n <\/li>\r\n \r\n \r\n\r\n
  • \r\n Pesco-vegetarianos: que no comen carne pero consumen pescado, \r\n productos l\u00e1cteos y huevos.\r\n <\/li>\r\n <\/ul>\r\n

    \r\n \u00bfEs posible ser vegetariano y deportista a la vez?\r\n <\/h2>\r\n

    \r\n Se asocian al los vegetarianos la imagen de personas p\u00e1lidas y an\u00e9micas \r\n que no hacen deporte aparte del yoga o el Tai Chi quiz\u00e1s. La idea de que \r\n el vegetarianismo y el deporte no pueden asociarse es falsa.\r\n <\/p>\r\n

    \r\n Muchos atletas son vegetarianos y han conseguido varias victorias como :\r\n <\/p>\r\n

      \r\n
    • \r\n Nimai Delgo: vegana y culturista profesional de la IFBB. Nunca ha \r\n comido carne, ya que creci\u00f3 en una familia vegetariana de Handou. \r\n Hasta los 28 a\u00f1os, segu\u00eda siendo vegetariano, y desde hace 3 a\u00f1os se \r\n hizo vegano, lo que significa que ya no come pescado, huevos ni \r\n productos l\u00e1cteos. Es un culturista de \u00e9xito de 79 kg y participa en \r\n competiciones de la IFBB. Esto demuestra que es posible hacer \r\n musculaci\u00f3n sin comer prote\u00ednas c\u00e1rnicas ni productos l\u00e1cteos, aunque \r\n eligi\u00f3 el veganismo en parte por razones \u00e9ticas, tambi\u00e9n ha comprobado \r\n que comiendo s\u00f3lo alimentos vegetarianos tiene mejor salud en general \r\n y una buena mejora de su integridad f\u00edsica, afirm\u00f3 que, desde que se \r\n hizo vegano, ya no sufre inflamaciones ni dolores musculares.\r\n <\/li>\r\n <\/ul>\r\n
        \r\n
      • \r\n Carl Lewis: Es uno de los atletas vegetarianos m\u00e1s conocidos, es un ex \r\n velocista y saltador que ha conseguido 10 medallas ol\u00edmpicas y 10 \r\n medallas en campeonatos mundiales de atletismo, adem\u00e1s de otros \r\n incre\u00edbles r\u00e9cords en pista. En 1990 se pas\u00f3 a una dieta vegana, dijo \r\n que parte de su \u00e9xito deportivo se deb\u00eda a que era vegano. Actualmente \r\n colabora en algunos libros sobre veganismo.\r\n <\/li>\r\n <\/ul>\r\n
          \r\n Surya Bonaly es una deportista vegetariana que ha ganado diez veces el \r\n campeonato de Francia en solitario y en pareja. Ha conseguido 16 \r\n medallas, incluidas 10 de oro en el Grand Prix. Es vegetariana porque se \r\n preocupa por los derechos de los animales, est\u00e1 en contra de la \r\n explotaci\u00f3n de los animales e incluso ha posado para dos campa\u00f1as \r\n publicitarias de PETA, en contra de las pieles y de la caza de cr\u00edas de \r\n foca.\r\n <\/ul>\r\n

          \r\n En este caso, es muy posible ser vegetariano y ser deportista al mismo \r\n tiempo, basta con llevar una dieta equilibrada y variada para tener la \r\n ingesta necesaria para alcanzar los objetivos.\r\n <\/p>\r\n

            \r\n
          • \r\n Scott Jurek: es un ultramaratonista campe\u00f3n de trail y ultramarat\u00f3n \r\n americano. Era vegetariano desde 1997 y se hizo vegano desde 1999, \r\n gracias a su dieta, pudo obtener un f\u00edsico excepcional capaz de \r\n aguantar distancias muy largas. Gan\u00f3 tres veces consecutivas el \r\n Espartatl\u00f3n, la carrera de 246 km entre Atenas y Esparta, tambi\u00e9n gan\u00f3 \r\n la Western States Endurance Run, una carrera de 161 km en Sierra \r\n Nevada, California.\r\n <\/li>\r\n <\/ul>\r\n

            \r\n \u00bfC\u00f3mo sustituir la carne y el pescado?\r\n <\/h2>\r\n

            \r\n Aunque es f\u00e1cil obtener prote\u00ednas comiendo productos l\u00e1cteos y huevos, \r\n los lacto-ovo vegetarianos no las comen todo el tiempo ni en cada comida.\r\n <\/p>\r\n

            \r\n Aqu\u00ed hay algunas listas para variar las comidas con el fin de tener la \r\n ingesta que el cuerpo necesita, sin comer productos animales.\r\n <\/p>\r\n

              \r\n Semillas oleaginosas + granos(ausencia de 2 AGP de azufre)  Cereales \r\n y\/o legumbres + algas(presencia de 8 PEAs) )  + \r\n legumbres (limitante de AAE: azufre AA, pero rico en lisina)  Cereales \r\n y\/o semillas oleaginosas + soja(presencia de los 8 PEAs)  Verduras \r\n ricas en lisina (guisantes, col, setas, jud\u00edas verdes...) + cereales.\r\n <\/ul>\r\n

              \r\n Tambi\u00e9n es posible que los deportistas tomen complementos alimenticios \r\n vegetales, pero hay que tener cuidado de no excederse, ya que puede ser \r\n contraproducente.\r\n <\/p>\r\n

              \r\n \u00bfCu\u00e1les son las precauciones para los atletas vegetarianos?\r\n <\/h2>\r\n
                \r\n Variar y equilibrar las comidas. No te olvides de consumir alimentos que \r\n te aporten prote\u00ednas, hidratos de carbono y grasas, ya que son \r\n esenciales para que el organismo funcione correctamente, tambi\u00e9n es \r\n necesario para un buen rendimiento.\r\n\r\n

                \r\n No te saltes las comidas, ya que esto puede causar dolor muscular.\r\n <\/p>\r\n

                \r\n Piensa en consumir de 30 a 40g de prote\u00ednas en cada comida, tambi\u00e9n es \r\n ideal para hacer un peque\u00f1o tentempi\u00e9 proteico preferentemente despu\u00e9s \r\n del entrenamiento. Consume con moderaci\u00f3n alimentos ricos en \r\n carbohidratos simples y az\u00facares, elige los cereales integrales con \r\n niveles bajos de az\u00facar en sangre.\r\n <\/p>\r\n

              • \r\n Para evitar la fatiga y la debilidad muscular, deben tomarse \r\n suplementos de vitamina B12 como los alimentos de origen animal que la \r\n aportan.\r\n <\/li>\r\n

                \r\n Se debe realizar un control anual de la vitamina D, el hierro, el \r\n calcio y el zinc para determinar si son necesarios los suplementos.\r\n <\/p>\r\n <\/ul>\r\n

                \r\n Para concluir\r\n <\/h2>\r\n

                \r\n En conclusi\u00f3n, es muy posible seguir una dieta vegetariana y lograr \r\n objetivos deportivos. El vegetarianismo es una elecci\u00f3n y s\u00f3lo hay que \r\n aceptar el hecho de dejar de comer carne y pescado,. S\u00f3lo tienes que \r\n escuchar a tu cuerpo para identificar tus necesidades.\r\n <\/p>\r\n
                \t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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