{"id":6952,"date":"2021-06-07T13:17:57","date_gmt":"2021-06-07T11:17:57","guid":{"rendered":"https:\/\/www.ericfavre.com\/lifestyle\/es\/?page_id=6952"},"modified":"2021-09-22T09:58:01","modified_gmt":"2021-09-22T07:58:01","slug":"dietetica-que-es","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.ericfavre.com\/lifestyle\/es\/bienvenida\/nutricion-deportiva\/diferentes-tipos-de-dieta\/dietetica-que-es\/","title":{"rendered":"DIET\u00c9TICA, QUE ES ?"},"content":{"rendered":"\t\t
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\n\t\t\tDIET\u00c9TICA, QUE ES ?<\/b>\r\n\r\n

\r\n Cuando se habla de diet\u00e9tica, mucha gente piensa inmediatamente en \r\n comida con dietas y nutrici\u00f3n. Se define como la ciencia que determina \r\n el equilibrio diet\u00e9tico que debe adoptarse para gozar de buena salud. Es \r\n una pr\u00e1ctica que permite conocer los elementos que los alimentos aportan \r\n al cuerpo. Es una especie de recomendaci\u00f3n sobre la cantidad de \r\n alimentos que una persona debe ingerir para tener un h\u00e1bito alimenticio \r\n completo y aportar los elementos necesarios vitales para el metabolismo. \r\n La diet\u00e9tica ocupa un lugar importante en la vida cotidiana de las \r\n personas y todos quieren seguir las recomendaciones al pie de la letra \r\n para vivir bien, sin embargo, \u00bfes la diet\u00e9tica necesaria e importante \r\n para la buena salud?\r\n <\/p>\r\n

\r\n La diet\u00e9tica se centra en la cantidad de alimentos ingeridos. Si nos \r\n centramos en la fisiolog\u00eda humana, nos daremos cuenta de que existe un \r\n gran abismo entre los alimentos que se ingieren y los elementos que el \r\n cuerpo necesita.\r\n <\/p>\r\n

\r\n El circuito real de los alimentos en el cuerpo\r\n <\/h2>\r\n

\r\n Antes de lanzarse a confiar en la diet\u00e9tica a ciegas, es importante \r\n conocer la trayectoria de los alimentos que se consumen. Comienza en \r\n cuanto se introduce en la boca y termina cuando la sangre ha adquirido \r\n los elementos esenciales para el funcionamiento del organismo.\r\n <\/p>\r\n

\r\n El primer paso es masticar. Esto debe hacerse bien, porque cuanto mejor \r\n se mastique la comida, m\u00e1s f\u00e1cil ser\u00e1 para el cuerpo digerirla.\r\n <\/p>\r\n

\r\n A continuaci\u00f3n, vamos a digerir. Este proceso consiste en triturar y \r\n descomponer los alimentos de un estado complejo a un estado m\u00e1s simple. \r\n Es un paso importante, ya que los intestinos no pueden absorber los \r\n elementos complejos. Una digesti\u00f3n adecuada permite a los intestinos \r\n asimilar correctamente los elementos que necesita el organismo. Esta \r\n fase de la digesti\u00f3n tiene lugar gracias a la presencia de enzimas: \r\n prote\u00ednas catalizadoras que cortan las cadenas complejas en otras m\u00e1s \r\n simples. Las etapas de masticaci\u00f3n y digesti\u00f3n est\u00e1n vinculadas entre s\u00ed \r\n porque, tras una comida bien masticada, son de peque\u00f1o tama\u00f1o y las \r\n enzimas pueden cortarlas con facilidad y eficacia.\r\n <\/p>\r\n

\r\n La digesti\u00f3n comienza en cuanto el alimento est\u00e1 en la boca. La amilasa \r\n salival permite la descomposici\u00f3n de las cadenas largas de az\u00facar desde \r\n el principio, es entonces cuando el est\u00f3mago toma el relevo: la pepsina \r\n y el \u00e1cido clorh\u00eddrico son las enzimas que rompen las cadenas de \r\n prote\u00ednas. Antes de llegar al intestino delgado, las cadenas de \r\n prote\u00ednas son reducidas por la bilis y las enzimas pancre\u00e1ticas. Es la \r\n etapa de descomposici\u00f3n de las grasas y el final de la digesti\u00f3n de los \r\n az\u00facares. Durante todo este proceso, en el que las enzimas son las \r\n principales responsables, se produce la digesti\u00f3n, al final, ya no habr\u00e1 \r\n cadenas de prote\u00ednas, sino mol\u00e9culas simples que ser\u00e1n f\u00e1cilmente \r\n asimiladas por los intestinos.\r\n <\/p>\r\n

\r\n Incluso en esta etapa, en la que el alimento ya no existe, el proceso en \r\n el cuerpo a\u00fan no est\u00e1 completo. Es la fase de asimilaci\u00f3n a trav\u00e9s de \r\n las paredes intestinales.\r\n <\/p>\r\n

\r\n La pared intestinal no es un filtro, es a trav\u00e9s de las bacterias que \r\n viven fuera de ella que las mol\u00e9culas simples se transmiten al \r\n intestino, esto significa que hay una multitud de microbios en el cuerpo \r\n que son esenciales para el buen funcionamiento del metabolismo. El papel \r\n de cada microbio depende de su ubicaci\u00f3n y funci\u00f3n. Est\u00e1n los que \r\n protegen al organismo de cuerpos extra\u00f1os, los que eliminan las toxinas \r\n del cuerpo y los que aseguran la digesti\u00f3n.\r\n <\/p>\r\n

\r\n En el caso de la digesti\u00f3n, son las bacterias las que generan las \r\n enzimas para romper las cadenas de prote\u00ednas. Esta reacci\u00f3n de \r\n descomposici\u00f3n dura hasta que el alimento se ha convertido en mol\u00e9culas \r\n simples, que son f\u00e1cilmente asimilables por las paredes intestinales y \r\n pueden ser transportadas en la sangre.\r\n <\/p>\r\n

\r\n A trav\u00e9s de estas diferentes etapas: masticaci\u00f3n, digesti\u00f3n y \r\n asimilaci\u00f3n, los alimentos que entran en la boca ya no tienen nada en \r\n com\u00fan con los nutrientes que circulan por la sangre. Estos elementos son \r\n los que aseguran la nutrici\u00f3n de las c\u00e9lulas y los tejidos para el \r\n funcionamiento del organismo, pero la diet\u00e9tica no tiene en cuenta estos \r\n diferentes pasos a la hora de recomendar la cantidad de alimentos que \r\n hay que consumir, en este caso, mientras las recomendaciones ignoren la \r\n capacidad digestiva y asimiladora, la diet\u00e9tica no tiene ning\u00fan valor.\r\n <\/p>\r\n

\r\n La realidad del cuerpo humano hoy en d\u00eda\r\n <\/h2>\r\n

\r\n A trav\u00e9s del estr\u00e9s, el consumo desequilibrado de alimentos procesados y \r\n refinados, el cuerpo, especialmente el sistema digestivo, se agota. Hay \r\n una disfunci\u00f3n de las bacterias durante la secreci\u00f3n de enzimas. Este \r\n tipo de alimentos son dif\u00edciles de digerir y requieren mucho trabajo de \r\n los \u00f3rganos y de las enzimas, esto significa se rompen las cadenas de \r\n prote\u00ednas, mientras el suministro de nutrientes ya no repone las enzimas.\r\n <\/p>\r\n

\r\n En los intestinos, este fen\u00f3meno de disfunci\u00f3n y agotamiento provoca la \r\n acumulaci\u00f3n de residuos en las paredes. Las bacterias responsables de la \r\n asimilaci\u00f3n de los nutrientes se ven afectadas negativamente por la \r\n presencia de diversos conservantes y productos qu\u00edmicos en los \r\n alimentos. Los medicamentos, los antibi\u00f3ticos, los pesticidas y los \r\n fungicidas, tambi\u00e9n son las causas de un sistema digestivo deficiente.\r\n <\/p>\r\n

\r\n Aunque los alimentos consumidos sean en cantidad suficiente, seg\u00fan la \r\n diet\u00e9tica, los nutrientes asimilados no compensan el trabajo de las \r\n enzimas y el buen funcionamiento del organismo. La diet\u00e9tica no puede \r\n contar la ingesta necesaria para apoyar la s\u00edntesis, la recombinaci\u00f3n, \r\n el almacenamiento y la adaptaci\u00f3n al organismo. El funcionamiento del \r\n est\u00f3mago, el h\u00edgado y los intestinos se corrompe, provocando una falta \r\n de nutrientes en la sangre.\r\n <\/p>\r\n

\r\n El cuerpo es originalmente capaz de proporcionar ciertos elementos \r\n esenciales para su funcionamiento, sin embargo, en ausencia de los \r\n diversos productos que destruyen el sistema, el organismo debe depender \r\n de los aportes de la alimentaci\u00f3n. El ejemplo m\u00e1s cercano es la \r\n necesidad del cuerpo de vitaminas del grupo B, normalmente, el cuerpo \r\n produce las vitaminas del grupo B que necesita, pero debido a un fallo \r\n bacteriano, es necesario consumir complementos alimenticios ricos en \r\n vitaminas del grupo B. Cabe se\u00f1alar, que esto es el resultado del uso de \r\n diferentes tipos de insecticidas y pesticidas usados en los campos y que \r\n tambi\u00e9n destruyen los microbios que componen el 90% del cuerpo humano.\r\n <\/p>\r\n

\r\n La gran diferencia entre los alimentos y los elementos \u00fatiles para el \r\n organismo\r\n <\/h2>\r\n

\r\n Con la diet\u00e9tica, la tendencia es centrarse en una dieta equilibrada que \r\n pueda proporcionar al cuerpo los nutrientes esenciales. Si no se respeta \r\n el equilibrio, el consumo de complementos alimenticios se convierte en \r\n la soluci\u00f3n. Hay algo m\u00e1s beneficioso si quieres satisfacer las \r\n necesidades de tu cuerpo: elegir productos naturales (verduras crudas). \r\n Al consumir productos saludables, puede estar seguro de obtener todos \r\n los micronutrientes y enzimas que necesitas para que tu sistema \r\n digestivo vuelva a estar en buena forma.\r\n <\/p>\r\n

\r\n Hay que quitar el estr\u00e9s y la fatiga para aumentar la capacidad \r\n digestiva y de asimilaci\u00f3n. Para restablecer el buen funcionamiento del \r\n sistema digestivo y la asimilaci\u00f3n de los nutrientes, es importante \r\n llevar un estilo de vida m\u00e1s saludable. Un sistema digestivo y \r\n asimilador en buen estado, permite la adquisici\u00f3n de minerales que \r\n aumentan su capacidad f\u00edsica e intelectual. Otra forma de evitar el \r\n agotamiento de tu cuerpo, es consumir pocos alimentos con muchos \r\n nutrientes.\r\n <\/p>\r\n

\r\n Para concluir\r\n <\/h2>\r\n

\r\n En lo que respecta a la diet\u00e9tica, tenga en cuenta que s\u00f3lo cuenta la \r\n cantidad de alimentos que se deben ingerir, sin tener en cuenta los \r\n elementos esenciales que el cuerpo necesita. No te dejes llevar por esta \r\n tendencia de cuantificaci\u00f3n de los alimentos, ya que seguir\u00e1 siendo un \r\n aut\u00e9ntico despilfarro.\r\n <\/p>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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