{"id":8002,"date":"2021-06-07T13:41:35","date_gmt":"2021-06-07T11:41:35","guid":{"rendered":"https:\/\/www.ericfavre.com\/lifestyle\/es\/?page_id=8002"},"modified":"2021-09-22T10:52:05","modified_gmt":"2021-09-22T08:52:05","slug":"impacto-de-los-dulces-y-de-los-edulcorantes-artificiales-en-el-organismo","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.ericfavre.com\/lifestyle\/es\/bienvenida\/nutricion-deportiva\/nutrientes\/zoom-sobre-macronutrientes-y-micronutrientes\/macronutrientes\/los-carbohidratos\/impacto-de-los-dulces-y-de-los-edulcorantes-artificiales-en-el-organismo\/","title":{"rendered":"IMPACTO DE LOS DULCES Y DE LOS EDULCORANTES ARTIFICIALES EN EL ORGANISMO"},"content":{"rendered":"\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\tIMPACTO DE LOS DULCES Y DE LOS EDULCORANTES ARTIFICIALES EN EL ORGANISMO<\/b>\r\n\r\n

\r\n El az\u00facar se est\u00e1 convirtiendo en un tema cada vez m\u00e1s alarmante en \r\n nuestro metabolismo seg\u00fan varias estad\u00edsticas. Su consumo deber\u00eda estar \r\n entre las prioridades de los criterios de seguridad.\r\n <\/p>\r\n

\r\n Es importante saber y comprender que el estado del cuerpo puede reflejar \r\n la vida diaria y el estilo de vida de una persona. La cantidad de az\u00facar \r\n y de edulcorante que consume un individuo es siguiente, pero no hay que \r\n descuidarlo, dado su impacto en la salud. Especialmente el hecho de que \r\n en algunas personas se convierte en una dependencia alimentaria que \r\n resulta peligrosa. Es importante controlar la ingesta de \r\n carbohidratos  en general, y el consumo de az\u00facares.\r\n <\/p>\r\n

\r\n Modificaci\u00f3n de los h\u00e1bitos\r\n <\/h2>\r\n

\r\n En cien a\u00f1os, el nivel de az\u00facar por persona ha aumentado m\u00e1s de 10 \r\n veces por encima de lo normal. Investigaciones anteriores han demostrado \r\n claramente que la forma de alimentaci\u00f3n de cada persona tiene un impacto \r\n significativo en su microbiota. La multiplicaci\u00f3n de los microbios en el \r\n intestino, como un pat\u00f3geno, tendr\u00e1 un plus en el aprovechamiento y la \r\n adaptaci\u00f3n a nuevos entornos nutritivos. La microbiota conducir\u00e1 \r\n inevitablemente a la disbiosis, que puede tener efectos negativos en el \r\n metabolismo y la salud si el sistema alimentario est\u00e1 lleno de az\u00facares \r\n refinados, carece de fibra u otras mol\u00e9culas que influyen en la \r\n integraci\u00f3n de las bacterias beneficiosas.\r\n <\/p>\r\n

\r\n Un cambio de comportamiento\r\n <\/h2>\r\n

\r\n En caso de consumo excesivo de az\u00facar, muchos investigadores atestiguan \r\n que las bacterias tienen el poder de adaptar sus entornos metab\u00f3licos \r\n para afiliarse a varios microambientes. Los cient\u00edficos han podido \r\n comprender estos cambios utilizando varios m\u00e9todos avanzados, como la \r\n transcript\u00f3mica y la metabol\u00f3mica, adem\u00e1s, el n\u00famero y el comportamiento \r\n de los microorganismos pueden deberse al cambio y a la presencia \r\n exacerbada de sustratos de carbohidratos en funci\u00f3n del entorno en el \r\n que viven. Este fen\u00f3meno es el resultado de varias t\u00e9cnicas de \r\n secuenciaci\u00f3n del genoma microbiano.\r\n <\/p>\r\n

\r\n Al final, nuestro sistema tiene la capacidad de adaptarse de forma \r\n gen\u00e9tica a las condiciones que atentan contra la salud, para sostener lo \r\n que le damos. Para los investigadores, este sistema es id\u00e9ntico a la \r\n resistencia a los antibi\u00f3ticos.\r\n <\/p>\r\n

\r\n En resumen, hoy en d\u00eda, con las tecnolog\u00edas avanzadas y el resultado de \r\n varias investigaciones, el procesamiento de alimentos representa \r\n consecuencias perjudiciales para el organismo. Seg\u00fan los cient\u00edficos: es \r\n mejor dirigir m\u00e1s estudios sobre la proyecci\u00f3n de nuevos az\u00facares y \r\n edulcorantes y, posteriormente, esto deber\u00eda integrarse con los grupos \r\n de reflexi\u00f3n de los organismos que permiten o proh\u00edben dichos productos.\r\n <\/p>\r\n

\r\n \u00bfC\u00f3mo afectar\u00e1n estos productos al organismo a corto y largo plazo? \u00bfQu\u00e9 \r\n tipo de dieta se recomienda para los ni\u00f1os, los adultos y los ancianos, \r\n y para los que gozan de buena salud en comparaci\u00f3n con los que no? \r\n Preguntas sin respuesta que la ciencia necesita investigar m\u00e1s.\r\n <\/p>\r\n

\r\n Peligros de los edulcorantes artificiales para el organismo\r\n <\/h2>\r\n

\r\n Si la idea original era luchar contra la obesidad, es decir, que las \r\n personas pueden consumir az\u00facar para satisfacer sus necesidades de \r\n az\u00facar sin ganar peso, hoy los hechos son controvertidos. Los \r\n edulcorantes artificiales est\u00e1n catalogados como una sustancia qu\u00edmica \r\n nociva debido a sus componentes t\u00f3xicos que destruyen gradualmente el \r\n organismo.\r\n <\/p>\r\n

\r\n Actualmente, los edulcorantes artificiales est\u00e1n presentes en varios \r\n productos como aditivos alimentarios. Cada vez hay m\u00e1s gente que se \r\n siente atra\u00edda por las bebidas diet\u00e9ticas o bajas en az\u00facar. Las \r\n personas los consume sin darse cuenta de los efectos negativos para el \r\n organismo y su salud a largo plazo.\r\n <\/p>\r\n

\r\n Investigadores experimentados de la Universidad Ben Gurion del N\u00e9guev, \r\n en Israel y de la Universidad Tecnol\u00f3gica de Nanyanf, en Singapur, han \r\n investigado a fondo el tema, descubrieron que entre los productos \r\n perjudiciales para el intestino se encuentran el aspartamo, la \r\n sucralosa, la sacarina, el neotamo, el advantamo y el acesulfamo de \r\n potasio. Esto en una concentraci\u00f3n muy baja, a 1mg\/mL.\r\n <\/p>\r\n

\r\n \u00bfLos edulcorantes son perjudiciales para el medio ambiente?\r\n <\/h2>\r\n

\r\n Se han llevado a cabo investigaciones con bacterias E.coli modificadas \r\n gen\u00e9ticamente, muestran actividades bioluminiscentes f\u00e1cilmente \r\n cuantificables cuando se combinan con sustancias t\u00f3xicas para la salud. \r\n Incluyen, seg\u00fan los expertos, un aspecto \u00fanico que representa la \r\n complejidad de la microbiota intestinal.\r\n <\/p>\r\n

\r\n Los edulcorantes artificiales se encuentran hoy en d\u00eda en las aguas \r\n subterr\u00e1neas y superficiales, seg\u00fan las investigaciones, pueden ser \r\n resistentes al proceso de tratamiento, lo que supone un riesgo de \r\n encontrarlos en el agua potable, actualmente, los cient\u00edficos se \r\n esfuerzan por descubrir procedimientos para detectar los edulcorantes en \r\n el medio ambiente, con el fin de comprender plenamente los efectos \r\n t\u00f3xicos a lo largo del tiempo.\r\n <\/p>\r\n

\r\n Efectos t\u00f3xicos para el ser humano\r\n <\/h2>\r\n

\r\n Recientemente, se han realizado estudios que demuestran que los \r\n edulcorantes artificiales tienen importantes efectos negativos para la \r\n salud, como el aumento del riesgo de obesidad, diabetes, aumento de peso \r\n a largo plazo, hipertensi\u00f3n y enfermedades card\u00edacas.\r\n <\/p>\r\n

\r\n El uso y el consumo de edulcorantes artificiales, como la sucralosa y el \r\n aspartamo, aumenta constantemente, aunque esto representa un peligro \r\n real para la salud humana. Los resultados de investigaciones recientes \r\n sugieren que los edulcorantes artificiales pueden ser un peligro para el \r\n metabolismo, la flora intestinal y el apetito. En el sitio web de la \r\n Canadian Medical Association Journal, Ryan Zarychanski afirma que, a \r\n pesar de que millones de personas consumen regularmente edulcorantes \r\n artificiales, se ha hecho un seguimiento de relativamente pocos \r\n pacientes en los ensayos cl\u00ednicos de estos productos.\r\n <\/p>\r\n

\r\n Para profundizar en este tema, el investigador Zarychanski y sus colegas \r\n del Centro George&Fay Yee para la Innovaci\u00f3n Sanitaria (Universidad de \r\n Manitoba, Canad\u00e1) y el Instituto de Investigaci\u00f3n del Hospital Infantil \r\n de Manitoba en Winnipeg, Canad\u00e1, analizaron 37 estudios cient\u00edficos que \r\n hab\u00edan seguido a m\u00e1s de 400.000 individuos durante una media de diez \r\n a\u00f1os.\r\n <\/p>\r\n

\r\n De estos estudios, siete fueron ensayos generalmente monitorizados y \r\n controlados, el est\u00e1ndar de oro de la investigaci\u00f3n cl\u00ednica, en los que \r\n participaron 1.003 hombres y mujeres, todos juntos, observados de cerca \r\n durante una media de seis meses. Los investigadores se\u00f1alaron que los \r\n ensayos cl\u00ednicos no evaluaron ning\u00fan beneficio claro y preciso, ni un \r\n efecto tangible de los edulcorantes en la p\u00e9rdida de peso, sin embargo, \r\n el objetivo de la investigaci\u00f3n era demostrarlo.\r\n <\/p>\r\n

\r\n Para concluir\r\n <\/h2>\r\n

\r\n Las investigaciones a largo plazo, incluidas las observaciones m\u00e1s all\u00e1 \r\n de los estudios, muestran una fuerte relaci\u00f3n entre el consumo de \r\n edulcorantes artificiales y el riesgo de que los seres humanos aumenten \r\n de peso, se vuelvan obesos, tengan presi\u00f3n arterial alta, diabetes, \r\n enfermedades card\u00edacas y otros problemas de salud.\r\n <\/p>\r\n

\r\n Meghan Azad, autora principal de la investigaci\u00f3n, afirma que hay que \r\n tener precauci\u00f3n hasta que se conozcan plenamente los efectos a largo \r\n plazo de los edulcorantes artificiales sobre la salud, por ejemplo, Azad \r\n y su equipo del Instituto de Investigaci\u00f3n del Hospital Infantil de \r\n Manitoba tambi\u00e9n est\u00e1n analizando los efectos negativos y positivos de \r\n los edulcorantes artificiales en las embarazadas sobre el aumento de \r\n peso, el metabolismo y la flora intestinal de los ni\u00f1os, por lo tanto, \r\n ha concluido que, dado el uso generalizado y creciente de edulcorantes \r\n artificiales y la actual epidemia de obesidad y enfermedades asociadas, \r\n es importante seguir investigando para definir con precisi\u00f3n los riesgos \r\n y beneficios a largo plazo de estos cuestionables productos.\r\n <\/p>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

IMPACTO DE LOS DULCES Y DE LOS EDULCORANTES ARTIFICIALES EN EL ORGANISMO El az\u00facar se…<\/p>\n","protected":false},"author":71,"featured_media":34847,"parent":7708,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"template_ES.php","meta":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.ericfavre.com\/lifestyle\/es\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/8002"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.ericfavre.com\/lifestyle\/es\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.ericfavre.com\/lifestyle\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ericfavre.com\/lifestyle\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/71"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ericfavre.com\/lifestyle\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=8002"}],"version-history":[{"count":6,"href":"https:\/\/www.ericfavre.com\/lifestyle\/es\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/8002\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":8044,"href":"https:\/\/www.ericfavre.com\/lifestyle\/es\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/8002\/revisions\/8044"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ericfavre.com\/lifestyle\/es\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/7708"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ericfavre.com\/lifestyle\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/34847"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.ericfavre.com\/lifestyle\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=8002"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}