{"id":8149,"date":"2021-06-07T13:45:12","date_gmt":"2021-06-07T11:45:12","guid":{"rendered":"https:\/\/www.ericfavre.com\/lifestyle\/es\/?page_id=8149"},"modified":"2021-09-29T12:34:27","modified_gmt":"2021-09-29T10:34:27","slug":"por-que-debes-comer-grasas","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.ericfavre.com\/lifestyle\/es\/bienvenida\/nutricion-deportiva\/nutrientes\/zoom-sobre-macronutrientes-y-micronutrientes\/macronutrientes\/lipidos\/por-que-debes-comer-grasas\/","title":{"rendered":"POR QU\u00c9 DEBES COMER GRASAS"},"content":{"rendered":"\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\tPOR QU\u00c9 DEBES COMER GRASAS<\/b>\r\n\r\n

\r\n Para controlar el peso y mantenerse sano, hay que evitar los alimentos \r\n grasos, \u00bfverdad? No, no es tan sencillo. Los alimentos grasos son \r\n se\u00f1alados con demasiada frecuencia, ya que se dice que son la causa de \r\n muchos problemas de salud y del sobrepeso, sin embargo, en contra de la \r\n creencia popular, las grasas alimentarias (l\u00edpidos) son muy beneficiosas \r\n para el organismo. El problema es que tenemos tanto miedo a comer grasa \r\n que nos hemos olvidado de nuestro verdadero enemigo: el az\u00facar. En este \r\n art\u00edculo, nos centramos en los alimentos grasos y en las verdaderas \r\n razones de su aumento de peso.\r\n <\/p>\r\n

\r\n Conceptos err\u00f3neos sobre los alimentos grasos\r\n <\/h2>\r\n

\r\n Existen demasiados mitos sobre los alimentos grasos y sus efectos \r\n nocivos para la salud. Es hora de refutar estos conceptos err\u00f3neos que \r\n le impiden comer grasa buena.\r\n <\/p>\r\n

\r\n " La grasa comestible produce grasa corporal "\r\n <\/h3>\r\n

\r\n Tendemos a creer que son los alimentos grasos que se consumen a diario \r\n los que luego se transforman en grasa corporal y crean los bultos: \u00a1es \r\n falso, los alimentos grasos no se almacenan sistem\u00e1ticamente en las \r\n c\u00e9lulas grasas! Ya sean l\u00edpidos, carbohidratos o prote\u00ednas, cualquier \r\n nutriente consumido en exceso puede transformarse en grasa, y es un \r\n peligro para la salud. As\u00ed que es hora de dejar de se\u00f1alar a la grasa \r\n diet\u00e9tica para explicar su aumento de grasa.\r\n <\/p>\r\n

\r\n " Los alimentos grasos favorecen el sobrepeso y las enfermedades \r\n cardiovasculares "\r\n <\/h3>\r\n

\r\n Los alimentos grasos son tan temidos que varias dietas se basan en \r\n limitar o incluso eliminar las grasas de la dieta.\r\n <\/p>\r\n

\r\n Esta aversi\u00f3n a las grasas alimentarias se explica por el hecho de que, \r\n en los a\u00f1os 80 y 90, muchos especialistas de la salud aconsejaban evitar \r\n el consumo de grasas para prevenir las enfermedades cardiovasculares y \r\n perder peso. Los alimentos grasos suelen asociarse al sobrepeso por su \r\n alto contenido cal\u00f3rico, mientras que el aumento de peso no es s\u00f3lo una \r\n cuesti\u00f3n de calor\u00edas, sino que tambi\u00e9n depende de la calidad de los \r\n alimentos consumidos.\r\n <\/p>\r\n

\r\n Actualmente, cada vez m\u00e1s estudios demuestran que comer grasa es bueno \r\n para la salud. Todo lo que necesitas es saber c\u00f3mo comer bien la grasa.\r\n <\/p>\r\n

\r\n Comer grasa para mantenerse sano\r\n <\/h2>\r\n

\r\n Los \u00e1cidos grasos son esenciales para el organismo, ya que la grasa \r\n interviene en muchas funciones vitales:\r\n <\/p>\r\n

    \r\n
  • \r\n Contribuye al buen funcionamiento del cerebro: el tejido cerebral de \r\n un ser humano est\u00e1 compuesto por casi un 60% de grasa\r\n <\/li>\r\n
  • \r\n Absorbe los nutrientes\r\n <\/li>\r\n
  • \r\n Garantiza el buen funcionamiento de los pulmones\r\n <\/li>\r\n
  • \r\n Refuerza el sistema inmunitario\r\n <\/li>\r\n
  • \r\n Asegura una buena salud del coraz\u00f3n\r\n <\/li>\r\n
  • \r\n Estabiliza los niveles de colesterol en sangre\r\n <\/li>\r\n
  • \r\n Aumenta la energ\u00eda\r\n <\/li>\r\n
  • \r\n Act\u00faa como agente antiinflamatorio\r\n <\/li>\r\n <\/ul>\r\n

    \r\n Como habr\u00e1s comprendido, privatizarse de los alimentos grasos s\u00f3lo pone \r\n en peligro tu salud, pero para disfrutar de los beneficios de los \u00e1cidos \r\n grasos en el organismo, es necesario consumirlos adecuadamente.\r\n <\/p>\r\n

    \r\n C\u00f3mo comer grasa en la vida diaria: c\u00f3mo hacerlo...\r\n <\/h2>\r\n

    \r\n Debes comer alimentos de buena calidad, de los que te aportan todos los \r\n nutrientes que necesitas.\r\n <\/p>\r\n

    \r\n Privilizar las "grasas buenas "\r\n <\/h3>\r\n

    \r\n Lo principal es conocer la diferencia entre los alimentos grasos buenos \r\n y los malos. Utilizar aceite de oliva virgen, y tomar al menos una \r\n cucharada cada d\u00eda, utiliza tambi\u00e9n aceite virgen de nuez, colza, lino o \r\n camelina. Recuerda comer pescado azul, nueces, almendras, cocos o \r\n aguacate, la clave es asegurarse de llevar una dieta equilibrada y \r\n evitar cualquier exceso.\r\n <\/p>\r\n

    \r\n Cazar \u00e1cidos grasos trans 01\r\n <\/h3>\r\n

    \r\n Las "grasas malas" deber\u00edan limitarse o incluso prohibirse en la dieta. \r\n Los m\u00e1s peligrosos son los \u00e1cidos grasos de los alimentos procesados, \r\n que pueden ser el origen de muchos problemas de salud graves como la \r\n diabetes, las enfermedades cardiovasculares, el c\u00e1ncer, etc.\r\n <\/p>\r\n

    \r\n Las "grasas malas" deber\u00edan limitarse o incluso prohibirse en la dieta, \r\n algunos ejemplos son la boller\u00eda, las galletas, las patatas fritas, los \r\n productos de panader\u00eda, etc. Aseg\u00farate tambi\u00e9n de limitar el consumo de \r\n carne grasa y productos l\u00e1cteos a un m\u00e1ximo de 2 a 3 veces por semana.\r\n <\/p>\r\n

    \r\n La insulina, la hormona que almacena la grasa\r\n <\/h2>\r\n

    \r\n Al centrarnos en la cantidad de grasa en nuestros platos, hemos \r\n descuidado los efectos de un enemigo mucho m\u00e1s peligroso: el az\u00facar.\r\n <\/p>\r\n

    \r\n Controlar la secreci\u00f3n de insulina para mantenerse en forma\r\n <\/h3>\r\n

    \r\n Mantener el control sobre la producci\u00f3n de insulina en el cuerpo es \r\n absolutamente esencial, no s\u00f3lo para mantenerse en forma, sino tambi\u00e9n \r\n para estar sano. Es importante saber que el consumo excesivo de az\u00facar \r\n provoca un aumento de los niveles de az\u00facar en sangre, lo que libera \r\n insulina. Esta hormona se encarga de almacenar los hidratos de carbono \r\n en los m\u00fasculos y en el h\u00edgado, pero cuando estos hidratos de carbono \r\n son demasiado, se transforman en grasa, sobre todo si hay poco ejercicio \r\n f\u00edsico. Una secreci\u00f3n de insulina demasiado elevada favorece el aumento \r\n de peso y puede provocar diversas patolog\u00edas.
    \r\n <\/p>\r\n

    \r\n \r\n <\/p>\r\n

    \r\n Limitaci\u00f3n de alimentos con carbohidratos para el control de peso\r\n <\/h3>\r\n 00000La mejor manera de controlar el peso y mantener el control de la \r\n secreci\u00f3n de insulina es limitar los alimentos con carbohidratos. Opta por \r\n el az\u00facar natural, que se encuentra en las frutas, la miel o los productos \r\n l\u00e1cteos, y es excelente para su salud, por otro lado, debemos evitar \r\n absolutamente el az\u00facar industrial que se esconde en las galletas, los \r\n cereales, las mermeladas, los refrescos, los dulces y muchos otros \r\n productos alimenticios que consumimos a diario.\r\n\r\n

    \r\n En resumen, los alimentos grasos no son peligrosos para la salud y no \r\n contribuyen necesariamente al aumento de peso, al contrario, desempe\u00f1an \r\n funciones vitales en el organismo, al contrario, desempe\u00f1an funciones \r\n vitales en el organismo. Aseg\u00farate de consumir s\u00f3lo "grasas buenas", \r\n proh\u00edba los productos industriales en su dieta y, sobre todo, evite \r\n cualquier exceso, de hecho, el az\u00facar hace mucho m\u00e1s da\u00f1o que los \r\n alimentos grasos, ya que no s\u00f3lo desencadena la producci\u00f3n de insulina, \r\n sino que tambi\u00e9n es el origen de muchas enfermedades. Elige el az\u00facar \r\n natural.\r\n <\/p>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

    POR QU\u00c9 DEBES COMER GRASAS Para controlar el peso y mantenerse sano, hay que evitar…<\/p>\n","protected":false},"author":71,"featured_media":34861,"parent":8100,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"template_ES.php","meta":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.ericfavre.com\/lifestyle\/es\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/8149"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.ericfavre.com\/lifestyle\/es\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.ericfavre.com\/lifestyle\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ericfavre.com\/lifestyle\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/71"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ericfavre.com\/lifestyle\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=8149"}],"version-history":[{"count":7,"href":"https:\/\/www.ericfavre.com\/lifestyle\/es\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/8149\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":35651,"href":"https:\/\/www.ericfavre.com\/lifestyle\/es\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/8149\/revisions\/35651"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ericfavre.com\/lifestyle\/es\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/8100"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ericfavre.com\/lifestyle\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/34861"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.ericfavre.com\/lifestyle\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=8149"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}