{"id":8219,"date":"2021-06-07T13:47:29","date_gmt":"2021-06-07T11:47:29","guid":{"rendered":"https:\/\/www.ericfavre.com\/lifestyle\/es\/?page_id=8219"},"modified":"2021-09-22T10:56:17","modified_gmt":"2021-09-22T08:56:17","slug":"lista-des-los-lipidos","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.ericfavre.com\/lifestyle\/es\/bienvenida\/nutricion-deportiva\/nutrientes\/zoom-sobre-macronutrientes-y-micronutrientes\/macronutrientes\/lipidos\/por-que-debes-comer-grasas\/lista-des-los-lipidos\/","title":{"rendered":"LISTA DES LOS LIPIDOS"},"content":{"rendered":"\t\t
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\n\t\t\tLOS 10 ALIMENTOS M\u00c1S GRASOS<\/b>\r\n\r\n

\r\n Un tema que siempre ha sido denostado, ell \u00edpido<\/b> ha sido calificado \r\n como un factor de obesidad y enfermedad cardiovascular, aunque la grasa \r\n es importante para el cuerpo. S\u00f3lo hay que elegir las grasas adecuadas \r\n para gozar de buena salud. Encuentre nuestro top 10 de alimentos ricos \r\n en grasas buenas\r\n <\/p>\r\n

\r\n Lo que hay que saber sobre los l\u00edpidos\r\n <\/h2>\r\n

\r\n Los l\u00edpidos que contienen grasas son necesarios para el buen \r\n funcionamiento del organismo, contribuyen al ensamblaje y la acci\u00f3n de \r\n las membranas celulares y act\u00faan en varias funciones biol\u00f3gicas, como el \r\n transporte de prote\u00ednas, vitaminas y hormonas en la sangre.\r\n <\/p>\r\n

\r\n Actualmente, los especialistas recomiendan dar prioridad a una dieta que \r\n contenga grasas (grasas buenas) en detrimento del az\u00facar, que es m\u00e1s \r\n perjudicial para la salud. Los l\u00edpidos son una fuente muy cal\u00f3rica: 1g \r\n de grasa equivale a 9 kcal. Tambi\u00e9n hay \u00e1cidos grasos saturados, poco \r\n recomendables para la salud porque estimulan el colesterol. Est\u00e1n muy \r\n presentes en las carnes rojas y los productos l\u00e1cteos, adem\u00e1s, hay \r\n \u00e1cidos grasos insaturados, la mayor\u00eda de los cuales provienen de fuentes \r\n vegetales como el aceite, pero tambi\u00e9n se encuentran en la carne de \r\n pescado, participan en la regulaci\u00f3n del colesterol y previenen la \r\n aparici\u00f3n de enfermedades cardiovasculares.\r\n <\/p>\r\n

\r\n La mayor\u00eda de la poblaci\u00f3n francesa consume m\u00e1s omega 6 que omega 3. \r\n Estos l\u00edpidos tienen enzimas id\u00e9nticas y pueden ser autoconscientes, a \r\n diferencia del omega 3, el omega 6 est\u00e1 muy presente en el organismo y \r\n tiene un corolario inflamatorio, por lo tanto, es necesario restablecer \r\n el equilibrio tomando alimentos con m\u00e1s grasas y propiedades \r\n antiinflamatorias.\r\n <\/p>\r\n

\r\n Aceite de oliva y colza\r\n <\/h2>\r\n

\r\n El aceite de oliva es el m\u00e1s reconocido de todos los aceites. Conocido \r\n por sus numerosas ventajas (para bajar la presi\u00f3n arterial, prevenir las \r\n enfermedades vasculares, reducir ciertas consecuencias nocivas de la \r\n contaminaci\u00f3n, reducir la amenaza del c\u00e1ncer), tambi\u00e9n es muy sabroso \r\n por su sabor afrutado. Con mucho omega 3, es una fuente muy importante \r\n de l\u00edpidos, al igual que el aceite de oliva, el aceite de colza tambi\u00e9n \r\n es rico en \u00e1cidos grasos monoinsaturados y especialmente en omega 3. \r\n Tiene una mejor relaci\u00f3n omega 3\/omega 6 y al mismo tiempo contiene \r\n omega 9, que es el mismo que el aceite de oliva. Con m\u00e1s antioxidantes, \r\n protege contra el envejecimiento y una sola cucharada de aceite es \r\n suficiente para cubrir las necesidades diarias de omega 3 de una persona.\r\n <\/p>\r\n

\r\n Aguacate\r\n <\/h2>\r\n

\r\n Un tema que se descuida en las dietas, sin embargo es un alimento muy \r\n importante para mantenerse en forma. Calificado como grasa, el aguacate \r\n contiene en realidad grasas monoinsaturadas que tienen un papel muy \r\n positivo sobre el colesterol. Es muy rico en vitamina K, que participa \r\n en la mineralizaci\u00f3n de los huesos, en el desarrollo de las c\u00e9lulas y en \r\n la coagulaci\u00f3n. Con sus aspectos inflamatorios, esta vitamina mejora la \r\n salud cardiovascular. Esta fruta tambi\u00e9n contiene vitamina B9 (\u00e1cido \r\n f\u00f3lico), oligoelementos, minerales y fibra (recomendada para el tr\u00e1nsito \r\n y la l\u00ednea).\r\n <\/p>\r\n

\r\n La sardina\r\n <\/h2>\r\n

\r\n El pescado, uno de los alimentos m\u00e1s ricos en prote\u00ednas, contiene los 9 \r\n amino\u00e1cidos esenciales para el cuerpo humano. Estas prote\u00ednas son muy \r\n demandadas en la constituci\u00f3n de hormonas, enzimas digestivas y tejidos \r\n como la piel y los huesos, adem\u00e1s, las sardinas contienen omega 3, que \r\n protege al organismo de las enfermedades cardiovasculares. Aunque tiene \r\n pocas calor\u00edas, es muy rico en selenio, un oligoelemento con cualidades \r\n antioxidantes que frena el envejecimiento celular prematuro causado por \r\n los radicales libres.\r\n <\/p>\r\n

\r\n Caballa\r\n <\/h2>\r\n

\r\n La caballa es uno de los pescados con mayor contenido de omega 3. \r\n Tambi\u00e9n tiene un alto contenido en vitamina B, que previene los \r\n trastornos cardiovasculares, la osteoporosis (deterioro de los huesos) y \r\n la depresi\u00f3n, es rica en vitamina D, favorece el mantenimiento de los \r\n huesos, la salud dental y tambi\u00e9n previene algunos casos de c\u00e1ncer y \r\n depresi\u00f3n, tambi\u00e9n contiene muchos minerales (selenio, hierro y yodo). \r\n Al igual que las sardinas, se recomienda a las mujeres embarazadas s\u00f3lo \r\n cuando est\u00e1 cocida. Las sardinas y la caballa, el salm\u00f3n tambi\u00e9n tiene \r\n una gran cantidad de omega 3, pero suele estar expuesto a la \r\n contaminaci\u00f3n y al pl\u00e1stico.\r\n <\/p>\r\n

\r\n Lino\r\n <\/h2>\r\n

\r\n Las semillas de lino tienen una buena cantidad de sustancias grasas, en \r\n efecto, tienen un alto nivel de omega 3, \u00e1cidos grasos esenciales y \r\n vitaminas como la B, C, E y K. El lino tambi\u00e9n puede estar bajo el \r\n aspecto del aceite, as\u00ed, una cucharada de aceite de linaza aporta 8g de \r\n omega 3. Las semillas deben consumirse en peque\u00f1as cantidades, pero son \r\n sencillas de a\u00f1adir en los platos e integrarlas regularmente en batidos, \r\n yogures, cereales e incluso en la reposter\u00eda, lo que disminuye el \r\n colesterol peligroso y aumenta el bueno.\r\n <\/p>\r\n

\r\n Nueces y avellanas\r\n <\/h2>\r\n

\r\n Lo mismo que las semillas, las nueces y las avellanas, que son f\u00e1ciles \r\n de utilizar en la cocina: en ensaladas, cereales de desayuno o \r\n aperitivos. La nuez contiene 8g de omega 3. En un d\u00eda, s\u00f3lo con 20g de \r\n nueces (unas 5 nueces grandes) ya se puede cubrir la ingesta de grasa \r\n necesaria, adem\u00e1s de omega 3, est\u00e1n enriquecidos con vitamina E, un \r\n micronutriente que refuerza el sistema inmunitario. Ambos son una buena \r\n fuente de grasa y llenan f\u00e1cilmente los peque\u00f1os pozos.\r\n <\/p>\r\n

\r\n Almendras\r\n <\/h2>\r\n

\r\n Las almendras tambi\u00e9n son semillas oleaginosas apreciadas por los \r\n nutricionistas, porque son una buena fuente de omega 3. Ambas son ricas \r\n en calcio y magnesio, las almendras tienen un alto contenido en \r\n prote\u00ednas y son una alternativa a los productos animales, contribuyen a \r\n la saciedad y al buen funcionamiento del tr\u00e1nsito. Por su contenido en \r\n antioxidantes, un pu\u00f1ado de almendras contiene una cantidad de \r\n polifenoles equivalente a un taz\u00f3n de br\u00f3coli o de t\u00e9 verde.\r\n <\/p>\r\n

\r\n Los huevos\r\n <\/h2>\r\n

\r\n Los huevos, m\u00e1s concretamente la yema, son muy ricos en grasas porque \r\n contienen omega 3, tambi\u00e9n es importante tomar regularmente huevos de \r\n gallinas ecol\u00f3gicas para garantizar una buena calidad nutricional y la \r\n ausencia de trazas de OMG (Organismos Gen\u00e9ticamente Modificados) y \r\n antibi\u00f3ticos.\r\n <\/p>\r\n

\r\n Verduras de color verde oscuro\r\n <\/h2>\r\n

\r\n En cualquier caso, las verduras verdes como las espinacas, el br\u00f3coli o \r\n la col rizada son los mejores poseedores de omega 3, son importantes por \r\n su valor cal\u00f3rico: vitaminas, fibra y minerales. Consumidas a diario, \r\n las verduras contribuyen a preservar la salud, combin\u00e1ndolos con aceite \r\n de oliva y semillas, una persona puede disfrutar de una buena \r\n composici\u00f3n con un alto contenido de omega 3.\r\n <\/p>\r\n .\r\n\r\n

\r\n Mantequilla de cacahuete\r\n <\/h2>\r\n

\r\n La mantequilla de cacahuete puede preocupar a la mayor\u00eda de las \r\n personas, la raz\u00f3n es simple, la mantequilla de cacahuete contiene en el \r\n 50% de los l\u00edpidos, y el 30% para la propagaci\u00f3n que se sirve a menudo \r\n para el desayuno, sin embargo, ambas grasas no son iguales. La \r\n mantequilla de cacahuete contiene una gran proporci\u00f3n de \u00e1cidos grasos \r\n monoinsaturados, por otra parte, un punto de inter\u00e9s, es que hay que \r\n tenerla en cuenta para una buena salud, es importante elegir una \r\n org\u00e1nica con 100% de cacahuete a\u00f1adido con una pizca de sal. Evita las \r\n producciones americanas en las que haya una cantidad excesiva de az\u00facar \r\n y que est\u00e1n elaboradas con cacahuetes tostados y aceite de palma \r\n hidrogenado.\r\n <\/p>\r\n
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