{"id":32761,"date":"2020-05-07T16:40:57","date_gmt":"2020-05-07T14:40:57","guid":{"rendered":"https:\/\/www.ericfavre.com\/lifestyle\/?page_id=32761"},"modified":"2021-04-22T20:19:18","modified_gmt":"2021-04-22T18:19:18","slug":"les-oleagineux-et-leur-bienfaits","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.ericfavre.com\/lifestyle\/les-oleagineux-et-leur-bienfaits\/","title":{"rendered":"Les Ol\u00e9agineux Et Leur Bienfaits Sur La Sant\u00e9"},"content":{"rendered":"\t\t
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Les Ol\u00e9agineux Et Leur Bienfaits Sur La Sant\u00e9<\/h1>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
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Les graines et fruits ol\u00e9agineux sont des fruits d\u2019hiver connus sur le fait d\u2019avoir une proportion \u00e9lev\u00e9e en lipides.<\/b><\/a> De ce fait, certaines personnes ont tendance \u00e0 penser que ces aliments ne sont pas bons pour leurs sant\u00e9s. Mais, m\u00eame avec cette teneur dominante en lipides, d\u2019environ 35 \u00e0 60%, il faut savoir que les ol\u00e9agineux tiennent un r\u00f4le important surtout pendant la p\u00e9riode o\u00f9 l\u2019organisme n\u00e9cessite des graisses. Dans les fruits ol\u00e9agineux, ces derni\u00e8res sont riches en acides gras polyinsatur\u00e9s, notamment la vitamine E qui est essentielle pour oxyg\u00e9ner et entretenir les cellules plus macul\u00e9es durant la saison froide. Il est temps donc d\u2019approfondir le sujet concernant ces fruits d\u2019hiver.\u00a0<\/p>\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Quels sont les atouts des ol\u00e9agineux\u00a0? <\/h2>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Amandes, noisettes, noix, et autres fruits secs et \u00e0 coque, ils sont \u00e9valu\u00e9s trop riche en valeur lipidique et calorique, et ont \u00e9t\u00e9 rechign\u00e9 par grand nombre de bodybuilder. Pourtant, d\u2019apr\u00e8s de nombreuses \u00e9tudes, il a \u00e9t\u00e9 d\u00e9montr\u00e9 que consommer quotidiennement une poign\u00e9e de ces fruits secs permet d\u2019augmenter le volume d’entra\u00eenement ainsi que d\u2019acc\u00e9l\u00e9rer le temps de r\u00e9cup\u00e9ration. Pas uniquement des bienfaits particuliers pour la musculation, mais \u00e9galement en termes de sant\u00e9. Les ol\u00e9agineux renferment des bonnes graisses qui peuvent assurer la protection du c\u0153ur et du cerveau.\u00a0\u00a0<\/p>

En effet, les pratiquants de sport ainsi que ceux qui suivent un r\u00e9gime pour maigrir ont besoin des fruits secs. Ces derniers diss\u00e9minent de micronutriments tels que des vitamines et des sels min\u00e9raux n\u00e9cessaires pour am\u00e9liorer les performances sportives. Les ol\u00e9agineux sont \u00e9galement pourvus de composants nomm\u00e9s phytosubstances.<\/p>

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  • Pleins de nutriments\u00a0<\/b><\/li><\/ul>

    Bien entendu, les fruits secs sont une faible source de prot\u00e9ines par rapport aux viandes. Par contre, les v\u00e9g\u00e9tariens et ceux qui ont choisi de diminuer leurs consommations de viande ont la possibilit\u00e9 de remplacer les prot\u00e9ines animales par les fruits secs, notamment les noix de Juglans nigra (noix d\u2019Am\u00e9rique), les amandes, les cacahu\u00e8tes, et les pignons. A se rappeler que ces ol\u00e9agineux sont d\u00e9pourvus de l\u2019acide amin\u00e9 appel\u00e9 lysine, ce qui signifie qu\u2019il faut corriger ce manque par la consommation en m\u00eame temps des autres aliments qui en contiennent tels que les f\u00e8ves ou le soja.\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0<\/p>

    En outre, les fruits secs sont appropri\u00e9s pour un meilleur r\u00e9sultat de construction musculaire du fait qu\u2019ils sont une source notable d\u2019arginine, l\u2019acide amin\u00e9 initiateur de l\u2019oxyde nitrique. Ce dernier a pour r\u00f4le de renforcer le flux sanguin vers le c\u0153ur, d\u2019adoucir les art\u00e8res et de retenir la coagulation du sang.\u00a0<\/p>

    \u00a0<\/p>

    • Source de vitamines\u00a0\u00a0<\/b><\/li><\/ul>

      Il faut savoir que les fruits secs sont aussi riches en vitamines. Les cacahu\u00e8tes, les amandes, les noisettes pr\u00e9sentent un taux important de vitamine E. Cette derni\u00e8re est connue sur sa capacit\u00e9 de r\u00e9duire les risques de maladies de c\u0153ur en emp\u00eachant l\u2019oxydation du cholest\u00e9rol dans le sang. Pour les sportifs, cette vitamine est aussi un meilleur alli\u00e9 en termes de r\u00e9cup\u00e9ration apr\u00e8s les entra\u00eenements.\u00a0\u00a0<\/p>

      Par ailleurs, les cacahu\u00e8tes sont \u00e9galement une meilleure source de vitamine B9 ou acides foliques. Une bonne dose de cette vitamine permet de r\u00e9duire la concentration sanguine d\u2019homocyst\u00e9ine, un contenu reli\u00e9 aux troubles cardio-vasculaires.\u00a0<\/p>

      \u00a0<\/p>

      • Remplis de min\u00e9raux\u00a0<\/b><\/li><\/ul>

        Il n\u2019est pas souvent indiqu\u00e9 que le cuivre est un min\u00e9ral indispensable pour le bon fonctionnement de l\u2019organisme, notamment des nerfs. Il faut savoir que 30 % des besoins quotidiens en cuivre peuvent \u00eatre procur\u00e9s par une poign\u00e9e de noix de cajou et de noix du Br\u00e9sil.\u00a0\u00a0<\/p>

        En plus de ces noix, les amandes et les pignons sont des aliments contenant un taux remarquable de magn\u00e9sium, min\u00e9ral important pour obtenir des os forts et n\u00e9cessaires pour le travail des muscles.\u00a0\u00a0<\/p>

        En ce qui concerne le mangan\u00e8se dont on ne parle que rarement aussi, ce min\u00e9ral est un meilleur antioxydant, n\u00e9cessaire pour toute personne que pour les sportifs. Il proc\u00e8de sur certaines fonctions du corps, comme l\u2019affermissement du squelette. Il est trouvable dans les pignons, les noix de p\u00e9can et les noix d\u2019Am\u00e9rique.\u00a0\u00a0<\/p>

        Autres min\u00e9raux indispensables pour rester en bonne sant\u00e9 sont fourni par les ol\u00e9agineux\u00a0:\u00a0<\/p>

        • Le potassium\u00a0: trouvables dans les pistaches, les amandes, les ch\u00e2taignes, et noix de Br\u00e9sil\u00a0;\u00a0<\/li>
        • Le s\u00e9l\u00e9nium\u00a0: fourni par les noix de Br\u00e9sil\u00a0;\u00a0\u00a0<\/li>
        • Le zinc\u00a0: contenu dans toutes les noix.<\/li><\/ul>\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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          • Comportent de phytosubstances\u00a0<\/b><\/li><\/ul>

            Terme li\u00e9 \u00e0 la plante, certains des phytosubstances sont \u00e9galement contenues en quantit\u00e9s importantes dans les fruits secs. Nombreuses recherches sur les r\u00e9gimes alimentaires \u00e0 base de plantes montrent que les phytosubstances r\u00e9duisent les risques de tumeur, de troubles cardiaques, d\u2019hypertension et de diab\u00e8te.\u00a0<\/p>

            \u00a0<\/p>

            • Renferment des bonnes graisses\u00a0<\/b><\/li><\/ul>

              Il est essentiel de savoir que m\u00eame si les ol\u00e9agineux sont bourr\u00e9s d\u2019huile, les graisses dans leurs contenus sont notamment\u00a0monoinsatur\u00e9es (\u00e0 l\u2019exception de l\u2019huile de coco qui renferme des graisses satur\u00e9es mais avantageuses pour prot\u00e9ger le c\u0153ur). Les acides gras monoinsatur\u00e9s de l\u2019amande, des noisettes, des pistaches, des noix de p\u00e9can, des noix de cajou, des pignons et des macadamias assurent la protection contre les maladies cardiaques, et renforcent le maintien du bon cholest\u00e9rol au forme \u00e9quilibr\u00e9e, en diminuant le mauvais.\u00a0\u00a0<\/p>

              Les noix aussi sont riches en graisses de genre om\u00e9ga 3 qui sont en mesure de pr\u00e9venir les risques d\u2019attaque cardiaque, de diminuer les inflammations articulaires, ainsi que de fournir les besoins \u00e9nerg\u00e9tiques n\u00e9cessaires \u00e0 l\u2019effort pour les pratiquants de musculation.<\/p>

              \u00a0<\/p>

              • Riches en fibres\u00a0<\/b><\/li><\/ul>

                Les fibres apportent de nombreux bienfaits pour la sant\u00e9. Elles entrent en jeu pour qu\u2019une personne se sente rassasi\u00e9e et elles aident \u00e9galement \u00e0 r\u00e9duire le nombre de calories absorb\u00e9es par cette personne.\u00a0\u00a0Les fibres sont visibles dans les amandes, noisettes, pistaches, cacahu\u00e8tes, noix du Br\u00e9sil, noix de p\u00e9can et macadamia.<\/p>

                \u00a0<\/p>

                • Favorise la perte de poids\u00a0<\/b><\/li><\/ul>

                  D\u2019apr\u00e8s des recherches effectu\u00e9es en relation avec la perte de poids, il a \u00e9t\u00e9 d\u00e9termin\u00e9 que les ol\u00e9agineux peuvent surement \u00eatre efficace pour aider \u00e0 perdre de poids\u00a0:\u00a0<\/p>

                  • \u00a0les personnes qui ont mang\u00e9 des noix ont perdu plus de tour de taille par rapport \u00e0 ceux qui ont consomm\u00e9 de l\u2019huile d\u2019olive. Et il a \u00e9t\u00e9 confirm\u00e9 que l\u2019organisme n\u2019absorbe pas toutes les calories dans les noix mais uniquement 21 % de ce qui est indiqu\u00e9 sur les \u00e9tiquettes.\u00a0\u00a0<\/li>
                  • Les amandes et les pistaches stimulent \u00e9galement la perte de poids.<\/li><\/ul>
                    • Aide \u00e0 r\u00e9duire le cholest\u00e9rol\u00a0\u00a0<\/b><\/li><\/ul>

                      Des \u00e9tudes scientifiques indiquent que les fruits secs ont des effets \u00e9tonnants sur la quantit\u00e9 de cholest\u00e9rol et de triglyc\u00e9rides\u00a0:\u00a0<\/p>

                      • le taux de triglyc\u00e9rides chez les personnes ob\u00e8ses et atteintes de diab\u00e8te peut \u00eatre r\u00e9duit en mangeant des pistaches.\u00a0<\/li>
                      • Les noix de macadamia, les noisettes ainsi que les amandes ont aussi la capacit\u00e9 de r\u00e9duire le cholest\u00e9rol et de conserver en majorit\u00e9 le bon cholest\u00e9rol.\u00a0\u00a0<\/li>
                      • Chez les femmes montrant un syndrome m\u00e9tabolique, une consommation de 30g de noix durant 6 \u00e0 8 semaines peut r\u00e9duire le mauvais cholest\u00e9rol.\u00a0\u00a0<\/li><\/ul>\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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