{"id":14932,"date":"2020-02-20T16:38:54","date_gmt":"2020-02-20T15:38:54","guid":{"rendered":"https:\/\/www.ericfavre.com\/lifestyle\/?p=14932"},"modified":"2020-02-20T16:38:54","modified_gmt":"2020-02-20T15:38:54","slug":"les-omega-3-dans-la-performance-sportive","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.ericfavre.com\/lifestyle\/les-omega-3-dans-la-performance-sportive\/","title":{"rendered":"LES OMEGA 3 DANS LA PERFORMANCE SPORTIVE"},"content":{"rendered":"<p>Le corps humain a la capacit\u00e9 de produire la majorit\u00e9 des graisses dont il a besoin \u00e0 partir d\u2019autres types de graisses ou substrats. Mais ce n\u2019est pas le cas des acides gras Om\u00e9ga 3. Ceux-ci sont appel\u00e9s \u00ab\u00a0acides gras essentiels\u00a0\u00bb car l\u2019organisme ne sait pas les synth\u00e9tiser, c\u2019est pourquoi ils doivent \u00eatre apport\u00e9s par l\u2019alimentation (poissons gras, noix, huiles v\u00e9g\u00e9tales\u2026) et\/ou la suppl\u00e9mentation.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h2>Qu&#8217;est-ce que les Om\u00e9ga 3 ?<\/h2>\n<p>Les Om\u00e9ga 3 sont des composants importants des membranes des cellules dans le corps entier, et stimulent les r\u00e9cepteurs situ\u00e9s sur ces membranes responsables de nombreuses fonctions physiologiques. En effet, les Om\u00e9ga 3 ont montr\u00e9s des r\u00e9sultats b\u00e9n\u00e9fiques dans la synth\u00e8se hormonale et la pr\u00e9vention de maladies cardiovasculaires, de l\u2019ecz\u00e9ma, de l\u2019inflammation, la polyarthrite rhumato\u00efde, et \u00e9galement de certains cancers\u00a0[1].<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h2>Quels types d&#8217;Om\u00e9ga 3 ?<\/h2>\n<p>Les Om\u00e9ga 3 appartiennent \u00e0 la famille des acides gras polyinsatur\u00e9s. Il en existe 3 majoritaires\u00a0:<\/p>\n<ul>\n<li>Les acides Eicosapentaenoique (EPA) et docosahexaenoique (DHA) que l\u2019on retrouve majoritairement dans les poissons, souvent appel\u00e9s Om\u00e9ga 3 marins.<\/li>\n<li>L\u2019acide alpha linolenique (ALA), le plus consomm\u00e9 dans les r\u00e9gimes occidentaux, se trouve lui majoritairement dans les huiles et les graines ol\u00e9agineuses. Cette forme d\u2019Om\u00e9ga 3 est essentiellement utilis\u00e9e par l\u2019organisme pour produire de l\u2019\u00e9nergie, seule une petite partie est convertie en EPA et DHA[1].<\/li>\n<\/ul>\n<h2><\/h2>\n<h2>Consommation d&#8217;Om\u00e9ga 3 ?<\/h2>\n<p>Dans la majorit\u00e9 des r\u00e9gimes dit \u00ab\u00a0occidentaux\u00a0\u00bb, la quantit\u00e9 d\u2019Om\u00e9ga 3 consomm\u00e9e est tr\u00e8s en dessous des recommandations. Pour b\u00e9n\u00e9ficier pleinement des effets positifs des Om\u00e9ga 3, il est important de conserver un \u00e9quilibre avec l\u2019apport en acide gras polyinsatur\u00e9s Om\u00e9ga 6. En France, le rapport recommand\u00e9 entre les Om\u00e9ga 6 et les Om\u00e9ga 3 est de 5. Soit 5 fois plus d\u2019Om\u00e9ga 6 que d\u2019Om\u00e9ga 3\u00a0[2]. Cependant, d\u2019apr\u00e8s l\u2019OMS, ce ratio est de 15 \u00e0 20 dans les pays occidentaux\u00a0[3]. Certaines recherches ont soulev\u00e9 l\u2019hypoth\u00e8se qu\u2019une consommation importante d\u2019Om\u00e9ga 6 et un ratio d\u00e9s\u00e9quilibr\u00e9 avec les Om\u00e9ga 3 pourrait augmenter le risque de d\u00e9velopper des maladies cardiovasculaires\u00a0[1].<\/p>\n<p>Il est donc \u00e9vident que la consommation d\u2019acides gras Om\u00e9ga 3 est trop faible dans nos r\u00e9gimes alimentaires. Et augmenter la consommation de poisson gras de mani\u00e8re trop importante peux \u00e9galement poser d\u2019autres probl\u00e8me de sant\u00e9 publique du fait de la pr\u00e9sence de m\u00e9taux lourds\u00a0[4]. C\u2019est pour ces raisons qu\u2019une consommation de compl\u00e9ments alimentaires riches en Om\u00e9ga 3 et surtout en EPA et DHA est essentielle \u00e0 la sant\u00e9, le bien-\u00eatre et la performance.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h2>Bibliographie<\/h2>\n<table width=\"100%\">\n<tbody>\n<tr>\n<td width=\"1%\">[1]<\/td>\n<td>D. Mozaffarian et al, \u00abOmega-3 Fatty Acids: An Essential Contribution,\u00bb Harvard, 2006. [En ligne]. Available: https:\/\/www.hsph.harvard.edu\/nutritionsource\/what-should-you-eat\/fats-and-cholesterol\/types-of-fat\/omega-3-fats\/. [Acc\u00e8s le 2020].<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td width=\"1%\">[2]<\/td>\n<td>AFSSA, \u00abACIDES GRAS DE LA FAMILLE OM\u00c9GA 3 ET SYST\u00c8ME CARDIOVASCULAIRE :,\u00bb 2002.<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td width=\"1%\">[3]<\/td>\n<td>L. TCHAKIRIAN, LES OM\u00c9GAS 3 ET 6 : ACTION SUR L\u2019ORGANISME ET LE CERVEAU, 2018.<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td width=\"1%\">[4]<\/td>\n<td>A. Bosch, \u00abHeavy metals in marine fish meat and consumer health: a review.,\u00bb <em>J Sci Food Agric, <\/em>2016.<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h2>D\u00e9couvre nos produits avec des Om\u00e9ga 3<\/h2>\n<div id=\"attachment_14960\" style=\"width: 216px\" class=\"wp-caption alignleft\"><a href=\"https:\/\/www.ericfavre.com\/fr_fr\/bien-etre-general\/omega-3-lot-de-2-x-60-gelules-offre-speciale-p-145.htm\"><img aria-describedby=\"caption-attachment-14960\" loading=\"lazy\" class=\"wp-image-14960\" src=\"https:\/\/www.ericfavre.com\/lifestyle\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/EFL-Om\u00e9ga3-3D-V005-300x300.jpg\" alt=\"\" width=\"206\" height=\"206\" srcset=\"https:\/\/www.ericfavre.com\/lifestyle\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/EFL-Om\u00e9ga3-3D-V005-300x300.jpg 300w, https:\/\/www.ericfavre.com\/lifestyle\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/EFL-Om\u00e9ga3-3D-V005-1024x1024.jpg 1024w, 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id=\"caption-attachment-14960\" class=\"wp-caption-text\">Om\u00e9ga 3<\/p><\/div>\n<div id=\"attachment_11166\" style=\"width: 216px\" class=\"wp-caption alignleft\"><a href=\"https:\/\/www.ericfavre.com\/fr_fr\/proteines\/pack-muscle-sec-starter-p-434.htm\"><img aria-describedby=\"caption-attachment-11166\" loading=\"lazy\" class=\"wp-image-11166\" src=\"https:\/\/www.ericfavre.com\/lifestyle\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/muscle-sec-starter-300x300.png\" alt=\"\" width=\"206\" height=\"206\" srcset=\"https:\/\/www.ericfavre.com\/lifestyle\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/muscle-sec-starter-300x300.png 300w, https:\/\/www.ericfavre.com\/lifestyle\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/muscle-sec-starter-150x150.png 150w, https:\/\/www.ericfavre.com\/lifestyle\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/muscle-sec-starter.png 564w\" sizes=\"(max-width: 206px) 100vw, 206px\" \/><\/a><p id=\"caption-attachment-11166\" class=\"wp-caption-text\">Pack Muscle Sec Starter<\/p><\/div>\n<div id=\"attachment_14967\" style=\"width: 216px\" class=\"wp-caption alignleft\"><a href=\"https:\/\/www.ericfavre.com\/fr_fr\/recuperation-physique\/pack-training-expert-p-445.htm\"><img aria-describedby=\"caption-attachment-14967\" loading=\"lazy\" class=\"wp-image-14967\" src=\"https:\/\/www.ericfavre.com\/lifestyle\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/pack-training-expert-300x300.png\" alt=\"\" width=\"206\" height=\"206\" srcset=\"https:\/\/www.ericfavre.com\/lifestyle\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/pack-training-expert-300x300.png 300w, https:\/\/www.ericfavre.com\/lifestyle\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/pack-training-expert-150x150.png 150w, https:\/\/www.ericfavre.com\/lifestyle\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/pack-training-expert-585x585.png 585w, https:\/\/www.ericfavre.com\/lifestyle\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/pack-training-expert.png 636w\" sizes=\"(max-width: 206px) 100vw, 206px\" \/><\/a><p id=\"caption-attachment-14967\" class=\"wp-caption-text\">Pack Training 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