Les BCAA Ou Acides Aminés Ramifiés

Les Acides Aminés Ramifiés, LEUCINE, ISOLEUCINE et VALINE sont des acides aminés neutres présentant une ramification à leur chaîne linéaire. Ils font partie de la famille des acides aminés essentiels et ne peuvent donc pas être fabriqués par l’organisme.

 

BCAA ET ANABOLISME

Les BCAA sont directement métabolisés au niveau du tissu musculaire et l’exercice augmente leur captation et leur utilisation dans le muscle activé. Ils ont la capacité (particulièrement la leucine) de stimuler la synthèse protéique ce qui leur confère une action favorisant l’anabolisme (construction musculaire). Les chercheurs de l’université de Rome ont constaté une amélioration significative de la masse maigre et de la force suite à une supplémentation de 14 grammes par jour pendant 30 jours de BCAA (Leucine 50% ; Isoleucine 25% ; Valine 25%). Simultanément comme il a pu être démontré par l’école de médecine de la Yale University de New Haven dans le Connecticut, ils luttent activement contre la protéolyse (dégradation musculaire ou catabolisme).
Une étude suédoise a pu également mettre en évidence une nette diminution de la protéolyse chez des marathoniens et autres athlètes d’endurance grâce à l’apport de BCAA.

 

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BCAA ET RÉDUCTION DE LA MASSE GRASSE

Importante source d’énergie, les BCAA peuvent favoriser la perte de tissu adipeux 4 en cas de réduction de l’apport calorique et ce particulièrement au niveau viscéral (graisses intra-abdominales). Dans les sports à catégories de poids et particulièrement en bodybuilding, ces informations sont particulièrement intéressantes… perdre du poids en graisse tout en assurant une protection de la masse maigre (muscle) et un soutien énergétique… ce n’est pas si mal ! En plus il semblerait 5 qu’un apport régulier de BCAA peut faire reculer le seuil de la fatigue.

ÉLÉMENTS COACTIFS DES BCAA

  • LEUCINE : Anabolisme – anti-stress – cétogénique – glycogénique
  • ISOLEUCINE : Anabolisme – anti-stress – cytogénique
  • VALINE : Anabolisme – anti-stress – glycogénique
  • Métabolisé par la voie des lipides
  • Métabolisé par la voie des glucides