L’Arginine, complément alimentaire pour sportifs
L’arginine est un acide aminé semi essentiel que l’on retrouve dans de nombreux compléments alimentaire dédiés à la musculation.
Mais à quoi sert l’arginine ?
L’Arginine est un acide aminé basique* semi-essentiel.
Ce qui signifie qu’un organisme adulte peut en faire normalement la synthèse en fonction de ses besoins mais qu’un apport extérieur peut être nécessaire à cause de certaines carences ou à la suite d’un traumatisme important. Cet acide aminé représente environ 7% des acides aminés des protéines de notre organisme. C’est le précurseur de la créatine phosphate et il est impliqué dans le métabolisme du cycle de l’urée.
Le monoxyde d’azote ou oxyde nitrique (NO) est synthétisé naturellement par le corps à partir de l’arginine et de l’oxygène par des enzymes NOS (nitric oxyde synthétases). Cet oxyde nitrique détend les vaisseaux sanguins et régule leur flexibilité, ce qui permet d’améliorer la circulation et de réduire la pression sanguine.
Comme le soulignent les découvertes du docteur L. Ignarro, prix Nobel de médecine (1998), associée à l’acide folique, l’arginine assure une protection efficace contre les maladies cardiaques. On peut y associer son action sur la croissance des cheveux. En effet, l’oxyde nitrique, puissant vasodilatateur, en permettant d’ouvrir les canaux de potassium (dans la cellule) va stimuler l’irrigation de leur racine. Ainsi l’arginine possède de nombreux bienfaits.
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L’arginine permet la réduction de la résistance à l’insuline et augmente la tolérance au glucose.
Elle stimule la formation de collagène et la croissance des ostéoblastes qui sont à l’origine du développement de la masse osseuse (ce qui peut être un atout dans la lutte contre l’ostéoporose), associée à l’ornithine et à la glutamine, par leur action commune de désintoxification, elle va favoriser le sommeil. Enfin, en tant que précurseur biologique du monoxyde d’azote, l’arginine fait baisser le taux de cholestérol. Voici quelques raisons de prendre l’arginine.
*Les acides aminés basiques sont l’arginine, la lysine et l’histidine auxquels on peut associer l’ornithine.
Sources alimentaires d'arginine
Viande rouge, Volaille, Poisson, Légumineuses, Avoine, Riz brun, Produits laitiers, Noix, Noisette.
HISTORIQUE
1886 : Isolée pour la première fois.
1932 : Mise en évidence de son rôle dans le métabolisme de l’urée.
1939 : Découverte de son implication dans la synthèse de la créatine.
1998 : Le docteur Louis Ignarro reçoit le prix Nobel de médecine (avec les docteurs R. Fuchgott et F. Murad) pour les découvertes de l’action de l’oxyde nitrique quant à la prévention des maladies cardiaques.
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