Les acides aminés sont des molécules qui entrent dans la composition des protéines. Ils sont fondamentaux dans le fonctionnement du corps humain. C’est pourquoi il s’agit bien souvent d’un complément alimentaire idéal pour les sportifs. Globalement, leur rôle est de transporter et de stocker toutes les substances nutritives comme l’eau, les lipides, les protéines, des glucides, les vitamines ou encore les minéraux.
Avant d’énumérer les différents types d’acides aminés, une précision est nécessaire. Les acides aminés se décomposent en 2 groupes : non essentiels et essentiels.
On totalise au total 9 acides aminés essentiels. Ils sont dits essentiels, car l’organisme est incapable de les produire lui-même. Ainsi, il est obligatoire de les trouver au travers de l’alimentation.
À l’inverse de ceux cités précédemment, les acides aminés non essentiels sont synthétisés par le corps humain. Toutefois, en cas d’une production trop faible, il est possible d’en trouver dans l’alimentation.
Bien évidemment il ne faut pas vous focaliser sur tous ces acides aminés ; pour la plupart vous les trouverez dans vos repas du quotidien. En musculation, les acides aminés les plus importants sont la leucine, l’isoleucine et la valine qui sont les acides aminés qui composent majoritairement les compléments alimentaires appelés BCAA. En effet, à partir de ces trois acides aminés, le corps humain peut synthétiser du glucose. La glutamine et l’arginine sont aussi régulièrement utilisées. Et d’autres comme la théanine, l’HMB, ou l’acide aspartique