Les acides gras ou les lipides, tout le monde en parle. Mais qu’est-ce que c’est l’acide gras ou le lipide ? À noter qu’il s’agit de macronutriment le plus énergétique de la nourriture. Le corps a besoin de sa présence. À part son rôle énergétique, l’acide gras est indispensable pour la santé. Pour en savoir plus sur les acides gras, voici alors les informations qui les concernent.
Chimiquement parlant, les acides gras concernent des chaines de 4 à 22 atomes avec un groupe acide COOH d’une part et un groupe méthyle CH3 d’autre part. Il persiste divers types d’acides gras selon leurs molécules.
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Comme tous les autres suppléments, les acides gras présentent de nombreuses conséquences positives sur la santé.
Comme tout autre type de supplément, les acides gras se trouvent aussi dans des aliments.