Le zinc est l’un des oligo-éléments essentiels à notre organisme, et il joue un rôle vital dans de nombreuses fonctions métaboliques. C’est la raison pour laquelle il est souvent recommandé de consommer du zinc en complément alimentaire.
Le zinc et son rôle métabolique
Le zinc est nécessaire à la synthèse de protéines et d’enzymes, ce qui est important pour le fonctionnement cellulaire et la croissance musculaire. Il est également impliqué dans la régulation des hormones et du système nerveux, contribuant ainsi au bon fonctionnement de l’organisme. De plus, le zinc est un nutriment essentiel pour renforcer le système immunitaire. Il participe à la production et à l’activation des cellules immunitaires, ce qui permet de lutter efficacement contre les infections et de renforcer les défenses naturelles de l’organisme. En favorisant la formation d’anticorps, le zinc contribue également à la réponse immunitaire en cas d’infection. Le zinc est également nécessaire à la bonne santé de la peau et des cheveux, car il participe à la production de collagène et à la régulation de la production de sébum. Il peut donc être utilisé pour traiter l’acné, les problèmes de peau et la chute des cheveux. En outre, le zinc est un puissant antioxydant, ce qui signifie qu’il aide à lutter contre les radicaux libres et le stress oxydatif dans l’organisme. Cela permet de ralentir le vieillissement cellulaire et de réduire le risque de maladies cardiovasculaires et de certains cancers.
Attention au déficit en zinc pour votre santé
Certaines personnes peuvent être plus sujettes à une carence en zinc, notamment les végétariens, les femmes enceintes, les personnes âgées et celles qui suivent un régime alimentaire déséquilibré. Une carence en zinc peut entraîner des problèmes de croissance, des troubles du métabolisme, une diminution des défenses immunitaires, une perte de cheveux, une mauvaise cicatrisation et une détérioration de l’état de la peau. Il est donc important de veiller à avoir des apports suffisants en zinc, que ce soit par le biais d’une alimentation équilibrée ou en utilisant des compléments alimentaires.
Quels sont les aliments qui contiennent le plus de zinc ?
Les aliments riches en zinc comprennent les fruits de mer, les viandes, les produits laitiers, les céréales complètes, les légumineuses et les graines.
- Foie de veau, de bœuf, de porc
- Huîtres, langouste, crabe
- Noix de cajou, noix de pécan, amande, graines de citrouille ou de sésame
- Pain de seigle ou froment
- Cacao
- Etc…
Cependant, l’absorption du zinc peut être entravée par certains facteurs, tels que la consommation excessive d’aliments riches en phytates qui sont des fibres végétales (céréales et légumes secs) ou en calcium (produits laitiers).
Des compléments alimentaires enrichis en zinc pour votre santé
Les compléments alimentaires de zinc sont disponibles sous différentes formes, comme les gélules, les comprimés ou les poudres. Ils fournissent des doses précises de zinc, ce qui facilite son assimilation par l’organisme. Il est important de respecter les doses recommandées pour éviter un surdosage, car une consommation excessive de zinc peut également entraîner des effets indésirables. L’Anses recommande :
- 9,4 mg à 14 mg pour les hommes adultes selon leur alimentation,
- 7,5 mg à 11 mg pour les femmes adultes selon leur alimentation,
Consommer du zinc en complément alimentaire peut être bénéfique pour soutenir le bon fonctionnement de l’organisme, renforcer le système immunitaire, favoriser la croissance musculaire, prévenir le vieillissement cellulaire et maintenir une peau et des cheveux sains. Il est cependant essentiel de consulter un professionnel de la santé avant de commencer une supplémentation en zinc, afin de déterminer les besoins individuels et d’éviter toute interaction avec d’autres médications.
