Le porridge c’est le grand classique du petit déjeuner healthy.
L’ingrédient principal du porridge c’est l’avoine. L’avoine est intéressant en termes de nutrition car il apporte une énergie en continu sur plusieurs heures. C’est une source de glucides importante pour démarrer la journée en pleine forme et te permettre d’éviter le coup de barre de 10h. Tu peux aussi le consommer en encas avant une compétition ou un long entrainement.
L’astuce de la team VTT MTB Eric Favre : un porridge en se levant, puis une barre flap jack juste avant la compétition.
Recette
Ingredients
- 50 cl de lait
- 80 g de INSTANT OAT VEGAN
- 1 C. à S. de miel
- 2 bananes
- 2 C. à S. de beurre de cacahuète
Instructions
✅ Faites bouillir le lait et insérez les 80g d’Instant Oat vanille, en ne cessant de remuer
✔️ Baissez le feu tout en continuant de remuer jusqu’à reprise de l’ébullition
✔️Couvrez et laissez mijoter pendant 15 à 20 min, en remuant de temps en temps
✅ Garnissez avec tout ce qui vous fera plaisir, par exemple vous pouvez mélanger : 1 cuillère à soupe de miel, les bananes en rondelles et le beurre de cacahuète
Valeurs nutritionnelles
Energie (Kcal) | Glucides (en g) | Dont sucres (en g) | Lipides (en g) | Fibres (en g) | Protéines (en g) | Sel (en g) | |
| Pour 100g | 286,8 | 18,7 | 10,5 | 18,4 | 3,3 | 8,9 | 0,3 |
| Pour 1 bowl cake | 1333,6 | 87,1 | 48,9 | 85,7 | 15,2 | 41,2 | 0,1 |
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