Lors des fortes chaleurs, il est nécessaire de bien s’hydrater afin de garantir le fonctionnement optimal du corps, et le préserver des coups de chaud ! S’il est évidemment conseillé de ne pas sortir aux heures les plus chaudes, et de limiter la pratique sportive plutôt tôt le matin, tard le soir ou dans un endroit frais, il est également fortement recommandé de boire au minimum 1,5 à 2L d’eau par jour ! Et si l’eau reste la meilleure source d’hydratation possible, les tisanes et infusions glacées sont, quant à elles, tout aussi conseillées !
Bien s’hydrater avec l’infusion glacée
Pour faire une infusion glacée, c’est très simple ! Mais il faudra être plus patient(e). En effet, l’infusion à froid est une méthode d’infusion qui permet de laisser le sachet dans l’eau pendant plus d’une heure, sans provoquer d’amertume, contrairement à l’infusion dans de l’eau frémissante qui ne doit pas durer plus de 3 à 5 minutes selon les produits. De plus, l’infusion à froid permet de développer davantage les arômes de la tisane pour une boisson naturellement parfumée.
L’infusion glacée, une boisson saine
Vous êtes adepte des infusions glacées ? Vous faites le bon choix car il s’agit d’une boisson saine et délicieuse! En effet, avec l’infusion glacée, le mélange de plantes libère des notes plus sucrées et fruitées, ce qui permet de profiter d’une boisson aux saveurs subtiles, sans nécessiter d’ajouter du sucre ou du miel à la préparation. À noter aussi que les infusions froides préservent davantage la qualité des nutriments présents dans le thé. Par exemple, le thé vert a la particularité d’être riche en antioxydants et flavonoïdes, qui, lors d’une infusion glacée, ne risquent pas d’être dégradés par la chaleur.
Moins de théine dans l’infusion glacée
Vous supportez mal la théine présente dans les boissons au thé vert ? Sachez que l’infusion à froid permet de ne quasiment pas libérer de théine (caféine) contrairement à l’infusion dans l’eau chaude, car la théine est très peu soluble dans l’eau froide. De ce fait, il est fortement conseillé, si vous appréciez les infusions glacées, de faire infuser vos sachets dans de l’eau à température ambiante pendant au moins 1 heure, ou toute une nuit dans une eau glacée.
Avec cette astuce, vous pouvez désormais consommer du thé toute la journée, même le soir tard !
Quelles sont les meilleures infusions glacées ?
Vous cherchez la meilleure recette d’infusion glacée ? Nos thés et infusions Laboratoire Eric Favre peuvent tout à fait se consommer froids. En effet, la meilleure option pour vos infusions glacées est de choisir des produits savoureux, mais qui possèdent également de nombreuses vertus pour l’organisme. Par exemple, les tisanes de plantes comme la menthe, la verveine, le thym, le tilleul, l’échinacée, le rooibos, la mélisse et bien d’autres sont idéales pour les infusions glacées.
Vous avez aussi la possibilité d’agrémenter vos infusions avec des morceaux de fruits savoureux comme les fruits rouges ou encore les agrumes.
Quels bénéfices à consommer une infusion glacée ?
En parallèle des vertus désaltérantes et antioxydantes que possèdent les infusions glacées, elles peuvent agir de différentes façons sur l’organisme selon les plantes qu’elles contiennent. Notez tout de même qu’il est préférable de consommer des infusions préparées à base d’ingrédients issus de l’agriculture biologique. Ainsi, sur le marché du bien-être, vous trouverez des tisanes à consommer en infusion glacée qui aident au drainage, à l’élimination des toxines, stimulent la digestion, améliorent le transit ou encore, aident à éliminer les graisses du ventre.