Tout Savoir Sur Les Calories

Dans le cas d’une diète alimentaire ou des bases en nutrition, la plupart des personnes parlent souvent des calories. Ces dernières sont très reconnues également dans le monde de remise en forme et de la stabilisation de poids. En réalité, la charge corporelle et la calorie sont interdépendantes. La perte du poids dépend de la diminution d’un apport calorique. Dans le cas contraire, le sujet gagne un surplus de poids.  

Les calories, de quoi s’agit-il ?

D’après les idées reçues, la calorie est une unité permettant de mesurer l’énergie. Pour fonctionner, l’organisme a besoin d’énergie et c’est cette énergie qui s’appelle en réalité la calorie. En d’autres termes, les calories sont donc un moteur énergétique. 

 

Dans le domaine de santé, les professionnels parlent souvent des kilocalories, qui sont généralement 100 g d’un aliment. Selon les avis de ces professionnels, une calorie donne 4,18 joules. À noter que le joule sert à mesurer les valeurs énergétiques.  

 

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Les calories, quelles sont leurs utilités ?

Étant donnée les informations précédentes, la calorie est un besoin le plus indispensable de l’organisme et qui est lié au régime alimentaire. Elle est la base de fonctionnement du corps durant toute la journée. La dépense de calories se lie à l’activité physique quotidienne d’une personne et sa consommation se fait également en mangeant. 

 

À l’heure actuelle, les personnes qui s’intéressent au régime et au bien-être ont généralement tendance à diminuer leurs consommations calorifiques en pensant que la calorie est seulement présente pour faire prendre des kilos.

 

Pourtant, une calorie est bien plus avantageuse que cela. 

 

 

Tous les aliments contiennent de calories qui seront également notre énergie. Durant la réalisation des activités quotidiennes comme bouger tout simplement, il y aura une perte de calories. Ce qui aboutira à un manque d’énergie. 

 

Or, le corps demande toujours de l’énergie que ce soit le jour ou la nuit. Effectivement, le cerveau, le cœur ainsi que les poumons ont besoin de plus d’apport énergétique pour pouvoir bien fonctionner. 

 

 

Les calories permettent au corps d’avoir l’énergie suffisante. En ayant suffisamment un apport calorifique, l’organisme fonctionnera de manière correcte et efficace. C’est la raison pour laquelle il est recommandé de manger correctement face à ce dont le corps a besoin. 

 

Avec moins d’énergie, le corps se trouvera dans un état sous-alimenté. Ainsi, il ne pourra pas effectuer plus d’efforts, ce qui est ensuite dangereux pour la santé.  

 

Quels sont les aliments qui composent les calories ?

Pour plus d’informations, les aliments et les boissons contiennent des calories. L’apport énergétique se trouve dans les nourritures contenant de : 

  • Glucide ou sucre 
  • Lipide ou acide gras 
  • Protides ou acide aminé 

Seulement chaque nutriment a son propre apport énergétique. Le glucide et le sucre contiennent plus d’énergie, mais avec une courte action. Ces apports calorifiques sont faciles à assimiler par l’organisme et restent là-dedans dans le cas où il n’y aurait aucune dépense. 

 

Un soda sucré apporte par exemple 140 kilocalories en comparaison à une pomme. Cette dernière est ainsi lentement assimilable par rapport au soda. Les aliments riches en apports énergétiques ou caloriques sont les sucres, l’alcool et les mauvaises graisses. Ces derniers sont constitués d’un énorme apport calorique.  

 

Découvrir les besoins en apport énergétique

Avant de prendre plus de calories, il est important de savoir que les besoins caloriques dépendent de 2 paramètres : le sexe et l’âge. Une femme devrait avoir un apport calorique journalier de 1800 kilocalories tandis qu’un homme a besoin de 2000 kilocalories. 

 

Alors pour estimer le besoin quotidien du nombre de calories d’une personne, il est nécessaire de calculer le métabolisme de base. Encore une fois, il est indispensable d’avoir un grand apport calorique à cause de l’activité quotidienne. En général, le corps lui-même indiqué et en réclame quand il en a besoin.

Le poids et l’apport calorique, deux paramètres inséparables

À notifier que c’est seulement le corps qui sait de quoi il a besoin pour rester en bon état. Le poids est en équilibre quand la dépense énergétique est identique à l’apport. D’une autre façon donc, si l’organisme a un faible apport calorique, ses réserves seront épuisées.


Ce qui provoquera évidemment d’une perte de poids. C’est le principe de la majorité des régimes alimentaires. Par contre, l’élévation de la quantité des calories dans le corps peut entraîner une prise de poids. 

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Les calories, quels sont les avantages pour les sportifs ?

Pour les sportifs, il est essentiel de savoir que les calories apportent plusieurs avantages. Chaque type d’aliment contenant les calories a son propre effet positif pour le corps. 


  1. Le kaki apporte des éléments indispensables c’est-à-dire les oligo-éléments pour les coureurs, plus précisément le potassium 100 g contenu dans le kaki. Celui-ci permet d’éviter les crampes et les contractures musculaires. C’est alors un bon fruit à consommer avant d’effectuer un entraînement.  
  2. Le manioc est idéal à manger en compétition ou pendant une longue sortie. Avec le sodium présent dans cet aliment, il permet ainsi de combler les pertes de minéraux réalisés par la sudation. Il apporte un apport énergétique suffisant lorsqu’il est mélangé avec le lait. 
  3. Le millet, famille de pseudo-céréale, joue un grand rôle dans la régénération des os. Il contient de phosphore, de calcium et de magnésium. Ces trois éléments sont indispensables pour la reconstitution osseuse. De plus, il est plus abordable par rapport aux autres types de céréales. 
  4. Le pois casse est un aliment à manger avant un effort. Avec la vitamine B1 qu’il contient, il permet aussi de transformer les glucides en énergie. Pour empêcher les troubles digestifs, il est nécessaire de le consommer sous forme de purée et de bouillie.  
  5. Le maquereau est une sorte de poisson riche en protéine et lipides. Grâce aux études faites par les chercheurs scientifiques, il est conforme qu’il favorise l’oxygénation des muscles. Il contient un oligo-élément contre l’effet antistress et qui entraîne l’endormissement.  
  6. Le parmesan régénère les minéraux perdus pendant les exercices sportifs. Il est riche en protéine et permet de calmer rapidement la faim. Et c’est effectivement un fromage contenant plus de calcium et idéal pour les athlètes.