Instructions

✅ Préchauffez le four à 210°C.

✅ Préparez vos flocons d'avoine, les mixer le plus finement possible pour former une farine d'avoine.

✅ A cela, ajoutez les protéines, blanc d'oeuf, compote et fromage blanc.

✅ Mélangez jusqu'à ce que la préparation soit bien homogène.

✅ Préparez votre chocolat en séparant les carrés dans un petit ramequin dans lequel vous ajoutez un peu d'eau. Mettez au micro-onde 30sec environ.

✅ Une fois fondu, ajoutez un petit peu d'eau afin d'obtenir un mélange plus liquide.

✅ Ajoutez le chocolat à votre préparation et ajoutez les morceaux de poires.

✅ Versez la préparation dans un moule dans lequel vous aurez tapissé le fond de papier cuisson et mettez au four pendant 15min à 210°C.