La Leucine
La leucine est un acide aminé essentiel, il ne peut pas être synthétisé par l’organisme, il doit donc impérativement être apporté par l’alimentation.
C’est avec la valine et l’isoleucine, l’un des trois constituants des BCAA et certainement le plus important. Seul acide aminé cétogène, il est susceptible d’être converti au cours de la cétogenèse en corps cétoniques (issus de la dégradation des albumines et des graisses dans le corps).
C’est le plus anabolisant et le plus anti- catabolique de tous les acides aminés.
Rôle de la Leucine
- Optimise la récupération musculaire
- Source d’énergie musculaire
- Anabolisant, permettant de booster la capacité du corps à construire du muscle en favorisant la synthèse des protéines.
- Peut stimuler la libération d’insuline et ainsi aider à stabiliser ou diminuer la glycémie (taux du sucre dans le sang)
- Favorise la guérison des blessures (peau, os muscles)
- Puissant anti-catabolisant
- Lutte contre la sarcopénie
- Antistress
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Les besoins en leucine
Les besoins journaliers pour la leucine sont estimés entre 12 et 16mg par kg au repos, mais lors de la pratique d’un exercice d’endurance ou d’un exercice de force favorisant la synthèse protéique, les besoins passent à 30 à 50mg par kg et par jour.
Les doses recommandées se situent généralement entre 1 et 20 g par jour, selon les stratégies utilisées.
La valine et l’isoleucine renforcent les effets de la leucine et permettent d’obtenir plus d’efficacité aussi bien en ce qui concerne le développement musculaire que pour la production d’énergie.
Eléments coactifs
- Vitamines : B1, B2, B6, B8
- Minéraux : Cuivre, magnésium
- Acide glutamique
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Les B.C.A.A. (branched-chain amino acids) ou acides aminés ramifiés regroupent 3 acides aminés essentiels : la leucine, l’isoleucine et la valine.
Ils sont très présents dans le tissu musculaire et entrent donc dans la constitution du muscle. Un apport en BCAA est donc indispensable...
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Interactions
La leucine rentre en compétition avec les acides aminés aromatiques (tyrosine, phénylalanine, tryptophane) et un acide aminé soufré (méthionine).
De très fortes doses peuvent diminuer les concentrations de sérotonine et de dopamine dans le cerveau.
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