La Thréonine est un acide aminé essentiel, elle ne peut donc pas être synthétisée par le corps et doit donc obligatoirement être fournie par l’alimentation. C’est un nutriment clé pour l’intestin et la fonction immunitaire. On la trouve en forte concentration dans le cœur, les muscles squelettiques et le système nerveux central.
Les besoins sont estimés à 500 à 1500 mg par jour
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