Les bienfaits du porridge protéiné
Vous cherchez une idée de petit déjeuner sain et délicieux ? Le porridge protéiné est devenu un incontournable, qu’il soit réalisé dans une version low carb, qu’agrémenté de toppings gourmands ou de superaliments. Avec sa recette simple et rapide, le porridge protéiné est parfait pour les personnes actives à la recherche d’un petit-déjeuner qui leur apportera une énergie longue durée.
Si celui-ci peut être réalisé uniquement avec des flocons d’avoine et du lait ou boisson végétale, c’est en incorporant des protéines dans votre porridge que vous augmenterez considérablement sa valeur nutritionnelle tout en vous assurant de rester rassasié plus longtemps.
Aussi, en optant pour un porridge low carb, vous favorisez une alimentation équilibrée tout en satisfaisant vos papilles. Que vous soyez un amateur de fitness ou simplement à la recherche d’une option santé et gourmande pour bien commencer la journée, le porridge protéiné est la réponse à vos besoins. Découvrez dès maintenant notre recette de porridge protéiné et ses bienfaits pour votre corps et votre esprit.
Recette de porridge protéiné
Ingrédients pour un porridge protéiné
- 40g de flocons d’avoine
- 30cl de boisson végétale (lait d’amande, d’épeautre, de coco, etc…)
- 1 dose de whey protéine goût vanille
- 1 cuillère à café de sirop d’érable ou stévia
Étapes simples pour préparer un délicieux porridge
- Première étape, faire chauffer le lait dans une casserole à feu moyen
- Une fois le lait bien chaud, verser les flocons d’avoine dans la casserole puis la protéine en poudre
- Mélanger délicatement le tout, en poursuivant la cuisson à feu doux pendant 3 à 5 min, jusqu’à ce que le liquide soit bien absorbé par les flocons d’avoine. Vous devez obtenir une préparation onctueuse, pas sèche.
- Une fois prêt, servir le tout dans un bol et agrémenter avec des toppings selon vos préférences : oléagineux, beurre de cacahuètes, pépites de chocolat noir, fruits frais (banane, framboise, etc…)
Porridge protéiné : quels avantages pour la santé ?
Le porridge protéiné est une excellente option pour les personnes qui cherchent à augmenter leur apport en protéines tout en bénéficiant de nombreux avantages pour la santé. D’abord, choisir de consommer des protéines au petit déjeuner favorise la prise de muscles. En effet, les protéines sont essentielles pour soutenir la croissance musculaire et la réparation des muscles. Il s’agit donc d’un excellent choix, que vous souhaitiez vous tonifier, gagner en muscle ou perdre du poids tout en conservant votre masse musculaire.
La teneur en protéine et en fibres contenue dans le porridge protéiné, grâce à la présence de protéine en poudre et des flocons d’avoine, permet également d’augmenter la satiété, ce qui peut être très intéressant pour les personnes qui ont tendance à grignoter. Lorsque le sentiment de satiété est maintenu plus longtemps, on peut plus facilement éviter les fringales. Le porridge protéiné consommé le matin peut donc aider à la gestion du poids.
Les flocons d’avoine contiennent également des glucides dits complexes, qui sont très intéressants à consommer pour fournir au corps une énergie durable. Associé à de la protéine qui contribue à stabiliser la glycémie, le porridge protéiné est idéal pour éviter les coups de mou au cours de la matinée.
Enfin, les protéines sont essentielles pour la santé des os et des articulations, car elles aident à construire et à maintenir la masse musculaire.
Vous avez désormais au moins 4 bonnes raisons de consommer du porridge protéiné au petit déjeuner ou en collation.
Porridge low carb: une option pour les régimes hypoglucidiques
Vous cherchez à réduire votre consommation de calories dès le petit déjeuner tout en conservant un maximum de nutriments et d’énergie ? Le porridge protéiné faible en glucides est idéal pour les personnes suivant un régime alimentaire à faible teneur en glucides ou cherchant à contrôler leur apport en glucides. Cette recette, à base de coco râpée qui remplace les flocons d’avoine, fournit une alternative saine et délicieuse au porridge traditionnel, tout en offrant une texture crémeuse et satisfaisante.