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Recette

MADELEINES

par Equipe Eric Favre 27 juillet 2020
27 juillet 2020

Envie d’un petit plaisir sans culpabilité ? Notre recette de madeleines protéinées est faite pour toi ! Délicieuse, riche en protéine, tu peux la prendre en collation, au petit déjeuner ou en dessert.

 

Recette

MADELEINES

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Serves: 20 Prep Time: 5 Cooking Time: 12 12
Nutrition facts: 200 calories 20 grams fat
Rating: 3.4/5
( 39 voted )

Ingredients

  • 30g de Pure Whey Isolate Vanille
  • 120g de farine de blé semi complète
  • 1 oeuf
  • 1 pincée de sel
  • 40g de sucre complet
  • 11g de levure chimique (1 sachet)
  • 150ml de lait de soja

Instructions

✅ Préchauffez le four à 200°C.

✅ Dans un récipient versez la farine, la levure, la protéine, le sel et enfin le sucre puis mélangez.

✅ Ajoutez ensuite l’œuf battu puis le lait et fouettez jusqu'à obtenir un mélange homogène.

✅ Versez la préparation dans les moules.

✅ Faites cuire à 200°C 10 à 12 minutes, vérifiez la couleur.

 

Valeurs Nutritionnelles

Energie

(Kcal)

Glucides

(en g)

Dont sucres

(en g)

Lipides

(en g)

Fibres

(en g)

Protéines

(en g)

Sel

(en g)

Pour 100g 205,7 32,7 10,1 2,4 1,5 12 1,8
Pour 1 madeleine 41,5 6,6 2 0,5 0,3 2,4 0,4

 

Pure Whey Isolate Vanille

pure whey iso eric favre sport

gateauxmadeleine
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Eric Favre

Expert en nutrition sportive et compléments alimentaires depuis 1963.

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