Halloween, c’est probablement l’une des périodes de l’année où ceux qui aiment cuisiner peuvent s’amuser avec des multitudes de recettes. Et les cuisiniers amateurs healthy ne sont pas en reste, car les biscuits d’halloween ne sont pas toujours hyper sucrés ou gras. À cette occasion, nous vous proposons une délicieuse recette de biscuits vegan au beurre de cacahuètes et farine d’avoine.
Quels ingrédients pour réaliser les biscuits vegan d’Halloween :
- 100 g de farine d’avoine Oat Vegan
- ½ c. à café de levure chimique
- ½ c. à café sel
- ½ c. à café cannelle
- 120 g beurre de cacahuètes
- 60 ml sirop d’érable
- Glaçage royal : sucre blanc / jus de citron
Les étapes de préparation des biscuits
- Préchauffer le four à 180° et préparer une plaque recouverte de papier sulfurisé.
- Dans un saladier, mélanger la farine d’avoine, la levure et la cannelle.
- Ajouter le beurre de cacahuètes et le sirop d’érable pour mouiller la pâte, puis mélanger jusqu’à l’obtention d’une pâte sablée.
- Former des petites boules à l’aide d’une cuillère à café et les déposer sur la plaque de cuisson. Les aplatir légèrement avec la paume de la main puis utiliser les formes de votre choix pour les façonner.
- Cuire les biscuits 10 à 15 minutes puis laisser refroidir
- Une fois les biscuits froids, garnir de glaçage royal orange et décorer à votre convenance.