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RecetteCollationPetit Déjeuner

Recette bowl protéiné gourmand et croustillant

par Marie 18 janvier 2025
18 janvier 2025

Rien de mieux qu’une petite collation gourmande pour se donner de l’énergie en journée, ou pour recharger les glucides après une bonne séance de sport. C’est pour cette raison que l’on vous propose une recette de bowl protéiné gourmand à base de fromage blanc ou skyr, avoine, fruits et quelques gourmandises healthy.

Les ingrédients pour réaliser votre recette de bowl protéiné gourmand

  • 150g de skyr ou fromage blanc 2,5%
  • 20g de flocons d’avoine
  • 30g de fruits rouges frais ou décongelés
  • 1 sachet de Need’s Protiball snacking
  • Stevia ou miel
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Préparation de votre bowl protéiné gourmand

Le fromage blanc peut être consommé nature, ou agrémenté de fruits tels que des fraises, des framboises ou des myrtilles, apportant ainsi des glucides et des vitamines. L’ajout de confiture ou de miel constitue aussi une façon de le transformer en un dessert sucré et savoureux, tout en conservant ses nombreux avantages nutritionnels. C’est pourquoi, dans cette recette, qui au final ne demande aucune préparation, nous vous proposons de : 

  1. Dans un bol, mettre 150g de fromage blanc ou skyr 
  2. Saupoudrer de 20g de flocons d’avoine
  3. Ajouter sur le dessus les fruits rouges
  4. À l’aide d’une cuillère ou d’un bouchon doseur, mettre un filet de sirop de stevia ou de miel sur la préparation pour apporter de la sucrosité
  5. Enfin, parsemer quelques Need’s Protiball en topping, ou, pour les plus gourmand(e)s d’entre vous, le sachet entier !

Pourquoi le fromage blanc est idéal en collation ?

Le fromage blanc est un aliment particulièrement apprécié pour ses nombreux bienfaits nutritionnels, ce qui en fait une collation idéale pour les personnes qui cherchent à maintenir leur masse musculaire, ou dans le cadre d’un objectif de perte de poids. Riche en protéines avec en moyenne 8g pour 100g, il constitue une excellente source d’acides aminés essentiels qui contribuent à la maintenance et au développement musculaire.

Pour ceux qui cherchent à réduire leur apport calorique tout en maintenant une alimentation équilibrée, le fromage blanc, surtout dans ses versions “lights”, est une option savoureuse et onctueuse, avec une faible teneur en matières grasses. En plus d’être une source importante de calcium, nécessaire au bon fonctionnement des os et à la prévention de l’ostéoporose, le fromage blanc fournit également des vitamines et des minéraux comme le magnésium et le phosphore. 

En quoi les Protiball contribuent à l’apport en protéines ?

Apportant un maximum de gourmandise, et faisant penser aux petites boules chocolatées que l’on connaît tous et que l’on déguste par poignée, les Protiball Need’s sont les snacking parfait, 100% plaisir, 0% culpabilité !

Ce snack chocolaté est riche en protéines avec 10g de protéines par sachet, et seulement 3,6g de sucre ! À consommer tel quel en snacking sain, ou à ajouter à vos bowls protéinés gourmands pour plus de croquant et de chocolat, ils sont idéals à tout moment de la journée.

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Eric Favre

Expert en nutrition sportive et compléments alimentaires depuis 1963.

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