Le brownie, ce gâteau chocolaté américain fondant à certains endroits, reconnaissable à sa forme carré suscite toutes le envies ! Idéal au petit dej ou pour le goûter. Découvrez sa version chocolat blanc, protéiné pour allier sport et plaisir sans culpabilité !
Recette
Ingredients
- 240ml d'haricots blancs en boîte
- 30g de Iso Zéro Vanille
- 60ml de flocons d'avoine
- 50g de chocolat blanc
- 70g de courgettes pelées
- 1 blanc d’œuf
- Moule : 15 x 15 cm
Instructions
✅ Préchauffez le four à 200-220°C.
✅ Rincez les haricots blancs du liquide de leur boîte de conserve en les passant sous l'eau avec une passoire.
✅ Pelez et découpez la courgette en morceaux. La courgette n'a pas besoin d'être cuite à la vapeur avant, on la rajoute crue aux autres ingrédients. Faites fondre le chocolat blanc au micro-ondes.
✅ Placez tous les ingrédients ensemble dans un robot culinaire et mixez longuement. Faites cuire le mélange pendant 20 min à 200-220°C dans un petit récipient en silicone.
✅ Laisser les brownies refroidir complètement avant de les servir. Ils sont plus fermes et ont meilleur goût après avoir été placés une nuit au réfrigérateur.
Valeurs nutritionnelles
| Energie
(Kcal) |
Glucides
(en g) |
Dont sucres
(en g) |
Lipides
(en g) |
Fibres
(en g) |
Protéines
(en g) |
Sel
(en g) |
|
| Pour 100g | 182,4 | 16,5 | 7,8 | 5,6 | 7,9 | 12,3 | 0,2 |
| Pour 1 petit brownie | 121,6 | 11 | 5,2 | 3,7 | 5,2 | 8,2 | 0,1 |
Iso Zéro 100% Whey Vanille
