L’innovation au service de la performance

Développé dans l’objectif de stimuler la récupération, le bien-être et la performance, le Biaminoée™ est une innovation brevetée dont le laboratoire les 3 chênes à l’exclusivité sur le marché des compléments alimentaires, et cela dans le monde entier !

Conçu à partir de sérum, cet ingrédient permet de gagner en vitalité et stimule la récupération. Ceci notamment grâce à sa teneur en Fer et aux acides aminés qu’il renferme. Bien que cela ressemble à une formule assez simple, les composants qui le constitue sont sous leurs formes les plus assimilables pour garantir une efficacité maximale au quotidien ou pour les personnes recherchant la performance.

Mais quels bénéfices apporte donc le Biaminoée™ ?

Biaminoée™ et endurance

Le Biaminoée™ est constitué de Fer dit « héminique », mais à quoi cela fait il référence ? Par opposition au fer non héminique, le fer héminique provient essentiellement de nourriture d’origines animales. Et la différence la plus importante se trouve au niveau de son absorption car le fer héminique est absorbé en moyenne à 30% contrairement au fer non héminique qui lui est assimilé à environ 5%. Soit 6 fois plus ! [1]

Et l’importance du fer dans l’organisme n’est plus à prouver ! En effet, il est qualifié de micronutriment essentiel pour la santé humaine du fait de son implication dans la synthèse d’ADN, d’enzyme, dans la synthèse de composants de l’immunité mais aussi et surtout dans le transport et le stockage de l’oxygène [2]. Des apports insuffisants en fer se traduisent bien souvent par des symptômes tels qu’une fatigue profonde, aussi appelée anémie. Cette anémie liée à un manque de fer est un réel problème de santé publique car l’OMS estime qu’elle touche 1.62 milliard de personnes dans le monde soit prêt d’un quart de la population mondiale [3]!

Le fer est en effet indispensable à la formation d’hémoglobine et de myoglobine, qui sont les protéines de transport et de stockage de l’oxygène. L’oxygène étant vital et essentiel à la production d’énergie en aérobie, il est recommandé de consommer suffisamment de fer au quotidien pour éviter les carences, et donc l’anémie.

Du point de vue du sportif, avoir plus d’oxygène disponible se traduit par une capacité aérobie plus importante, et donc potentiellement de meilleures performances sur les sports d’endurance !

Biaminoée™ et récupération musculaire

Lors des procédés de fabrication, les protéines du sérum utilisées sont hydrolysées, en d’autres termes, elles sont prédigérées pour être sous formes d’acides aminés dit « dipeptidiques ». Mais quels en sont les avantages ?

Etre sous forme dipeptidique signifie que les acides aminés sont liés deux à deux. Et sous cette forme, ils sont assimilables en l’état et donc n’ont pas à subir toutes les étapes de la digestion. Lorsque l’on consomme des protéines dans l’alimentation, qu’elles soient animales ou végétales, elles sont digérées tout au long du tractus digestif. Cette digestion consiste à couper (ou hydrolyser) les protéines en chaines d’acides aminés de plus en plus courtes jusqu’à obtenir des acides aminés libres et sous forme de dipeptides. Autrement dit, en leur forme assimilable par l’organisme. La grande différence entre la forme libre ou la forme dipeptidique est la vitesse d’absorption et la quantité d’acides aminés capable de traverser la membrane de l’intestin pour passer dans le plasma. En effet, la forme dipeptidique permet d’augmenter de manière plus importante et plus rapide la quantité d’acides aminés dans le plasma par rapport à des acides aminés consommés sous forme libre [4]. En bref, les dipeptides présents dans le Biaminoée™ assurent une meilleure biodisponibilité qu’un mélange d’acides aminés standard, et leur passage dans le sang est d’autant plus rapide.

Les acides aminés étant les principaux constituants du muscle, ils sont indispensables à la construction musculaire et ainsi à une bonne récupération. Il existe dans les protéines de notre alimentation 22 acides aminés qui sont nécessaires à la formation de tissus musculaires mais pas seulement, ils conditionnent grandement le bon fonctionnement de l’organisme dans sa globalité puisque les systèmes hormonaux, immunitaires, digestifs, enzymatiques… ne peuvent pas fonctionner sans protéines ! Le Biaminoée™ renferme les 22 acides aminés, et donc les 8 qui sont dits « essentiels » car l’organisme ne sait pas les synthétiser et qui doivent être apportés par l’alimentation et/ou la complémentation.

En augmentant la quantité d’acides aminés disponibles dans le sang, cela contribue à stimuler la récupération en apportant les acides aminés nécessaires à la reconstitution des fibres musculaires endommagées par l’entrainement [5].

En bref ?

Grâce à son fer et ses acides aminés, tous deux sous leur forme la plus assimilable, le Biaminoée™ est un allier de taille pour améliorer la récupération et les performances. Le fer héminique contribue à l’augmentation des taux de globules rouges et de myoglobine, qui ont pour rôle de transporter et stocker l’oxygène. L’oxygène étant indispensable à la production d’énergie pour les sports dits « d’endurance », un apport suffisant en fer permet ainsi de gagner en performances [6]. Cet oxygène permettrait également d’approvisionner suffisamment les organites responsables de la production d’énergie appelés mitochondries. Ce qui pourrait se traduire par une utilisation de substrats énergétiques plus importante (glucides et graisses) qui peut s’avérer être un atout dans une démarche de perte de poids [7].

Et afin de mieux enchainer les entrainements, une bonne récupération est primordiale. Pour cela, les 22 acides aminés sous forme de dipeptides que renferme le Biaminoée™ permettent de stimuler la reconstruction des fibres musculaires endommagées.

Bibliographie

© photo : Yedess Maxime (@yedess_nfc)

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