En tant que pratiquant(e) de fitness qui se respecte, vous connaissez forcément les Energy Balls, ces petites boules d’énergie composées d’ingrédients sains bien qu’énergétiques ! De plus, elles ont l’avantage d’être riches en protéines, fibres et vitamines. De quoi réaliser vous même une collation idéale pour booster votre organisme, votre vitalité et calmer une petite faim !
Ingrédients pour environ 10 Energy Balls :
- 80 g de cacahuètes grillées
- 50 g de noix de cajou grillées
- 1 c. à soupe de graines de chia
- 1 dose de whey protéine chocolat
- 2 c. à soupe d’huile de coco
- 1 c. à soupe de miel
- Pâte à tartiner protéinée
- Noix de coco râpée
Conseils de préparation :
- Mixez les cacahuètes, noix de cajou et huile de coco jusqu’à obtention d’une pâte.
- Ajoutez ensuite les graines de chia, la whey protéine, le miel et 1 c.à soupe de coco râpée.
- Réservez la préparation dans un récipient hermétique quelques heures aux frais afin de pouvoir la travailler
- Confectionnez des petites boules de pâte, en insérant une ½ cuillère à café de pâte à tartiner au centre, pour un cœur onctueux. Façonnez des energy balls d’environ 3cm de diamètre, puis roulez les dans la noix de coco râpée pour encore plus de gourmandise
Remplacer de façon saine les collations industrielles
Vous êtes plutôt adepte du fait-maison, et ça tombe bien ! Avec les Energy Balls, faites du bien à votre corps en apportant des nutriments essentiels pour l’énergie et les performances sportives.
Généralement confectionnées à partir d’oléagineux, de graines et d’huiles végétales, les Energy Balls peuvent être revisitées avec une multitude de goûts puisqu’on peut y intégrer des fruits secs, du chocolat, de la coco, des épices, et même de la whey pour une version ultra protéinée !
Facile et rapide à préparer, seul(e) ou avec l’aide de vos enfants, elles ne demandent en plus aucune cuisson. Seul un temps de repos au frais est nécessaire pour rendre la pâte plus maniable. Un snack sain vraiment pratique, qui sera idéal en petit encas ou en collation post workout !