NUTRITION BIO NUTRITION

Les produits biologiques sont cultivés sans utiliser de pesticides ou d'engrais chimiques. La viande et la volaille biologiques sont élevées sans antibiotiques ni hormones de croissance. Les œufs biologiques proviennent de poules qui ne reçoivent pas d'aliments contenant des sous-produits animaux.

La nutrition biologique est meilleure pour la santé

Les agriculteurs biologiques utilisent la rotation des cultures, les engrais organiques, l'engrais vert, le compost et la lutte biologique contre les parasites pour garder le sol sain et les cultures vigoureuses. En agriculture biologique, on ne constate pas autant d'érosion ou de salinisation des terres.
Les aliments biologiques sont souvent plus frais car ils ne contiennent pas de conservateurs qui les font durer plus longtemps. Les aliments biologiques ne contiennent pas d'OGM, vous pouvez donc être sûr que votre famille ne souffrira pas potentiellement de cette expérience de développement de l'agriculture de masse.

Améliorez votre bien être et vos performance grâce à la nutrition bio

L'alimentation des sportifs n'est peut-être pas le seul levier de performance, mais l'alimentation biologique peut soutenir les athlètes dans leur quête d'excellence physique. Une alimentation biologique évite les toxines, les produits chimiques et les additifs artificiels qui pourraient nuire à l'organisme et altérer les performances. En outre, l'agriculture biologique protège les ressources en eau et préserve la biodiversité - une bonne nouvelle pour l'homme et la planète.

Quelle est la bonne méthode pour optimiser son alimentation ?

Mangez moins d'aliments ayant un impact négatif et plus d'aliments ayant un impact positif. Les aliments biologiques sont nutritionnellement supérieurs aux produits conventionnels et il est prouvé que les aliments biologiques ont des niveaux plus élevés d'antioxydants, de minéraux et de vitamines que les aliments conventionnels. Il a été démontré que les fruits et légumes biologiques contiennent jusqu'à 40 % plus d'antioxydants que les variétés cultivées de manière conventionnelle.

Les antioxydants

Ils peuvent aider à protéger les cellules de votre corps contre les dommages causés par les radicaux libres qui sont impliqués dans le vieillissement, les maladies cardiaques et le cancer.
La viande biologique contient moins de graisses saturées car les animaux biologiques ont tendance à être plus maigres que leurs homologues issus de l'élevage intensif parce qu'ils ont accès à l'herbe au lieu d'être nourris de céréales.
La viande biologique est également meilleure pour l'environnement que la viande issue de l'agriculture intensive car les agriculteurs biologiques n'utilisent pas d'engrais ou d'insecticides synthétiques, qui peuvent endommager le sol et contaminer les cours d'eau.
Le lait biologique contient environ 50 % de plus d'acides gras oméga (les graisses saines que l'on trouve dans les poissons gras) que le lait non biologique en raison des différences entre l'alimentation des animaux biologiques et non biologiques. Le lait biologique contient également moins de graisses saturées.
Les méthodes biologiques comprennent la rotation des cultures pour maintenir un équilibre sain des nutriments dans le sol ainsi que l'utilisation d'engrais naturels pour améliorer la fertilité.

Il n'y a pas un seul régime pour tous les sportifs, mais plutôt un régime pour chaque sportif. Le vrai secret est donc de ne pas adopter aveuglément un régime mais d'expérimenter, d'observer et de s'adapter. L'alimentation biologique est plus qu'un régime sain : c'est un mode de vie !

Manger bio a également un effet positif sur l'humeur et les émotions en réduisant le niveau de stress. D'après les études, l'absence de pesticides dans les aliments pourrait être l'une des raisons pour lesquelles l'agriculture biologique est associée à une meilleure santé mentale. Selon des chercheurs, les participants qui consommaient des aliments biologiques présentaient beaucoup moins de symptômes dépressifs que les autres.

Quel est l'impact de l'alimentation biologique sur les athlètes ?

Les athlètes qui intègrent l'alimentation biologique dans leur régime alimentaire ont généralement plus d'énergie, d'endurance et récupèrent plus rapidement. L'alimentation biologique est connue pour aider à lutter contre les allergies, les migraines et d'autres problèmes de santé. Les aliments biologiques sont également plus riches en antioxydants que les aliments conventionnels.

Les athlètes préfèrent les aliments biologiques car ils ne contiennent pas d'hormones, d'antibiotiques ou d'autres produits chimiques. Les "athlètes biologiques" ont plus d'énergie et l'alimentation biologique aide à booster le système immunitaire. Les aliments biologiques sont plus riches en antioxydants que les aliments conventionnels.

Lorsque les athlètes adoptent un régime biologique, ils ont tendance à avoir plus d'endurance car leur corps travaille à un niveau optimal en raison de l'absence de toxines présentes dans les aliments biologiques.

Lorsque les athlètes ajoutent des produits biologiques à leur régime, ils sont en mesure de réduire l'inflammation car les fruits et légumes biologiques contiennent des polyphénols qui sont de puissants anti-inflammatoires.

Les athlètes qui consomment des produits biologiques se rétablissent généralement plus rapidement car il n'y a pas de toxines supplémentaires sur le corps qui peuvent ralentir le processus de guérison.