VEGAN NUTRITION

Une alimentation végane est l’une des plus inhabituelles. Elle est différente d’un régime végétarien qui consiste à exclure la viande de son programme alimentaire. Aussi, le véganisme se distingue d’une diète végétalienne qui requiert une suppression de la consommation de viande, d’œuf et de lait.

Plus concrètement, une alimentation végane consiste à éviter tout produit de source animale ou dont la préparation fait appel à un corps animal. Pour adopter un tel régime, il faut privilégier les aliments tels que les céréales, les noix, les haricots et les aliments végétaux.

Le véganisme, un obstacle pour les programmes de sports ?

Pour travailler ses muscles, il est primordial de consommer des aliments riches en protéine. Ainsi, une alimentation végane est par analogie une limite pour un programme de fitness. Toutefois, l’assertion selon laquelle le véganisme serait déconseillé pour les sportifs est fausse. En effet, avec ce régime, le sportif peut combler son alimentation avec des protéines végétales.

Certaines variétés de protéines contiennent des acides aminés importants au développement des muscles. Ainsi, il est conseillé de consommer des aliments tels que le riz et les protéines de pois. Ces derniers sont plus adaptés pour un programme de sports, contrairement à la protéine de chanvre qui a une faible biodisponibilité en acide aminé.

Certains aliments sont riches en acides aminés contrairement à d’autres. Pour réussir une meilleure combinaison d’un programme fitness et d’une alimentation végane, il faut privilégier des mets riches en protéines végétales comme :

- Les céréales telles que le riz, l’avoine, le blé ;
- Les noix et les graines telles que la pistache, les arachides, les amandes, les graines de tournesol ;
- Le sarrasin et le quinoa.

Il faut combiner ces différents mets pour être sûr d’atteindre un quota protidique suffisant chaque jour. Cela permet de développer ses muscles et de booster ses performances en sport. Pour de meilleurs résultats, hormis ces aliments protidiques, le sportif est appelé à ajouter les compléments alimentaires.

Recourir aux compléments alimentaires pour une alimentation végane complète

Conseillés aussi bien pour les végétaliens, les végétariens que pour les végans, les compléments alimentaires en poudre représentent l’une des meilleures solutions pour combler le manque d’acide aminé. À la base, une alimentation végane axée essentiellement sur les céréales et les noix peut s’avérer insuffisante pour apporter l’acide aminé nécessaire au sportif. Donc, en adjoignant ces produits riches en nutriments, c’est-à-dire les compléments alimentaires, le sportif végan se donne encore plus de chances d’atteindre ses objectifs dans de meilleures conditions.

À cet effet, ce sont surtout les protéines de riz et de pois qui sont recommandées. En effet, une fois combinés, ces deux mets procurent autant de protéine qu’un aliment riche en lactose. Aussi, ces deux nutriments combinés sont très efficaces pour la prise de masse musculaire rapidement.