Composition détaillée de Iso Fusion - Sachet Unidose
Ingrédients
Saveur Vanille : Isolat de protéines de pois, poudre d'ovalbumine (œuf), glycine, isolat de protéines de lactosérum (whey) (émulsifiant : lécithine de tournesol) (lait), concentré de protéines de lactosérum (whey) (émulsifiant : lécithine de tournesol) (lait), concentré de protéines de lait (lait), arôme (2,6%), poudre de cacao, épaississant : gomme de guar, sel, édulcorant : sucralose.
Composition nutritionnelle
| Nutriment | Pour 100g | Par dose de 30g | % AR* |
|---|
| Valeur énergétique | 1663 kJ / 393 kcal | 499 kJ / 118 kcal | 5,9% |
Protéines
(Multi-sources végétales et laitières) | 81,2 g | 24,4 g | 48,7% |
| Matières grasses | 5,4 g | 1,6 g | 2,3% |
| dont acides gras saturés | 1,2 g | 0,4 g | 1,8% |
| Glucides | 4,8 g | 1,4 g | 0,6% |
| dont sucres | 1,0 g | 0,3 g | 0,3% |
| Sel | 2,0 g | 0,6 g | 10,2% |
Glycine ajoutée
(Acide aminé non essentiel) | Présente dans la formulation |
*AR = Apports de Référence pour un adulte type (8400 kJ / 2000 kcal)
Aminogramme
Profil complet en acides aminés pour 100g de protéines :
| Acide aminé | Quantité pour 100g |
|---|
| Acides aminés essentiels (AAE)* |
L-Leucine*
(BCAA - Stimulation protéosynthèse) | 6,16 g |
L-Lysine*
(Formation collagène et carnitine) | 5,38 g |
L-Isoleucine*
(BCAA - Énergie musculaire) | 3,58 g |
L-Valine*
(BCAA - Récupération) | 3,93 g |
L-Phénylalanine*
(Précurseur neurotransmetteurs) | 3,60 g |
| L-Thréonine* | 2,84 g |
| L-Histidine* | 1,62 g |
| L-Méthionine* | 1,35 g |
| L-Tryptophane* | 0,83 g |
| Acides aminés non essentiels |
L-Glycine
(Synthèse créatine et collagène) | 15,35 g |
Acide glutamique
(Précurseur glutamine) | 12,55 g |
| Acide aspartique | 7,70 g |
L-Arginine
(Précurseur oxyde nitrique) | 4,53 g |
| L-Sérine | 3,88 g |
| L-Proline | 3,28 g |
| L-Alanine | 3,27 g |
| L-Tyrosine | 2,75 g |
| L-Cystéine | 1,14 g |
*Acides aminés essentiels (AAE) : doivent être apportés par l'alimentation car non synthétisés par l'organisme. Les BCAA (Leucine, Isoleucine, Valine) représentent à eux seuls 13,67g pour 100g, soit environ 35% des acides aminés essentiels.
Rôle de chaque actif
Isolat de protéines de pois : Source végétale de protéines complètes et hautement digestibles. Riche en acides aminés essentiels, notamment en lysine et arginine. Adapté aux régimes végétariens, végétaliens et aux personnes intolérantes au lactose. L'isolat garantit une teneur protéique supérieure à 85% avec une faible teneur en glucides et lipides.
Ovalbumine (protéine d'œuf) : Protéine de référence pour sa valeur biologique optimale et son aminogramme complet. Digestion intermédiaire entre whey, fournissant un apport protéique progressif. Particulièrement riche en acides aminés soufrés (méthionine, cystéine).
Isolat de protéines de lactosérum (whey isolate) : Forme la plus pure de whey (90-95% de protéines), pratiquement exempte de lactose et matières grasses. Absorption rapide favorisant la synthèse protéique musculaire post-entraînement. Très riche en BCAA et leucine, facteurs clés de l'anabolisme musculaire.
Concentré de protéines de lactosérum (whey concentrate) : Forme moins purifiée que l'isolat (70-80% de protéines) mais conservant des fractions bioactives bénéfiques (immunoglobulines, lactoferrine). Digestion rapide à modérée. Apporte un profil nutritionnel plus complet incluant peptides bioactifs.
Glycine (ajoutée) : Acide aminé non essentiel mais devenant conditionnellement essentiel lors d'efforts intenses. Participe à la synthèse de créatine, collagène et glutathion. Soutient la récupération musculaire et articulaire. Son ajout compense les besoins accrus liés à l'activité physique.
Lécithine de tournesol : Émulsifiant naturel facilitant la dissolution et l'homogénéité du mélange. Source de phospholipides (phosphatidylcholine) bénéfiques pour les membranes cellulaires. Alternative végétale à la lécithine de soja.
Gomme de guar : Fibre soluble naturelle utilisée comme épaississant. Améliore la texture et la sensation en bouche. Peut contribuer à la satiété grâce à ses propriétés de gélification.
Sucralose : Édulcorant intense sans calories permettant de réduire la teneur en sucres tout en préservant une saveur agréable. Stable à la chaleur et au pH, ne provoquant pas de pic glycémique.
Allergènes et traçabilité
Allergènes présents :
- Œuf (ovalbumine)
- Lait (isolat et concentré de whey, concentré de protéines de lait)
Traces possibles : Céréales contenant du gluten, graines de sésame, céleri, crustacés, soja, poissons, fruits à coque, arachides, sulfites.
Origine des protéines :
- Protéines de pois : Végétales (Pisum sativum)
- Ovalbumine : Blanc d'œuf
- Protéines de lactosérum : Issues du lait (sous-produit de la fabrication fromagère)
- Lécithine : Tournesol (origine végétale)
Informations complémentaires :
- Sans gluten ajouté dans la formulation principale (traces possibles par contamination croisée)
- Convient aux végétariens (mais pas aux végétaliens en raison de l'œuf et du lait)
- Non adapté aux personnes allergiques ou intolérantes aux protéines laitières ou à l'œuf
Format et conditionnement
- Format : Sachet unidose de 30g (1 mesure)
- Apport protéique par sachet :24,4g de protéines
- Dosage recommandé :
- Jours d'entraînement : 3 sachets par jour (matin + avant entraînement + après entraînement) = 73,2g de protéines
- Jours de repos : 2 sachets par jour (matin + soir) = 48,8g de protéines
- Préparation : Diluer 1 sachet (30g) dans 200 à 250 mL d'eau
- Conservation : À conserver à l'abri de la chaleur, de la lumière et de l'humidité
Avantages du format unidose :
- Dosage pré-mesuré pour une utilisation pratique
- Hygiène optimale (pas de contact avec l'air ambiant entre les prises)
- Transportable facilement (salle de sport, déplacements)
- Conservation prolongée de la fraîcheur du produit
