Recherches scientifiques sur les protéines de whey et maltodextrine

Études scientifiques citées

Composition détaillée de Mass Gainer Native Protein

Ingrédients

Maltodextrine (37,8%), protéines de whey concentrée (lait) (18,5%), isolat de protéines de lait (1,5%), dextrose, poudre de cacao (4,5%), matières grasse en poudre (lait), arômes (1,8%), inuline (0,95%), chlorure de sodium, épaississants (gomme de xanthane), stabilisant (gomme de cellulose), édulcorant (sucralose), poudre d'alfalfa, poudre de gelée royale, extrait de ginseng, oxyde de zinc.

Composition nutritionnelle

*AR = Apports de Référence pour un adulte type (8400 kJ / 2000 kcal)

Rôle de chaque actif

Maltodextrine : Glucide complexe rapidement assimilable issu de l'amidon. Source d'énergie progressive pour soutenir l'effort physique et favoriser la reconstitution des réserves de glycogène musculaire après l'entraînement.

Protéines de whey concentrée : Protéine de lactosérum de haute valeur biologique, riche en acides aminés essentiels et en BCAA. Contribue au développement et au maintien de la masse musculaire. Absorption rapide pour une disponibilité optimale des acides aminés.

Isolat de protéines de lait : Forme hautement purifiée de protéines laitières (caséine + whey) offrant un profil complet en acides aminés. Apporte une libération progressive et prolongée d'acides aminés pour soutenir l'anabolisme musculaire.

Dextrose : Glucose pur à index glycémique élevé. Favorise le pic d'insuline post-entraînement pour optimiser le transport des nutriments vers les cellules musculaires et accélérer la récupération.

Inuline : Fibre prébiotique soluble issue de la chicorée. Favorise le confort digestif et contribue au bon fonctionnement du transit intestinal, particulièrement important lors d'apports protéiques élevés.

Poudre d'alfalfa : Luzerne riche en micronutriments et en chlorophylle. Apporte des vitamines, minéraux et antioxydants naturels pour soutenir l'équilibre nutritionnel global.

Gelée royale : Substance naturelle produite par les abeilles, reconnue pour sa richesse en nutriments. Contribue au soutien de la vitalité et du métabolisme énergétique.

Extrait de ginseng : Plante adaptogène traditionnellement utilisée pour soutenir les performances physiques et mentales. Contribue à réduire la fatigue et favorise la résistance au stress de l'entraînement.

Zinc : Minéral essentiel qui contribue à la synthèse normale des protéines, au métabolisme normal des macronutriments et au maintien d'un taux normal de testostérone dans le sang. Contribue également au fonctionnement normal du système immunitaire.

Calcium : Minéral majeur qui contribue à une fonction musculaire normale et au maintien d'une ossature normale. Particulièrement important pour les sportifs soumis à des charges mécaniques importantes.

Allergènes et traçabilité

Allergènes présents : Lait (protéines de whey, isolat de lait, matières grasse laitière)

Traces possibles : Lait, soja, gluten, œufs, poisson, sulfites (produit fabriqué dans un atelier utilisant ces allergènes)

Origine des protéines : Protéines laitières issues de lait de vache européen

Origine maltodextrine : Issue d'amidon de maïs ou de pomme de terre

Format et conditionnement

• Dosage journalier recommandé :
• Jours d'entraînement : 120g par jour (60g à 10h + 60g une heure avant l'effort)
• Jours de repos : 45g par jour (30g à 10h + 15g à 15h)
• Mode de préparation : Mélanger la dose recommandée dans 300-400ml d'eau ou de lait, de préférence au shaker
• Conservation : À conserver à l'abri de l'humidité, de la lumière et de la chaleur, dans son emballage d'origine bien fermé

Comment utiliser Mass Gainer Native Protein ?

Précautions d'emploi

Ne pas dépasser la dose journalière recommandée. Les compléments alimentaires ne se substituent pas à une alimentation variée et équilibrée ni à un mode de vie sain. Tenir hors de portée des enfants. Déconseillé aux femmes enceintes ou allaitantes sans avis médical. Contient du lait, du soja, du gluten, des œufs, du poisson et des sulfites. Déconseillé en cas d'allergie à l'un de ces ingrédients. En cas de doute, consulter un professionnel de santé.

Mode d'emploi détaillé

Les jours d'entraînement : Prendre une première dose de 60g (environ 3 dosettes rases) à 10h dans le cadre de votre collation matinale pour maintenir un apport énergétique constant. Prendre une seconde dose de 60g environ 1 heure avant votre séance d'entraînement pour optimiser les réserves de glycogène musculaire et maximiser la performance. Verser la poudre dans 300 à 400ml de liquide froid ou tiède, secouer énergiquement dans un shaker pendant 20-30 secondes jusqu'à obtenir un mélange homogène, puis consommer immédiatement.

Les jours de repos : Prendre 30g (environ 1,5 dosette) à 10h et 15g à 15h pour maintenir un apport protéique régulier favorisant la récupération et la construction musculaire même en phase de repos. Les muscles se construisent pendant les périodes de récupération, d'où l'importance d'un apport nutritionnel adapté.

Idées de préparation

• Eau plate ou gazeuse : La méthode la plus simple et rapide pour une prise quotidienne, idéale avant l'entraînement
• Lait d'amande ou d'avoine : Pour augmenter l'apport calorique et obtenir une texture plus crémeuse et gourmande
• Smoothie protéiné : Mixer avec une banane, une cuillère de beurre de cacahuète et 300ml de lait végétal pour un shake ultra-complet
• Porridge enrichi : Incorporer 30g de poudre dans votre porridge d'avoine chaud pour un petit-déjeuner haute performance
• Pancakes protéinés : Intégrer 60g de Mass Gainer dans votre pâte à crêpes ou pancakes pour un petit-déjeuner complet et savoureux
• Overnight oats : Mélanger avec des flocons d'avoine, du lait végétal et des fruits secs la veille au soir pour un petit-déjeuner prêt au réveil

À éviter

Ne pas mélanger avec des boissons chaudes (>60°C) car cela peut dénaturer les protéines et altérer leur biodisponibilité. Éviter de préparer à l'avance - consommer immédiatement après préparation pour préserver la qualité nutritionnelle et éviter l'oxydation. Ne pas utiliser comme unique source d'alimentation : Mass Gainer Native Protein est un complément alimentaire qui doit s'intégrer dans une alimentation équilibrée et variée. Ne pas négliger l'hydratation : boire au minimum 2 litres d'eau par jour pour optimiser l'assimilation des nutriments.

Période de prise recommandée

Prise initiale : 3 mois minimum pour observer des résultats significatifs sur la prise de masse musculaire

Prise d'entretien : Utilisation continue possible dans le cadre d'un programme global associant entraînement régulier en musculation (3 à 5 séances par semaine) et alimentation adaptée en surplus calorique. Peut être utilisé en cure de 3 mois renouvelables selon vos objectifs de progression.

Les premiers effets sur la prise de poids et le volume musculaire apparaissent généralement après 4 à 6 semaines d'utilisation régulière associée à un entraînement de musculation adapté. La prise de masse musculaire de qualité nécessite patience, régularité et un programme global cohérent.

Qualité et fabrication Eric Favre

• Fabriqué par le Laboratoire Français, au cœur des Monts d'Or du Lyonnais, berceau de l'expertise du groupe Les Trois Chênes depuis plus de 25 ans
• Whey native non dénaturée issue du lait français avec un aminogramme complet pour une qualité protéique optimale
• Formule synergique associant maltodextrine, whey concentrée, isolat de protéines de lait, dextrose et complexe d'actifs botaniques (alfalfa, gelée royale, ginseng) pour une action combinée
• Laboratoire certifié ISO 22000 et AFAQ ISO 9001 garantissant les plus hauts standards de sécurité alimentaire et de management qualité
• Sans colorants artificiels et sans conservateurs chimiques
• Sans OGM conformément à la réglementation européenne
• Traçabilité complète de la production au consommateur avec conservation d'échantillons pendant 36 mois
• Contrôles qualité systématiques à chaque étape de production et analyses indépendantes par laboratoires français certifiés

Informations complémentaires

• Numéro de lot : Inscrit sur le packaging
• Stockage : Conserver au sec, à l'abri de la chaleur et de l'humidité (15-25°C)