A continuación encontrarás cómo el diente de león actúa como una cura detox en tu hígado.
REVELACIÓN SOBRE: EL DIENTE DE LEÓN Y SU ACCIÓN DESINTOXICANTE
El diente de león (Taraxacum officinale) es el mejor amigo de nuestro hígado, recibe el apodo de diente de león por la forma de sus hojas. Esta planta herbácea perenne es muy conocida en nuestros campos e incluye :
- Un racin de color marrón rojizo, del tamaño de un dedo, con una carne blanca, suculenta y delicadamente amarga.
- Hojas grandes dentadas, todas agrupadas en la base de la planta en forma de roseta, son los que comemos en una ensalada.
- flores que aparecen al principio de la primavera y que terminan con hermosas cabezas de flores de color amarillo brillante.
- De frutos, una esfera de aquenios con garras de seda que se desprenden al madurar por la acción del viento.
- Un suc, látex blanco que fluye después de la incisión de los tallos.
Todo es bueno en el diente de león y es cosechado por la familia, principalmente en la primavera, una temporada importante de depuración después de que el cuerpo se haya ensuciado y haya estado funcionando al ralentí durante el invierno. Pero son las raíces, registradas en la farmacopea francesa desde 1884, las que concentran los principales principios activos útiles para la salud.
COMPOSICIÓN DEL DIENTE DE LEÓN
Su composición es de gran riqueza :
- taraxacina y taraxetina que estimulan la función hepatobiliar,
- inulina (Fructo-Oligo-Sacárido con función prebiótica),
- alcaloides,
- clorofila,
- beta-caroteno,
- colina,
- ácido fólico,
- manitol,
- calcio, potasio, magnesio, fósforo, sílice, hierro, azufre ...
Las raíces del diente de león se arrancan en otoño, se lavan para quitarles la tierra y luego se pelan, como haríamos con las patatas.
A continuación, se cortan en rodajas finas y se secan en el horno de la cocina, se hacen decocciones depurativas recomendadas a quienes tienen un hígado perezoso y una vesícula biliar que trabaja a cámara lenta.
En el pasado, las raíces de diente de león se tostaban y se mezclaban con las de achicoria para añadirlas al café o sustituirlo.
Muchos de los sustitutos actuales del café dietético siguen incluyendo raíces de diente de león en su fórmula.
En el sur del Macizo Central se elabora un aperitivo amargo a base de diente de león, macerando las raíces en alcohol.
En total, el diente de león es un limpiador general del organismo,
- estimulante hepatobiliar,
- diurético,
- laxante,
- hipocolesterolemiante
RECOMENDACIONES PARA EL DIENTE DE LEÓN EN DETOX
Sus recomendaciones son múltiples :
- Insuficiencia hepática,
- litiasis biliar,
- estreñimiento funcional crónico,
- estado congestivo del cuerpo,
- digestión difícil,
- sobrepeso,
- hypercholestérolémie,
- dermatosis (eczema, acné) ...
