La carnitina es uno de los ingredientes clave de los suplementos dietéticos para la pérdida de peso, esto es gracias a las virtudes atribuidas a su potencial acción sobre el metabolismo energético y el transporte de ácidos grasos.
Descubre este aminoácido.
Carnitina
La carnitina es un aminoácido sintetizado por el hígado y los riñones. Se produce a partir de precursores que son otros dos aminoácidos: la lisina y la metionina. La síntesis requiere la presencia de otras moléculas: hierro, vitaminas 83 y 86, así como vitamina C.
.Es un aminoácido no esencial. El cuerpo es capaz de sintetizar la cantidad que necesita.
También es una molécula de tipología endógena, ya que es producida por el propio organismo. La carnitina está presente en los alimentos que se absorben en el tracto digestivo, a continuación, llega al torrente sanguíneo. Su principal fuente dietética es la carne roja, seguida de la carne blanca y el pescado.
Terminológicamente, esta carnitina se denomina L-carnitina (L de Levo, izquierda) en contraposición a la D-camitina (D de Dextro, derecha), según la conformación espacial de los átomos.Sólo la L-carnitina es activa en el organismo.
La acetil-L-carnitina también está presente en el organismo. Es una molécula diferente de la carnitina simple por la presencia de su grupo químico acetil.
Función de la carnitina en el organismo
La carnitina desempeña un papel importante en el metabolismo. Su función principal es transportar los ácidos grasos dentro de las mitocondrias, componentes esenciales de una célula del cuerpo, que proporcionan energía.
Los ácidos grasos se utilizan entonces para proporcionar ATP, una molécula clave para la energía celular, a la célula. En el organismo, la carnitina desempeña un papel menor en el metabolismo de los hidratos de carbono. Se utiliza más como suplemento para la práctica deportiva, así como en una perspectiva de salud global.
En presencia de oxígeno, es decir, el metabolismo aeróbico, el proceso es mucho más rentable que sin él.
Las diferentes formas de carnitina y sus efectos en el organismo
Existen principalmente dos formas de carnitina: la primera es la subforma de L-carnitina simple, y la segunda la subforma de acetil-L-camitina, ambas formas se venden como suplemento en polvo o en cápsulas.
La segunda forma de carnitina es la acetil-L-camitina, como se ha mencionado anteriormente, es liposoluble.
Estas dos formas de carnitina tienen diferentes efectos en el organismo.
Primero, L-carnitina.A nivel muscular, los estudios científicos han demostrado que, en comparación con un placebo, la toma de carnitina mejora la oxigenación mediante una acción vasodilatadora.
También permite, como se ha mencionado anteriormente, un aumento de la utilización de los lípidos como combustible, en detrimento del glucógeno, durante el esfuerzo físico.
Por último, en el caso de los hombres, la carnitina tiene una acción anabólica, gracias al aumento del número de receptores de andrógenos en las células musculares., para ello, debe asociarse a una comida posterior al entrenamiento, también hay que reducir el catabolismo y los dolores.
Este último efecto aún no se considera clínicamente relevante, ya que todos los estudios se han realizado in vitro. Aunque el número de receptores de andrógenos aumente, no es en absoluto seguro que esto se traduzca en un aumento clínicamente significativo del valor muscular. Por otro lado, los estudios clínicos realizados no mostraron ninguna diferencia con el placebo.
Del mismo modo, en cuanto a los efectos de la carnitina sobre la salud, los estudios clínicos siguen siendo controvertidos. La carnitina tiene fama de tener un efecto beneficioso sobre el sistema cardiovascular, debido a su efecto antioxidante y a su acción sobre el músculo cardíaco.
Sin embargo, en los experimentos realizados, la administración de camitina en pacientes con enfermedades cardiovasculares no mostró resultados estadísticamente significativos.
También se cree que la toma de carnitina provoca un aumento de la esperanza de vida de los pacientes, lo que llevó a realizar un meta-análisis (fusión de varios estudios para aumentar el número de participantes). Este meta-análisis mostró un beneficio significativo en varios parámetros clínicos, incluyendo la mortalidad tras el infarto y la recurrencia del mismo. De nuevo, los resultados de los experimentos no fueron significativos.
Por otro lado, se ha demostrado que la carnitina mejora la calidad del esperma.
La acetil-L-carnitina, en cambio, actúa en el cerebro. Según las investigaciones, tiene una acción protectora sobre las neuronas, el declive cognitivo y el deterioro de la memoria relacionados con el envejecimiento o las enfermedades degenerativas, este efecto se explica por un efecto antioxidante sobre las neuronas y la circulación sanguínea. Como se ha mencionado en los párrafos anteriores, las limitaciones de los estudios científicos son las mismas.
para concluir
En conclusión, si bien se ha demostrado que la camitina desempeña un papel importante en el transporte de grasas para el metabolismo energético, no se reconocen sus otros beneficios para el organismo, a pesar de los experimentos y la investigación científica. Los investigadores aún tendrán que experimentar un poco más antes de llegar a una conclusión. Mientras tanto, nada impide el uso de la carnitina.
