Se calcula que hoy en día hay más de 525 millones de personas en la Tierra que no comen carne animal ni huevos, muchas de las cuales se encuentran en la India, ya sea por razones nutricionales o por convicción ecológica, la dieta vegana nunca ha sido tan popular! Le damos las razones de su éxito...
¿POR QUÉ ADOPTAR EL ESTILO VEGANO?
Respeto a los animales
Los animales son objeto de experimentación y explotación masiva. Nos proporcionan nuestras "necesidades" diarias de comida, comodidad y entretenimiento.
Respeto al medio ambiente
La industria cárnica es una de las principales causas del calentamiento global: produce más gases de efecto invernadero que todos los camiones, coches, aviones y barcos del mundo juntos. La ganadería es también la principal causa de la deforestación en el mundo y de la disminución de las reservas de agua potable.
Preservar nuestra salud
El veganismo está hoy validado por numerosos estudios como la práctica alimentaria más saludable que se puede adoptar. Esta dieta es suficiente en aporte energético y completa en nutrientes esenciales.
Estar unidos
El ganado consume enormes cantidades de granos y cereales: se considera que para producir 1 kg de carne de vacuno se necesitan 16 kg de cereales. Si todo el mundo se hiciera vegetariano, la Tierra podría alimentar fácilmente a 15.000 millones de personas.
¿DIJISTE VEGANO?
El término francés "véganisme" proviene de la palabra inglesa "veganism" que a su vez es un derivado de la palabra "vegan" para el modo de vida vegano
Definición oficial de la Sociedad Vegana:
"El veganismo es una forma de vida que busca excluir, en la medida de lo posible, cualquier forma de explotación de los animales, ya sea para la alimentación, la vestimenta o cualquier otro fin.»
