El Konjac es perfecto para cortar el hambre. Es su principal componente, la fibra llamada Glucomanano, la que le confiere sus reconocidas cualidades :
- Efecto supresor del hambre
- Regulador del colesterol y del azúcar en sangre.
¿Cómo funciona?
El efecto supresor del apetito se consigue hinchando el glucomanano en
el estómago, siempre que el konjac se consuma siempre junto con una
cantidad suficiente de bebida. El gel resultante obstruye el estómago.
Durante
el tránsito, esta masa gelificada capta ciertos azúcares del bolo
alimenticio, arrastrándolos en las heces sin que puedan ser asimilados.
De ahí su efecto regulador de los niveles de azúcar en sangre.
También capta ciertas grasas del bolo alimenticio, reduciendo su
reabsorción por el intestino, este e un efecto regulador del colesterol
reconocido científicamente.
Pero cuidado: la única restricción que
sugiero es una posible sensibilidad a los sulfitos. Cada vez son más los
consumidores que sufren alergias o efectos crónicos. Por lo tanto, mi
consejo es dar preferencia los productos basados en KONJAC BIO, sin
SULFITOS.
