Los complementos alimenticios no siempre son fáciles de asociar con la investigación científica. Los deportistas quieren aprovechar al máximo su aporte nutricional para fortalecer sus músculos, por otra parte, la ciencia confirma a veces informaciones paradójicas. Según datos anteriores, la arginina no es un suplemento nutricional ideal para la congestión muscular continua. Se plantea la cuestión de la ingesta de estosaminoácidos aislados en el organismo.
Los aminoácidos y sus aportaciones afirmadas por los científicos
Son simplemente componentes de la proteína.La proteína es una molécula compuesta por varios péptidos, resultado de la combinación de varios aminoácidos. El ensamblaje de estos aminoácidos constituye la proteína.
Ciertamente, es obvio que los aminoácidos funcionan en un momento, mientras que la proteína se tomará en otro momento, en realidad, su papel es diferente. Según Bandt JP 2007, el aminoácido generalmente devolverá el balance de nitrógeno al equilibrio y es el factor determinante en el anabolismo y el catabolismo a través de la ingesta de nitrógeno.
Pero según la información publicada en Willoughby (2011), la sustancia nutricional Arginina alfa-cetoglurato no tiene consecuencias positivas sobre la vasodilatación. Los científicos suelen insistir en este ejemplo para reforzar el mecanismo de la circulación sanguínea, es decir, la hemodinámica. Otros tipos de suplementos dietéticos, como los extractos de plantas, la cafeína y la creatina, no tienen efectos concluyentes en el organismo, por eso tienen poca influencia en los campeones y en la hiperemia, en su opinión, modifican los datos ya recogidos.
E incluso si este es el caso, todavía es posible combinar varias moléculas juntas. Esto permite que las enzimas funcionen bien en el organismo. Gracias al ciclo de Krebs procedente de la glutamina y el glutamato, el juego de enzimas funciona eficazmente. El paso de esta glutamina por el glutamato se realiza mediante la glutamasa, luego continúa con la citrulina y el fosfato de carbamilo. En definitiva, los aminoácidos juegan un papel importante en el ciclo de la urea.
La dosis de un aminoácido a tomar
Dadas las propiedades anabólicas, anticatabólicas o vasodilatadoras de los aminoácidos, está bastante claro que su ingesta está de alguna manera relacionada con la de las proteínas. Estas ingestas no sólo se ven en términos de una ingesta bruta, al administrar estos aminoácidos, basta con tomar, por ejemplo, 5g de Arginina AKG. Esta dosis es suficiente para congestionar los músculos y otras partes del cuerpo, además, el buen funcionamiento del cuerpo desde la fosfocreatina hasta el ene de ATP, no se detiene al tomar el pre-entrenamiento. Los elementos constitutivos participan en el proceso Citrulina ==>Arginina ==> Óxido Nítrico, también participan en la transformación de la fosfocreatina en ATP y en las reservas de glucógeno.
Otros papeles mencionados por la ciencia
Otra información recibida ha confirmado que los aminoácidos siguen teniendo efectos que dependen de las condiciones individuales. Esto es exactamente lo que confirma el artículo de Álvarez de 2011. En este artículo se menciona que 8 estudios sobre la Ariginina muestran que 4 de ellos sólo dan resultados satisfactorios. El artículo de Willoughby 2011 reafirmó después que todavía está lejos de tener resultados claros. Aunque el organismo funcione según un patrón orgánico similar, los efectos de estos complementos alimenticios dependen no sólo de sus condiciones, también de los esfuerzos de cada individuo.
Nótese que la Ornitina y el Ketoglutarato pueden ser ensamblados para tener una buena actividad catabólica. Por el lado de Krebs, presenta otro aspecto cuando va con la Ornitina. Hace unos veinte años que se estudia el acrónimo OKG y se evalúa que sea capaz de reducir los efectos del catabolismo muscular gracias a sus propiedades anticatabólicas, puede restaurar eficazmente las reservas de glutamina, por otro lado, es un aminoácido que puede minimizar las condiciones hiper catabólicas.
Para una buena ingesta para el organismo, es necesario ingerir más de 20g de OKG. Esta cantidad hace que el anticatabólico sea beneficioso según los experimentos realizados en 1990. La aleación de Ketoglutarato con Arginina y Ornitina maximiza el anabolismo de los aminoácidos, además, las vías metabólicas ascendentes y descendentes condicionan sus efectos.
BCAA, un aminoácido ideal para el culturismo
En el ámbito del culturismo, el BCCA es también un complemento alimenticio adecuado para fortalecer los músculos. Compuesto por tres aminoácidos: isoleucina, leucina y valina, contribuye a la formación de los músculos. Es aconsejable tomarlo durante el entrenamiento intensivo para ganar peso y perder grasa.
Con el uso intensivo de BCAA's, es posible aumentar el nivel de proteínas y disminuir después su degradación. El consumo regular de este producto no sólo repara los músculos, también los regenera. En un segundo paso, facilita el crecimiento muscular. En la vida diaria de un deportista, este tipo de complemento alimenticio aporta aún más beneficios, por ejemplo, reduce la fatiga.
La presencia de BCAA's también frena la sensación de fatiga causada por la serotonina, proporcionan la máxima energía y un entrenamiento duradero y de larga duración. En la práctica de deportes intensos como el de resistencia, aporta un enorme beneficio al organismo. Es suficiente para proporcionar al cuerpo 8 aminoácidos para mantener el cuerpo en buenas condiciones.
Los aminoácidos en la nutrición
Cabe destacar que la ingesta de aminoácidos existentes en los alimentos es de gran importancia para los deportistas si llevan una dieta equilibrada. Un bajo consumo de aminoácidos en la dieta es una oportunidad adecuada para los entusiastas del deporte. Basta con una alimentación adecuada, con los suplementos adecuados, entre ellas, es preferible optar por las proteínas animales, como la carne roja, no hay que descuidar los mariscos como el pescado y la yema de huevo. La fruta, la soja, el arroz, ...siguen siendo alimentos que contienen aminoácidos importantes.
