Descubre a continuación los beneficios del saúco, una planta ideal para un tratamiento de detox.
El saúco y sus beneficios en el contexto de una detox
La baya del saúco tiene funciones diuréticas y depurativas eficaces que son valiosas en un protocolo de DETOX.
Varios yacimientos arqueológicos de Suiza y el norte de Italia han revelado que los humanos consumían bayas de saúco ya en la Edad de Piedra, en el Paleolítico, lo que demuestra el temprano interés por estas frutas.
Las virtudes terapéuticas de las bayas negras del saúco son muy conocidas en la época de Hipócrates, en el siglo IV a.C., puesto que ya se prescribían para expulsar la bilis y las glándulas pituitarias (por utilizar los términos de Hipócrates), un líquido mucoso que algunos pacientes obesos y con sobrepeso tosen por la mañana al levantarse...personas eminentemente preocupadas por un líquido mucoso.
Más tarde, en la Edad Media, Santa Hildegarde aconsejaba estas mismas bayas de saúco contra la ictericia, en caso de gota y como laxante.
Esta última propiedad está subrayada por esta cita imaginaria del doctor Lecoq en 1895: "Las bayas de saúco producen una evacuación abundante y fácil, sin cólicos ni fatiga"."El término "evacuación" ilustra el término contemporáneo de DETOX.
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La palabra saúco (Sambucus nigra) deriva del griegosambuke, que es el nombre de un instrumento musical de cuerda pulsada, una especie de arpa de la Antigüedad (conocida aquí como sambuk).
Es tradicional utilizar la madera de saúco para hacer flautas porque es una madera blanda que se puede perforar fácilmente para hacer agujeros y de la que se puede extraer fácilmente la abundante médula central blanca.
El saúco es un arbusto de 4 a 5 metros de altura (hasta 10 metros) que se extiende en los setos de nuestra campiña, a lo largo de los caminos.
Se divide en numerosas ramitas con corteza amarilla que llevan hojas ovaladas y dentadas y flores blancas cremosas y fragantes agrupadas en umbelas.
Estas flores dan lugar a unos frutos característicos: bayas esféricas de 5 a 6 mm que primero son de color verde antes de volverse negras (teñidas de púrpura) cuando alcanzan la madurez. Son estas bayas las que concentran los principales componentes activos del saúco.
Composición y propiedades del saúco
Composición
- Alcaloide: sambucina
- Glucósido cianogenético: sambunigrina
- Rutósido
- Emulsina
- Pectina
- Colina
- Diastasa: invertina
- Ácido málico, ácido tartárico, ácido tánico
- Ácido valeriánico, ácido esteárico, ácido mirístico
- Calcio, hierro, magnesio
- Sílice
- Potasio
Propiedades
- Diurético
- Depurativo
- Laxante
- Purgante
- Blanqueador de cloro
- Eliminador de cálculos
- Sudorific
- Antiflogístico (reduce la inflamación)
- Antirreumático
- Galactógeno
¿Cuándo utilizar la baya del saúco en Tu detox?
- Obesidad
- Celulitis
- Edemas
- Retención de agua
- Hidropesía
- Nefritas
- Litiasis urinaria
- Cistitis urinaria
- Litiasis hepática
- Pereza del hígado
- Estreñimiento
- Dermatosis (acné, furunculosis)
- Gripe
- Fiebres eruptivas infantiles (sarampión, escarlatina)
- Reumatismo
Té verde, L-Carnitina natural
El té verde está considerado como uno de los mejores quemadores de grasa, y por una buena razón, no corre el riesgo de afectar a los músculos. Contiene un gran número de virtudes, como los aminoácidos lisina, estos desempeñan un papel importante en el funcionamiento del sistema inmunitario, pero también, en cohesión con otros aminoácidos, en la síntesis de proteínas y la fabricación de células musculares.
*Ilias I, Manoli I, Blackman MR et al.L-Carnitina y acetil-L-carnitina en el tratamiento de las complicaciones asociadas a la infección por VIH y a la terapia antirretroviral.Mitochondrion.2004 Jul;4(2-3):163-8.
