Muy presente en México, India y África, la espirulina se cultiva artificialmente en Estados Unidos, en algunos países europeos y también en granjas en Francia, durante muchos años. Sus efectos son muy eficaces y ya han sido probados por varios estudios concretos. Sus aportes nutricionales son objeto de una lucha contra la malnutrición en las regiones africanas. Descubra estesúper alimento,la espirulina.
Definición
También llamada Spirulina Arthrospira Platensis, la espirulina es una de las cianobacterias filamentosas de la familia de las algas. Tiene varias ventajas en el organismo. Según los estudios, puede presentarse en polvo, comprimidos, cápsulas o copos.
La OMS lo ha clasificado como un excelente suplemento debido a sus componentes ricos en nutrición excepcional.
¿Por qué tomar L-Carnitina?
Dado que la L-Carnitina desempeña un papel en la movilización de los
ácidos grasos en el cuerpo para que puedan ser quemados adecuadamente
por las mitocondrias y transformados en energía, se sugiere que la
L-Carnitina se consuma antes del ejercicio para que sea efectiva y tenga
efectos positivos. Ya sea en polvo, cápsula o como bebida, basta con
tomar de 1 a 2 g unos 45 minutos antes del esfuerzo físico. En cualquier
caso, los efectos positivos que se sienten de la L-Carnitina en el
músculo son considerables.
También es interesante tomarlo en el
post-entrenamiento para mejorar la recuperación muscular, pero también
para mantener el anabolismo, así, los dolores musculares y las agujetas
se sienten mucho menos cuando se toman complementos alimenticios. Para
tener resultados visibles a nivel muscular, la L-Carnitina debe tomarse
regularmente durante al menos 6 meses. Durante este periodo es posible
ver cómo se reduce el dolor muscular.
Ten en cuenta que la
suplementación con L-Carnitina por sí sola no puede pretender quemar
grasa, sino que debe combinarse siempre con el esfuerzo físico. Por otra
parte, su contribución al rendimiento deportivo es innegable.
Spirulina desde su origen
Conocida desde hace tiempo por la población africana y asiática, es un nutriente importante en la dieta por su crecimiento natural. Es básicamente una planta acuática de fácil cultivo.
Buena o mala, la espirulina necesita una buena condición favorable para un fácil desarrollo y para tener todas las bases nitrogenadas necesarias para su crecimiento.
Características de las prestaciones
- Te mantiene en forma,
- Promueve el sistema inmunológico,
- Solidifica los anticuerpos,
- Contribuye a la fuerza del cuerpo,
- Control del estrés oxidativo y fuente de antioxidantes,
- Regula el peso y la cantidad de azúcar en sangre,
- Promueve la resistencia y el aguante,
Constituyentes de la espirulina
- Rico en proteínas
Es uno de los nutrientes vegetales con mayor contenido en proteínas. La mayor parte de su peso representa entre el 60 y el 70% de aminoácidos, necesarios como suplemento para los músculos. La carne magra contiene sólo un 20% de aminoácidos, pero este nivel disminuye a lo largo del proceso de cocción.
Muchos alimentos vegetales contienen proteínas, pero no son completas debido a la falta de algunos aminoácidos importantes.
En el caso de la espirulina, contiene los 9 aminoácidos, lo que la convierte en un suplemento esencial tanto para los vegetarianos como para los veganos.
- Minerales y oligoelementos
Muy rico en cobre, magnesio, zinc, hierro, así como en minerales, importantes en la lucha contra la fatiga y la aceleración de la recuperación, además, contiene una gran cantidad de potasio, fósforo, manganeso, sodio y otros elementos de importancia para la salud. Algunos de ellos bloquean la creación de radicales libres, otros interactúan con los glóbulos rojos y, el resto, apoyan al sistema inmunitario.
- Clorofila y ficocianina
La clorofila es el agente responsable del color verde de la espirulina. Como su estructura es idéntica a la de los glóbulos rojos, atrae los elementos tóxicos, lo que la hace muy importante para la desintoxicación de la sangre, también contribuye a la creación de glóbulos rojos en el organismo.
La ficocianina es un constituyente raro de la espirulina, que se utiliza actualmente como componente médico y para sustituir algunos tratamientos farmacéuticos. Es un elemento muy usado para depurar el organismo, para potenciar los glóbulos blancos y rojos y para potenciar el rendimiento físico.
- Fuente natural de vitamina B12
La espirulina contiene mucha vitamina B, como nicotinamida (B3), riboflavina (B2), ácido fólico (B9) y piridoxina (B6). Es uno de los pocos elementos vegetales que contienen vitamina B12, muy demandada por los vegetarianos porque tiene el mismo aporte que la carne roja. Otros estudios también han demostrado la presencia de vitamina A y E en grandes cantidades.
Utilidad de la espirulina
Equilibrio nutricional y pérdida de peso
La espirulina es muy popular entre los vegetarianos porque puede compensar la falta de minerales esenciales como el hierro.
Su alto contenido en proteínas permite que el cuerpo se sienta saciado rápidamente, reduciendo la ración y eliminando el picoteo, una buena noticia para las personas que quieren mantener su figura o quieren perder peso. Muy conocido como supresor del apetito, es recomendado por muchos dietistas para tratamientos de adelgazamiento.
Complementos alimenticios para el deporte
Para mantener la resistencia deportiva, los minerales son esenciales, al igual que el hierro, el magnesio y el zinc, favorecen la recuperación después de actividades intensas.
La interacción entre estos componentes permite a los atletas promover la recuperación para continuar la actividad y perfeccionar sus esfuerzos.
Elementos de purificación y fortalecimiento del organismo
El sistema inmunitario y endocrino requiere una serie de vitaminas para su correcto funcionamiento. Las vitaminas que contiene la espirulina estimulan el organismo y mejoran las defensas naturales. Un componente de la cianobacteria es el betacaroteno, que actúa como inmunoestimulante y antioxidante, también sobre la salud de la piel y el cabello, un ejemplo de consumo de espirulina, tomar con un vaso de limón caliente.
Espirulina y deporte
Los deportistas más activos pueden consumir hasta 10 ó 15 gramos al día. Se utiliza como suplemento dietético para los atletas y los que hacen culturismo, para una rápida recuperación y para ganar masa muscular, un hecho que se ha demostrado a través de la investigación que se ha realizado en muchos atletas. La espirulina también tiene la capacidad de eliminar el ácido láctico que causa calambres y dolor muscular.
Acción sobre el aguante y la resistencia
La espirulina favorece la oxigenación de la sangre, los músculos y las células, gracias al hierro y al betacaroteno. Varias investigaciones han demostrado el hecho de que la espirulina es un antioxidante, ayudando a mejorar la resistencia en atletas y ciclistas, también la fuerza física para aquellos que practican deportes de combate.
Mantener la forma
La espirulina se compone de 60 a 70% de proteínas, 6% de grasa, 19% de hidratos de carbono, una gran cantidad de minerales y otros nutrientes, es una importante fuente de energía para mantener una buena salud y para reponer el cuerpo humano de una manera natural.
Espirulina y entrenamiento con pesas
Importante para la construcción de los músculos, la espirulina contribuye también a atenuar los dolores y a mejorar la calidad de la sangre y la circulación. Es un elemento esencial para complementar una dieta variada, y es un factor de eliminación de dióxido de carbono y ácido láctico.
Se eliminan las carencias y la anemia
La espirulina es uno de los nutrientes raros para la lucha contra la malnutrición y la anemia, especialmente en los países africanos. Ayuda a restablecer el equilibrio durante una dieta escasa, también para aumentar la concentración media del cuerpo en hemoglobina, así como la cantidad de glóbulos blancos en el cuerpo.
Un eficaz antioxidante
La ficocianina actúa sobre el estrés, contribuye a la conservación de la higiene de la piel y en general del organismo. Uno de los factores en la lucha contra varias enfermedades son los antioxidantes, la espirulina ha sido científicamente probada como pro inflamatoria y para reducir los marcadores oxidativos, lo que demuestra tanto sus cualidades antiinflamatorias como antioxidantes.
Consumo y dosificación
Existe en diferentes formas, su consumo debe ser de 1 a 2g por día durante la primera semana y hasta 3g para el resto del tratamiento. Para los que practican deportes intensos, su necesidad puede aumentar hasta 10g por día, además, cualquier persona puede consumir espirulina como suplemento dietético, esté o no en tratamiento.
