La cisteína es uno de los 22 aminoácidos que componen las proteínas. Junto con la cistina, la metionina y la taurina, es uno de los aminoácidos azufrados. No esencial, puede ser sintetizada por el organismo a partir de la serina y la metionina.
La función y los beneficios de la cisteína
Interviene en la síntesis de la melanina (pigmento natural de la piel y el cabello).
- Sus propiedades antiinflamatorias se utilizan para tratar la artrosis y prevenir la aterosclerosis y la artritis.
- Interviene en la síntesis de la coenzima A que desempeña un papel muy importante en la producción de energía necesaria para el metabolismo.> Permite, en el hígado, la síntesis de glutatión, un agente desintoxicante005
- Favorece la asimilación del zinc
- Precursor de cistina y taurina
- Ayuda a reparar el ADN
- Necesario para la formación de la piel y las uñas y evita la caída del cabello
- Desintoxicante005
- Lucha contra los radicales libres
- Favorece la curación DOSIS De 500 a 3000 mg al día.> Tomar con vitamina C para prevenir la formación de cálculos renales o biliares. No se recomienda a los diabéticos (porque inactiva la insulina) ni a las mujeres embarazadas.
FUENTES DE ALIMENTACIÓN
- Levadura de cerveza
- germen de trigo
- productos lácteos
- nueces
- ajo
- onion
- Coles de Bruselas
- brócoli
- huevos, carne, pescado, marisco.
